মাসের ফল: ডুমুর

 মাসের ফল: ডুমুর

Charles Cook
ডুমুর গাছ।

ডুমুর গাছ হল সবচেয়ে গ্রামীণ ফলের গাছগুলির মধ্যে একটি, এবং এটি পর্তুগিজ জলবায়ুর সাথে সবচেয়ে ভাল খাপ খায়, বিশেষ করে আমাদের সাধারণত গরম এবং শুষ্ক গ্রীষ্মে৷

আমরা ডুমুর গাছের বৃদ্ধি দেখতে পাই স্বতঃস্ফূর্তভাবে আরো জনশূন্য এবং পাথুরে এলাকায়।

অনেক মানুষ খুব যত্ন ছাড়াই তাদের চিকিত্সা করে, ন্যূনতম ছাঁটাই কমিয়ে দেয়, শুধুমাত্র শাখাগুলিকে নিয়ন্ত্রণ করার জন্য যেগুলি যে কোনও কারণে বিরক্ত হতে শুরু করে এবং কার্যত নিষিক্তকরণ এবং জল দেওয়ার কথা ভুলে যায়।

অতএব, ডুমুর গাছের ডালপালা পাওয়া সাধারণ ব্যাপার, যেগুলো মাটির কাছাকাছি কাণ্ডে জন্মায় এবং অনেক বড় আকারের, ফলে ডুমুর কাটার জন্য গাছে উঠতে হয়।

ঐতিহাসিক তথ্য

খ্রিস্টীয় ৮ম শতাব্দীতে আরবদের দ্বারা আইবেরিয়ান উপদ্বীপে প্রবর্তন। C., পর্তুগালে চাষ করা ডুমুরগুলি Ficus carica প্রজাতির, তবে আরও অনেকগুলি আছে।

Genus Ficus খুবই বিস্তৃত। এটি এমন একটি প্রজাতি যা ভূমধ্যসাগরীয় অববাহিকায় সহস্রাব্দ ধরে চাষ করা হয়েছে, কারণ এটি একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর ফল, এতে প্রচুর পরিমাণে শর্করা থাকে এবং এটি শুকিয়ে এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যায়।

কীভাবে এটি চাষ করা যায়

ডুমুর গাছ চাপ করার জন্য, আপনার ভাল নিষ্কাশন সহ একটি গভীর গর্ত প্রয়োজন। পাথর, মাটির টুকরো বা নুড়ি প্রায়ই গর্তের নীচে স্থাপন করা যেতে পারে।

এটি নিষ্কাশনের উন্নতি করে এবং ডুমুর গাছের গোড়ায় রোগ প্রতিরোধ করে যা গাছের মৃত্যু হতে পারে। দেশের উত্তরে, তীব্র তুষারপাত সহ এলাকায়অথবা তুষারপাত হলে, ডুমুর গাছটি একটি আশ্রয়স্থল এবং রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গায় রোপণ করা উচিত, বিশেষত দক্ষিণের দিকে মুখ করে।

এসব এলাকায় ডুমুর গাছকে ছাঁটাই করা উপকারী খেজুরের মতো এটি প্রায়শই আপেল গাছের সাথে করা হয়।

তুষার এবং প্রবল বাতাস কচি কান্ড বা শিকড়ের ক্ষতি করতে পারে, ডুমুর গাছের উৎপাদনে আপস করে। উষ্ণ অঞ্চলে, এটি একটি পাত্রে রোপণ করা যেতে পারে।

আমরা উপরে যেমনটি দেখেছি, অনেকে ডুমুর গাছকে অবাধে বাড়তে দেয়। যাইহোক, গাছের উদ্ভিজ্জ বৃদ্ধি নিয়ন্ত্রণ করতে এবং ডুমুর উৎপাদনকে উৎসাহিত করার জন্য ছাঁটাই উপকারী।

ডুমুর গাছের চারপাশে ভেষজ উদ্ভিদের আগাছা সমানভাবে উপকারী, নিষিক্তকরণ বসন্তে বার্ষিক, ভালভাবে নিরাময় করা সার দিয়ে, এবং জল মাসগুলিতে যখন তাপ নিজেকে অনুভব করতে শুরু করে।

ডুমুর।

প্রজনন এবং উৎপাদন

ডুমুর গাছ প্রায় সবসময় কাটিং দ্বারা প্রচারিত হয়; রোপণের জন্য সর্বোত্তম সময় হল শরতের শুরুর দিকে এবং বসন্তের প্রথম দিকে।

এমন ডুমুর গাছ রয়েছে যেগুলি বছরে একটি ফসল উৎপন্ন করে (ইউনিফারাস ডুমুর গাছ) এবং যেগুলি বছরে দুটি ফসল উৎপাদন করে (দ্বিফেরাস ডুমুর গাছ)।<5

আরো দেখুন: শেফ্লেরার অ্যাক্টিনোফিলার সাথে দেখা করুন

আগের বছরের ডালে উৎপন্ন ডুমুরকে হালকা ডুমুর বলা হয় এবং সাধারণত জুন থেকে জুলাইয়ের মধ্যে পাকে। বছরের শাখায় উৎপাদিত ডুমুরকে ভিন্ডিমোস ডুমুর বলা হয় এবং আগস্ট থেকে অক্টোবরের শুরুতে বা আগমনের আগ পর্যন্ত পাকে।শরতের প্রথম প্রবল বৃষ্টিতে।

এগুলি ডুমুরের ফসলের অবশিষ্টাংশ নষ্ট করে দেয়, হয় তাড়াতাড়ি ফেলে দেয় বা খুব দ্রুত টক হয়ে যায় এবং পচে যায়।

রক্ষণাবেক্ষণের যত্ন

2 সাধারণত শীতের শেষে বোর্দো মিশ্রণ বা এমনকি ছত্রাকনাশক দিয়ে প্রয়োগ করা হয়, সবচেয়ে গুরুতর ক্ষেত্রে।

ডুমুর খুব সংবেদনশীল এবং ফসল তোলার কয়েক সপ্তাহ পরেই ভাল অবস্থায় প্রতিরোধ করে। এটি বাছাই করার সময় অনেক যত্নের প্রয়োজন, এবং বেশিরভাগ উত্পাদন শুকিয়ে বা পরে খাওয়ার জন্য সিরাপে সংরক্ষণ করা হয়।

সিরাপের ডুমুরগুলি পনির এবং কিছু ফলের জামের সাথে ভাল যায়। কিছু ডুমুরে, ডুমুরের ত্বকের অশ্রু দ্বারা পরিপক্কতার অবস্থা পরীক্ষা করা যেতে পারে।

আরো দেখুন: Tuscan কালো বাঁধাকপি আবিষ্কার করুন

পর্তুগালে সবচেয়ে সাধারণ জাত হল "পিঙ্গো-ডি-মেল", " Torres Novas", "São João", "Bacorinho", "Nossa Senhora", "Bêbera Branca", "Bêbera Preta" এবং "Pata-de-Cavalo" এবং সহজেই বাগান এবং বাগান কেন্দ্রে বিক্রির জন্য পাওয়া যায়৷

যত্ন এবং মনোযোগ সহ, বাড়ির পিছনের উঠোনে একটি ডুমুর গাছ প্রচুর ফসল উত্পাদন করতে পারে, যা একটি গড় আকারের পরিবারের জন্য যথেষ্ট।

Charles Cook

চার্লস কুক একজন উত্সাহী উদ্যানতত্ত্ববিদ, ব্লগার এবং উত্সাহী উদ্ভিদ প্রেমিক, বাগান, গাছপালা এবং সাজসজ্জার জন্য তার জ্ঞান এবং ভালবাসা ভাগ করে নেওয়ার জন্য নিবেদিত৷ ক্ষেত্রে দুই দশকেরও বেশি অভিজ্ঞতার সাথে, চার্লস তার দক্ষতাকে সম্মানিত করেছেন এবং তার আবেগকে পেশায় পরিণত করেছেন।সবুজে ঘেরা একটি খামারে বেড়ে ওঠা, চার্লস ছোটবেলা থেকেই প্রকৃতির সৌন্দর্যের প্রতি গভীর উপলব্ধি গড়ে তুলেছিলেন। তিনি বিস্তীর্ণ ক্ষেত্রগুলি অন্বেষণ করতে এবং বিভিন্ন গাছপালা দেখাতে ঘন্টার পর ঘন্টা ব্যয় করতেন, বাগান করার প্রতি ভালবাসা লালন করতেন যা তাকে সারা জীবন অনুসরণ করবে।একটি মর্যাদাপূর্ণ বিশ্ববিদ্যালয় থেকে উদ্যানবিদ্যায় ডিগ্রি নিয়ে স্নাতক হওয়ার পরে, চার্লস তার পেশাদার যাত্রা শুরু করেন, বিভিন্ন বোটানিক্যাল গার্ডেন এবং নার্সারিগুলিতে কাজ করেন। এই অমূল্য হ্যান্ডস-অন অভিজ্ঞতা তাকে বিভিন্ন উদ্ভিদ প্রজাতি, তাদের অনন্য প্রয়োজনীয়তা এবং ল্যান্ডস্কেপ ডিজাইনের শিল্প সম্পর্কে গভীর উপলব্ধি অর্জন করতে দেয়।অনলাইন প্ল্যাটফর্মের শক্তিকে স্বীকৃতি দিয়ে, চার্লস তার ব্লগ শুরু করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন, সহকর্মী বাগান উত্সাহীদের জন্য একত্রিত করতে, শিখতে এবং অনুপ্রেরণা পাওয়ার জন্য একটি ভার্চুয়াল স্থান অফার করেছেন৷ তার আকর্ষক এবং তথ্যপূর্ণ ব্লগ, চিত্তাকর্ষক ভিডিও, সহায়ক টিপস এবং সর্বশেষ খবরে ভরা, সমস্ত স্তরের উদ্যানপালকদের কাছ থেকে একটি অনুগত অনুসরণ করেছে৷চার্লস বিশ্বাস করেন যে একটি বাগান শুধুমাত্র উদ্ভিদের সংগ্রহ নয়, বরং একটি জীবন্ত, শ্বাসপ্রশ্বাসের অভয়ারণ্য যা আনন্দ, প্রশান্তি এবং প্রকৃতির সাথে সংযোগ আনতে পারে। সেসফল বাগান করার রহস্য উদঘাটনের প্রচেষ্টা, উদ্ভিদের যত্ন, নকশা নীতি এবং উদ্ভাবনী সাজসজ্জার ধারণা সম্পর্কে ব্যবহারিক পরামর্শ প্রদান করে।তার ব্লগের বাইরে, চার্লস ঘন ঘন বাগান পেশাদারদের সাথে সহযোগিতা করে, কর্মশালা এবং সম্মেলনে অংশগ্রহণ করে এবং এমনকি বিশিষ্ট বাগান প্রকাশনাগুলিতে নিবন্ধগুলি অবদান রাখে। বাগান এবং গাছপালা প্রতি তার আবেগ কোন সীমা জানে না, এবং তিনি অক্লান্তভাবে তার জ্ঞান প্রসারিত করার চেষ্টা করেন, সর্বদা তার পাঠকদের কাছে তাজা এবং উত্তেজনাপূর্ণ বিষয়বস্তু আনার চেষ্টা করেন।তার ব্লগের মাধ্যমে, চার্লস অন্যদের তাদের নিজস্ব সবুজ অঙ্গুষ্ঠ আনলক করতে অনুপ্রাণিত করা এবং উত্সাহিত করা, এই বিশ্বাস করে যে কেউ সঠিক নির্দেশনা এবং সৃজনশীলতার ছিটিয়ে একটি সুন্দর, সমৃদ্ধ বাগান তৈরি করতে পারে৷ তার উষ্ণ এবং প্রকৃত লেখার শৈলী, তার দক্ষতার সম্পদের সাথে মিলিত, নিশ্চিত করে যে পাঠকরা তাদের নিজস্ব উদ্যানের দুঃসাহসিক কাজ শুরু করার জন্য মুগ্ধ হবে এবং ক্ষমতাপ্রাপ্ত হবে।চার্লস যখন তার নিজের বাগানের দেখাশোনা করতে বা অনলাইনে তার দক্ষতা শেয়ার করতে ব্যস্ত থাকেন না, তখন তিনি তার ক্যামেরার লেন্সের মাধ্যমে উদ্ভিদের সৌন্দর্য ক্যাপচার করে বিশ্বজুড়ে বোটানিক্যাল গার্ডেন অন্বেষণ করতে উপভোগ করেন। প্রকৃতি সংরক্ষণের জন্য একটি গভীর-মূল প্রতিশ্রুতি সহ, তিনি সক্রিয়ভাবে টেকসই বাগানের অনুশীলনের পক্ষে সমর্থন করেন, আমরা যে ভঙ্গুর বাস্তুতন্ত্রে বাস করি তার জন্য একটি উপলব্ধি তৈরি করে।চার্লস কুক, একজন সত্যিকারের উদ্ভিদ অনুরাগী, আপনাকে আবিষ্কারের যাত্রায় তার সাথে যোগ দিতে আমন্ত্রণ জানিয়েছেন, কারণ তিনি চিত্তাকর্ষকদের দরজা খুলে দেনবাগান, গাছপালা, এবং সাজসজ্জার জগত তার চিত্তাকর্ষক ব্লগ এবং মন্ত্রমুগ্ধ ভিডিওর মাধ্যমে।