Mètode biològic de la pera

 Mètode biològic de la pera

Charles Cook

Noms comuns: Pereira

Nom científic: Pyrus communis

Origen: Europa de l'Est i Àsia Menor

Família: Rosaceae

Fets històrics: Restes de la perera “domesticada” ( P. communis ), en excavacions arqueològiques que es remunten al 3000 aC. Els romans van estendre i millorar aquest cultiu.

Descripció: És un arbre de petit i lent -creixent (màxim 8-10 m), caducifoli, de copa ovalada i sistema radicular penetrant.

Pol·linització/fertilització: La majoria de varietats són autoestèrils, necessiten varietats pol·linitzadores. per dur a terme la pol·linització creuada.

Cicle biològic: La perera té una vida útil de 60-65 anys, amb plena producció entre 8-50 anys. El desenvolupament dels cabdells té lloc d'abril a juliol i la fase de fructificació dura des de juliol fins que les fulles cauen a l'octubre, seguit de repòs fins a l'abril de l'any següent.

Varietats més conreades: Lawson, Beurré, Morettini, D. Joaquina i Rocha (portuguès), Carvalhal, Favorita William's, Triomphe Vienne, Beurre Hardy, Comice, Abate Fétel, Conference, Kaiser, Lawson, Morettini, Condesa de Paris i pas de Crassane.

Part comestible: El fruit.

Condicions ambientals

Tipus de clima: Temprat (la majoria de cultivars).necessita 600-1100 hores per sota de 7,2 °C).

Sòl: Prefereix sòls solts i de textura profunda amb un pH lleugerament àcid de 6-7.

Temperatures: Òptima: 11-15ºC; Min: -20ºC; Màxim: 40ºC; Temperatura durant la floració: > que -

Aturació del desenvolupament: -29ºC .

Exposició solar: Total.

Vents: Dificultat per suportar una forta brisa.

Quantitat d'aigua: 900-1500 mm/any.

Fecundació

Fecundació: Boví, oví i fems de guano. També podem adobar amb algues fresques, orujo d'oliva i raïm i farina de sang.

Abonament verd: Raigràs anual, colza, facèlia, favarola, tramussos, trèvol blanc i alfals

Requisits nutricionals: Tipus 14-1-10 (N-P-K). Els microelements més necessaris són el calci, ferro, bor, manganès i magnesi.

Tècniques de cultiu

Preparació del sòl: Llaurar el sòl de manera superficial (màxim 15 cm de profunditat) amb una eina tipus “actisol” o una fresa.

Multiplicació: Gairebé totes les varietats s'empelten sobre un portaempelt, l'empelt és escut (agost-setembre) i escletxa. (febrer-març) són els més utilitzats.

Data de plantació: Els arbres joves s'han de plantar al novembre-febrer.

Brúixola: 4 -5 m a la línia i 6-7 m entre línies.

Mides: Tutor l'arbre a la primera3 anys; Poda de fructificació (de desembre a març); El mulching, amb fulles, palla, compost i retalls d'herba es pot aplicar a les files de cultiu; Mala herba, deixant 6-8 fruits per metre de branca

Reg: El reg s'ha de fer (2-3 al mes) al juliol i agost. Gastar 600 litres/arbre. El sistema de reg ha de ser per degoteig (reg localitzat).

Entomologia i patologia vegetal

Plagues: Pugons, polls de la fusta São José, insectes, àcars, zeuzera i psila.

Malalties: Foc bacterià, cancre comú, fruita momificada i pinyol.

Vegeu també: Verdura del mes: Espinacs

Col·lecció i ús

Quan collir: Generalment es collirà, comptant els dies posteriors a la floració, que en el cas de la pera Rocha, són 130-140. La duresa del fruit (avaluada amb un penetròmetre) també pot ser un índex d'avaluació, que en aquest cas és de 66,5 Kg/cm². El grau de Brix (sucre) es pot mesurar amb un aparell i ha d'estar entre 11-13. L'època de collita pot anar de juliol a octubre.

Producció: 40-50 Kg/any/arbre adult.

Condicions d'emmagatzematge: -1 a 0ºC amb 93% HR i 3% CO 2 i 3% O 2 . La vida útil oscil·la entre els 4 i els 6 mesos.

Vegeu també: Calç: aprèn a conrear

Usos: Se sol menjar com a fruita, però també es poden fer diverses postres (peres i pastissos borratxos) i gelats.

Charles Cook

Charles Cook és un horticultor apassionat, un blogger i un àvid amant de les plantes, dedicat a compartir el seu coneixement i amor pels jardins, les plantes i la decoració. Amb més de dues dècades d'experiència en el camp, Charles ha perfeccionat la seva experiència i ha convertit la seva passió en una carrera professional.En créixer en una granja, envoltat d'una vegetació exuberant, Charles va desenvolupar una profunda apreciació per la bellesa de la natura des de ben petit. Passaria hores explorant els extensos camps i cuidant diverses plantes, alimentant l'amor per la jardineria que el seguiria al llarg de la seva vida.Després de graduar-se en horticultura per una prestigiosa universitat, Charles va iniciar el seu camí professional, treballant en diversos jardins botànics i vivers. Aquesta experiència pràctica inestimable li va permetre obtenir una comprensió profunda de les diferents espècies vegetals, els seus requisits únics i l'art del disseny del paisatge.Reconeixent el poder de les plataformes en línia, Charles va decidir iniciar el seu bloc, oferint un espai virtual perquè els companys entusiastes del jardí es reuneixin, aprenguin i trobin inspiració. El seu bloc atractiu i informatiu, ple de vídeos captivadors, consells útils i les últimes notícies, ha aconseguit un seguiment fidel de jardiners de tots els nivells.Charles creu que un jardí no és només una col·lecció de plantes, sinó un santuari viu i que respira que pot aportar alegria, tranquil·litat i connexió amb la natura. Ells'esforça per desvelar els secrets de la jardineria amb èxit, oferint consells pràctics sobre cura de les plantes, principis de disseny i idees innovadores de decoració.Més enllà del seu bloc, Charles col·labora sovint amb professionals de la jardineria, participa en tallers i conferències, i fins i tot contribueix amb articles a publicacions destacades de jardineria. La seva passió pels jardins i les plantes no té límits, i busca incansablement ampliar els seus coneixements, esforçant-se sempre per aportar contingut fresc i emocionant als seus lectors.A través del seu bloc, Charles pretén inspirar i animar els altres a desbloquejar els seus propis polzes verds, creient que qualsevol pot crear un jardí bell i pròsper amb l'orientació adequada i una mica de creativitat. El seu estil d'escriptura càlid i genuí, juntament amb la seva riquesa d'experiència, garanteix que els lectors quedaran captivats i facultats per embarcar-se en les seves pròpies aventures al jardí.Quan Charles no està ocupat cuidant el seu propi jardí o compartint la seva experiència en línia, li agrada explorar els jardins botànics d'arreu del món, capturant la bellesa de la flora a través de la seva lent de càmera. Amb un compromís molt arrelat amb la conservació de la natura, defensa activament les pràctiques de jardineria sostenibles, cultivant l'estima pel fràgil ecosistema que habitem.Charles Cook, un veritable aficionat a les plantes, us convida a unir-vos a ell en un viatge de descobriment, mentre obre les portes al captivadormón de jardins, plantes i decoració a través del seu bloc captivador i vídeos encantadors.