কুৰগেট বা জুচিনি

 কুৰগেট বা জুচিনি

Charles Cook

মায়া যুগৰ পৰা খোৱা এই কুমলীয়া ডালিম ইউৰোপত প্ৰৱৰ্তিত হোৱা প্ৰথম প্ৰকাৰৰ কুমলীয়া ডালিম আছিল। সহজে খেতি কৰিব পৰা, ইয়াত ভিটামিন এ, বি১, বি২, চিৰ লগতে কেলচিয়াম আৰু মেগনেছিয়াম প্ৰচুৰ পৰিমাণে থাকে।

সাধাৰণ নাম:

কৰ্জেট, জুচিনি, গ্ৰীষ্মকাল স্কোয়াচ -গ্রীষ্মকালীন।

বৈজ্ঞানিক নাম:

কুকাৰবিটা পেপো (var. condensa বেইলি বা var. melopepo Alef.).

উৎপত্তি:

মধ্য আমেৰিকা (মেক্সিকো আৰু পূব আমেৰিকা)।

পৰিয়াল:

কুকাৰবিট।

See_also: ডালিমৰ গছ, ভূমধ্যসাগৰীয় গছ

বৈশিষ্ট্য:

জোপা বা ক্ৰিপিং উদ্ভিদ, যি ১-৮ মিটাৰ দীঘল হ’ব পাৰে, ডাঙৰ আকৃতিৰ পাত হৃদয়, ৰুক্ষ , ৰং সেউজীয়া।

ফলটো দীঘলীয়া বা অণ্ডাকাৰ আৰু ইয়াৰ ৰং সেউজীয়া আৰু পাতল সেউজীয়াৰ পৰা বগা আৰু হালধীয়ালৈকে হ’ব পাৰে। প্ৰথম ৩০ চে.মি. মাটিত শিপা থাকে যদিও মূল শিপা ১ মিটাৰ গভীৰতাত উপনীত হ’ব পাৰে।

ঐতিহাসিক তথ্য:

ই মায়াসকলৰ মূল খাদ্য আছিল, ১০,০০০ বছৰ আগতে, ইউৰোপত প্ৰৱৰ্তন কৰা প্ৰথমটো কাৰ্কুবিট আছিল। আমেৰিকা আৰু মেক্সিকোত ইয়াক পোহনীয়া কৰি উন্নত কৰিবলৈ আৰম্ভ কৰা হয়। চীন, ভাৰত আৰু ইউক্ৰেইন আদি প্ৰধান উৎপাদক।

পৰগাছা/নিষেচন:

ফুলবোৰ একলিংগ (একেচীয়া), হালধীয়া ৰঙৰ আৰু পোহৰৰ লগে লগে খোল খায় দিনটোৰ আবিৰ্ভাৱ হয় আৰু দুপৰীয়া বন্ধ হয়। ফুলবোৰ পৃথক আৰু ফল দিবলৈ মৌমাখিৰ দ্বাৰা ক্ৰছ-পৰাগযোগৰ প্ৰয়োজন হয়। মাইকী ফুলবোৰ বেছিকৈ দেখা দিয়েউচ্চ উষ্ণতা আৰু তীব্ৰ উজ্জ্বলতা।

জৈৱিক চক্ৰ:

৯০-১২০ দিনৰ ভিতৰত বাৰ্ষিক।

অংশ খাব পৰা:

ফল (200-250 গ্ৰাম), ফুল আৰু বীজ।

বেছিভাগ খেতি কৰা জাত:

বেছিভাগৰ ৰং সেউজীয়া আৰু কম বেছি পৰিমাণে নলাকাৰ, কিন্তু হালধীয়া, বগা আৰু বল আকৃতিৰও থাকে। “এম্বেছাদৰ”, “কূটনীতিবিদ”, “ক্ৰ’ন’ছ”, “বাটাৰব্লাছম”, “ব্ৰিলিয়েণ্ট”, “প্ৰেটা”, “ডাইমেণ্ট”, “চিনেটৰ”, “পাৰ্থেনন এফ ১”, “ডিফেণ্ডাৰ এফ ১”, “পেট্ৰিয়াট এফ ১”, “ব্লেক ফৰেষ্ট ”, “NegrodeMilan”, “TempraF1”(গাঢ় সেউজীয়া), “Cocozelle” (গাঢ় সেউজীয়া ডাঠ), “Greenbay”, “ব্লেক বিউটি”, “Ipanema”, “সেউজীয়া বুছ” (সেউজীয়া),”Genovese”, “Albarello ডি চাৰ্জানা” (পাতল সেউজীয়া), “কাচেৰ্টা” (ধূসৰ সেউজীয়া), কোষ্টাটা ৰোমানেস্কা”, “গোল্ডজিনি”, “গোল্ড বুছ” (হালধীয়া), “ৰেডণ্ডো ডি নিজা” (সেউজীয়া ঘূৰণীয়া), “ফ্ৰেন্স বগা” (বগা)।

পৰিৱেশৰ অৱস্থা

মাটি: ই বহু ধৰণৰ মাটিৰ লগত খাপ খায়, কিন্তু লোমযুক্ত টেক্সচাৰ, বালিচহীয়া লোম বা বালিচহীয়া, গভীৰ মাটি বেছি পছন্দ কৰে আৰু ভালদৰে পানী নিষ্কাশন কৰা, জৈৱিক পদাৰ্থৰে সমৃদ্ধ (২-৪%)। অনুকূল পি এইচ ৫.৬-৬.৮ হ’ব লাগে।

জলবায়ু অঞ্চল: উপক্ৰান্তীয় আৰু উষ্ণ-উষ্ণতা।

উষ্ণতা:

অনুকূল: ২০-২৫ °C।

See_also: Loropetalum, বৈপৰীত্য সৃষ্টি কৰিবলৈ নিখুঁত জোপোহা

নূন্যতম: 10 °C।

সৰ্বোচ্চ: 40 °C।

বিকাশ বন্ধ: 8 °C।

সূৰ্য্যৰ পোহৰ: বহুত পোহৰ।

আপেক্ষিক আৰ্দ্ৰতা: অনুকূল ৬৫-৮০%।

বৰষুণ: ২০০০-২৫০০m3/ha.

নিষেচন

সাৰ: গৰু, ভেড়া, পোৱালি দিয়া কুকুৰাৰ গোবৰ আৰু ভালদৰে পচি যোৱা গুয়ানো। বুট গুড়, ঘন ভিনাচ আৰু ভাৰ্মিকম্পোষ্ট বা শাক-পাচলিৰ পচন সাৰ।

সেউজীয়া সাৰ: ফেভাৰোলা আৰু ৰাইগ্ৰাছ।

পুষ্টিকৰ পদাৰ্থ নিষ্কাশন (কিলোগ্ৰাম/হেক্টৰ) : ৮৩-১৬-১১৪ (উৎপাদন ১৯ টন/হেক্টৰ) বা ৯৫-২৩-১১৪ (২৪.৭ টন/হেক্টৰ) (N: P2O5: K2O) + CaO আৰু MgO।

খেতিৰ কৌশল

মাটি প্ৰস্তুত কৰা: মাটি 40 চে.মি. গভীৰতালৈকে হাল বাই তাৰ পিছত সমতল কৰি শিখৰ গঠন কৰক। ক'লা অপতৃণৰ পৰ্দা, মালচিং ৰোপণৰ আগতে খেৰ বা কম্ফ্ৰে পাত প্ৰয়োগ কৰিব লাগে।

ৰোপণ/বীজ সিঁচাৰ তাৰিখ: এপ্ৰিল-জুলাই।

ৰোপণ/বীজ সিঁচাৰ ধৰণ: বীজৰ দ্বাৰা, সৰু পাত্ৰ বা বীজ সিঁচাৰ ট্ৰেত, পিছলৈ ৰোপণৰ বাবে বা প্ৰত্যক্ষভাৱে (প্ৰতি গাঁতত ২টা বীজ)।

জাৰ্মিনেল ক্ষমতা (বছৰ) ): ৪-৫.<১><০><২>অংকুৰণৰ সময়: <৩>৫-১০ দিন।<১><০><২>গভীৰতা: <৩>২-৪ চে.মি.<১><০> কম্পাছ: 0.8 -1.2 মিটাৰ শাৰীৰ মাজত বা 0.6-1 মিটাৰ একে শাৰীৰ উদ্ভিদৰ মাজত।

প্ৰতিস্থাপন: ২০ৰ পৰা ২৫ দিনৰ পিছত বা যেতিয়া সিহঁত ৭ বছৰীয়া হয় -১২ চে.মি. দীঘল আৰু ৪-৬টা পাত থাকে।

সংযোগ: বীন, কুঁহিয়াৰ, কবি, কেলেণ্ডুলা, তুলসী, পিঁয়াজ আৰু বিলাহী।

ঘূৰ্ণন: <৩>দুবছৰ বা তিনিবছৰ।

পৰিধান কৰা: বনৌষধিৰ অপতৃণ কাটি পেলোৱা, মৰা পাত আৰু ফল সম্পূৰ্ণ নোহোৱা ফলৰ অপতৃণ কাটি কাটি পেলোৱা।

পানী দিয়া: <৩>অৱস্থিতপ্ৰতি টোপালত, সপ্তাহত দুবাৰকৈ (সম্পূৰ্ণ উৎপাদনত), বতৰৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰি। ৰাতিৰ ভাগত গছ আৰু পাতবোৰ যাতে তিতি নাযায় তাৰ বাবে সদায় ৰাতিপুৱা কৰিব লাগে।

পতংগবিজ্ঞান আৰু উদ্ভিদৰ ৰোগবিজ্ঞান

কীট-পতংগ: এফিড, মাইট, বগা মাখি, থ্ৰিপছ, নক্টুয়াছ, কেটাৰপিলাৰ আৰু নেমাটোড।

ৰোগ: ক'ৰগেট মোজাইক ভাইৰাছ, পাউদাৰী ফিউ, ডাউনী ফিউ আৰু ধূসৰ পচা,

দুৰ্ঘটনা: হিম, অণুজলবায়ুৰ পৰিৱৰ্তন, পানী জমা হোৱা আৰু MgO ৰ অভাৱৰ প্ৰতি অতি সংবেদনশীল।

চপোৱা আৰু ব্যৱহাৰ

কেতিয়া চপব লাগে: নিৰ্দিষ্ট স্থানত ৰোপণ কৰাৰ ৩০ৰ পৰা ৬০ দিনৰ ভিতৰত, যেতিয়া ফল ১৫-২০ চে.মি. দীঘল, ৪-৫ চে.মি. ব্যাস বা ফলৰ ২০০-২৫০ গ্ৰাম/ওজন হয় আৰু সদায় ১-২ চে.মি -গ্রীষ্মকাল)।

সংৰক্ষণৰ অৱস্থা: ২-৫ ডিগ্ৰী চেলছিয়াছ আৰু ৮৫-৯৫% আৰ এইচত ১-৩ মাহ। বা ৫-১০ ডিগ্ৰী চেলছিয়াছত ১-২ সপ্তাহৰ বাবে।

পুষ্টিকৰ গঠন: প্ৰটিন, লিপিড আৰু কাৰ্বহাইড্ৰেট আৰু ভিটামিন এ, বি১, বি২, চি আৰু কেলচিয়াম, ফছফৰাছ, পটাছিয়াম আৰু মেগনেছিয়াম থাকে . ইয়াৰ বীজত ফাইটোষ্টেৰল থাকে যিবোৰ এন্টি-ইনফ্লেমেটৰী আৰু ভাৰমিফিউজ ক্ৰিয়াৰ বাবে দায়ী।

ব্যৱহাৰ: ফলবোৰ চূপ, ষ্টু, গ্ৰীল, ভাজি আৰু ফুলবোৰ খাব পাৰি ভজা . বীজবোৰ শুকাই গ’লে...এটা উৎকৃষ্ট এপেৰিটিফ। ইয়াৰ উপৰিও প্ৰষ্টেট আৰু মূত্ৰাশয়ৰ ৰোগৰ বাবে ঔষধি প্ৰভাৱ আছে

বিশেষজ্ঞৰ পৰামৰ্শ

চমু চক্ৰৰ শস্য, কেৱল বসন্তৰ শেষৰ পৰা গ্ৰীষ্মৰ মাজভাগলৈকে ভাল। এটা পৰিয়ালৰ বাবে চাৰি ফুটেই যথেষ্ট। গুড়ি ভেঁকুৰ আৰু ভেঁকুৰ বহুবাৰ দেখা দিয়া ৰোগ আৰু জৈৱিক কৃষিত অনুমোদিত পদাৰ্থৰে চিকিৎসা কৰাটো প্ৰয়োজনীয়।

এই লেখাটো ভাল লাগিলনে?

তাৰ পিছত পঢ়ক আমাৰ আলোচনীখন, Youtube ত Jardins চেনেলটো চাবস্ক্ৰাইব কৰক, আৰু Facebook, Instagram আৰু Pinterest ত আমাক অনুসৰণ কৰক।


Charles Cook

চাৰ্লছ কুক এজন আবেগিক উদ্যান শস্যবিদ, ব্লগাৰ, আৰু উদ্ভিদ প্ৰেমী, বাগিচা, উদ্ভিদ, আৰু সজ্জাৰ প্ৰতি তেওঁৰ জ্ঞান আৰু প্ৰেম ভাগ-বতৰা কৰিবলৈ উৎসৰ্গিত। এই ক্ষেত্ৰখনত দুটা দশকৰো অধিক অভিজ্ঞতাৰে চাৰ্লছে নিজৰ বিশেষজ্ঞতাক নিখুঁত কৰি তুলিছে আৰু নিজৰ আবেগক কেৰিয়াৰলৈ ৰূপান্তৰিত কৰিছে।ৰসাল সেউজীয়াৰে আগুৰি থকা এখন ফাৰ্মত ডাঙৰ-দীঘল হোৱা চাৰ্লছে সৰুৰে পৰাই প্ৰকৃতিৰ সৌন্দৰ্য্যৰ প্ৰতি গভীৰ প্ৰশংসা গঢ়ি তুলিছিল। তেওঁ ঘণ্টাৰ পিছত ঘণ্টা ধৰি বিশাল পথাৰবোৰ অন্বেষণ কৰি বিভিন্ন গছ-গছনিৰ চোৱা-চিতা কৰি বাগিচাৰ প্ৰতি থকা প্ৰেমক লালন-পালন কৰি গোটেই জীৱন অনুসৰণ কৰিব।এখন প্ৰতিষ্ঠিত বিশ্ববিদ্যালয়ৰ পৰা উদ্যান শস্যত ডিগ্ৰী লাভ কৰাৰ পিছত চাৰ্লছে বিভিন্ন উদ্ভিদ উদ্যান আৰু নাৰ্চাৰীত কাম কৰি নিজৰ পেছাদাৰী যাত্ৰাত নামি পৰে। এই অমূল্য হাতে কামে কৰা অভিজ্ঞতাই তেওঁক বিভিন্ন উদ্ভিদ প্ৰজাতি, ইয়াৰ অনন্য প্ৰয়োজনীয়তা আৰু লেণ্ডস্কেপ ডিজাইনৰ কলাৰ বিষয়ে গভীৰ বুজাবুজি লাভ কৰিবলৈ সুবিধা কৰি দিলে।অনলাইন প্লেটফৰ্মৰ শক্তিক স্বীকাৰ কৰি চাৰ্লছে তেওঁৰ ব্লগ আৰম্ভ কৰাৰ সিদ্ধান্ত লয়, সহযোগী বাগিচাৰ অনুৰাগীসকলৰ বাবে একত্ৰিত হ’বলৈ, শিকিবলৈ আৰু প্ৰেৰণা বিচাৰিবলৈ এটা ভাৰ্চুৱেল স্থান আগবঢ়ায়। মনোমোহা ভিডিঅ’, সহায়ক টিপচ্ আৰু শেহতীয়া বাতৰিৰে ভৰা তেওঁৰ আকৰ্ষণীয় আৰু তথ্যসমৃদ্ধ ব্লগে সকলো স্তৰৰ মালিকৰ পৰা নিষ্ঠাবান অনুগামী লাভ কৰিছে।চাৰ্লছৰ মতে বাগিচা কেৱল উদ্ভিদৰ সংকলন নহয়, বৰঞ্চ এক জীৱন্ত, উশাহ-নিশাহ লোৱা অভয়াৰণ্য যিয়ে আনন্দ, শান্তি আৰু প্ৰকৃতিৰ সৈতে সংযোগ আনিব পাৰে। তেওঁসফল বাগিচাৰ ৰহস্যসমূহ উন্মোচন কৰাৰ প্ৰয়াস কৰে, উদ্ভিদৰ যত্ন, ডিজাইনৰ নীতি আৰু উদ্ভাৱনীমূলক সজ্জাৰ ধাৰণাসমূহৰ ওপৰত ব্যৱহাৰিক পৰামৰ্শ প্ৰদান কৰে।তেওঁৰ ব্লগৰ বাহিৰেও চাৰ্লছে সঘনাই বাগিচাৰ পেছাদাৰীসকলৰ সৈতে সহযোগিতা কৰে, কৰ্মশালা আৰু সন্মিলনত অংশগ্ৰহণ কৰে, আনকি বাগিচাৰ বিশিষ্ট প্ৰকাশনসমূহত প্ৰবন্ধও অৱদান আগবঢ়ায়। বাগিচা আৰু উদ্ভিদৰ প্ৰতি তেওঁৰ আবেগৰ কোনো সীমা নাজানে, আৰু তেওঁ অক্লান্তভাৱে নিজৰ জ্ঞান সম্প্ৰসাৰণ কৰিবলৈ চেষ্টা কৰে, সদায় নিজৰ পাঠকৰ মাজলৈ সতেজ আৰু ৰোমাঞ্চকৰ বিষয়বস্তু আনিবলৈ চেষ্টা কৰে।তেওঁৰ ব্লগৰ জৰিয়তে চাৰ্লছে আনক নিজৰ সেউজীয়া বুঢ়া আঙুলিৰ তলা খুলিবলৈ অনুপ্ৰাণিত আৰু উৎসাহিত কৰাৰ লক্ষ্য লৈছে, এই বিশ্বাসত যে যিকোনো ব্যক্তিয়েই সঠিক নিৰ্দেশনা আৰু সৃষ্টিশীলতাৰ ছিটিকনিৰে এখন সুন্দৰ, সমৃদ্ধিশালী বাগিচা সৃষ্টি কৰিব পাৰে। তেওঁৰ উষ্ণ আৰু প্ৰকৃত লেখা শৈলীৰ লগতে তেওঁৰ বিশেষজ্ঞতাৰ সমৃদ্ধিয়ে নিশ্চিত কৰে যে পাঠকসকলে নিজৰ বাগিচাৰ অভিযানত নামিবলৈ মোহিত আৰু শক্তিশালী হ’ব।যেতিয়া চাৰ্লছ নিজৰ বাগিচাখন চোৱাচিতা কৰাত বা অনলাইনত নিজৰ বিশেষজ্ঞতা ভাগ-বতৰা কৰাত ব্যস্ত নহয়, তেতিয়া তেওঁ বিশ্বৰ উদ্ভিদ উদ্যানসমূহ অন্বেষণ কৰি ভাল পায়, নিজৰ কেমেৰাৰ লেন্সৰ জৰিয়তে উদ্ভিদৰ সৌন্দৰ্য্যক ধৰি ৰাখে। প্ৰকৃতি সংৰক্ষণৰ প্ৰতি গভীৰ শিপাই থকা দায়বদ্ধতাৰে তেওঁ বহনক্ষম বাগিচাৰ পদ্ধতিৰ বাবে সক্ৰিয়ভাৱে পোষকতা কৰে, আমি বাস কৰা ভংগুৰ পৰিৱেশ তন্ত্ৰৰ প্ৰতি প্ৰশংসাৰ খেতি কৰে।চাৰ্লছ কুক, এজন প্ৰকৃত উদ্ভিদ অনুৰাগী, আপোনাক তেওঁৰ সৈতে আৱিষ্কাৰৰ যাত্ৰাত যোগদান কৰিবলৈ আমন্ত্ৰণ জনাইছে, যেতিয়া তেওঁ মনোমোহা বস্তুৰ দুৱাৰ মুকলি কৰেতেওঁৰ মনোমোহা ব্লগ আৰু মনোমোহা ভিডিঅ'ৰ জৰিয়তে বাগিচা, উদ্ভিদ আৰু সজ্জাৰ জগতখন।