Recepta: Pastís d'espinacs amb cobertura de xocolata

 Recepta: Pastís d'espinacs amb cobertura de xocolata

Charles Cook
Pastís d'espinacs cobert de xocolata

Has provat la barreja de sabors de xocolata i espinacs? Aprofita el nostre suggeriment per sorprendre't amb un pastís diferent i deliciós.

Per a 8 persones

Vegeu també: Cuidant les roses a l'estiu

Durada: 80 minuts

Vegeu també: Com fertilitzar les teves orquídies

Ingredients

  • 150 g d'espinacs petits;
  • 4 ous;
  • 200 ml d'oli vegetal (oli de llavor de raïm, per exemple);
  • 280 g de sucre;
  • 300 g de farina;
  • 1 culleradeta de llevat en pols

    Topping:

  • 100 g de xocolata amb llet
  • 75 ml de nata

Elaboració

  1. Amb una batedora de mà o un robot d'aliments, piquem ben petits els espinacs amb l'oli i el sucre
  2. Barreja els rovells d'ou. , després la farina i el llevat, barrejant bé.
  3. Bateu les clares a punt de neu i incorporeu-les suaument a la preparació anterior.
  4. Coloqueu la massa en un motlle untat i enfarinat i poseu-hi dins. el forn preescalfat a 180ºC durant uns 40 minuts.
  5. Retirar del forn, deixar reposar deu minuts i girar el pastís sobre una reixeta. Mentrestant, prepareu la cobertura de xocolata.
  6. Coloqueu la nata en una cassola i escalfeu-la, no cal que bulli.
  7. Afegiu-hi la xocolata tallada gruixuda, remenant bé, fins que es fongui. i suau, té un recobriment llis i brillant.
  8. Aboqueu la xocolata sobre el pastís completament refredat
  9. Delecteu-losi!

Sabíeu que...

Foren els espanyols els que durant el segle VIII van desenvolupar la collita i el posterior cultiu d'espinacs, curiosament, s'utilitzaven com a postres, sent cuinats amb sucre.

Els espinacs són bons per al cervell, els ossos i els intestins!

Llegiu també: Com fer una safata de tonyina i espinacs

Charles Cook

Charles Cook és un horticultor apassionat, un blogger i un àvid amant de les plantes, dedicat a compartir el seu coneixement i amor pels jardins, les plantes i la decoració. Amb més de dues dècades d'experiència en el camp, Charles ha perfeccionat la seva experiència i ha convertit la seva passió en una carrera professional.En créixer en una granja, envoltat d'una vegetació exuberant, Charles va desenvolupar una profunda apreciació per la bellesa de la natura des de ben petit. Passaria hores explorant els extensos camps i cuidant diverses plantes, alimentant l'amor per la jardineria que el seguiria al llarg de la seva vida.Després de graduar-se en horticultura per una prestigiosa universitat, Charles va iniciar el seu camí professional, treballant en diversos jardins botànics i vivers. Aquesta experiència pràctica inestimable li va permetre obtenir una comprensió profunda de les diferents espècies vegetals, els seus requisits únics i l'art del disseny del paisatge.Reconeixent el poder de les plataformes en línia, Charles va decidir iniciar el seu bloc, oferint un espai virtual perquè els companys entusiastes del jardí es reuneixin, aprenguin i trobin inspiració. El seu bloc atractiu i informatiu, ple de vídeos captivadors, consells útils i les últimes notícies, ha aconseguit un seguiment fidel de jardiners de tots els nivells.Charles creu que un jardí no és només una col·lecció de plantes, sinó un santuari viu i que respira que pot aportar alegria, tranquil·litat i connexió amb la natura. Ells'esforça per desvelar els secrets de la jardineria amb èxit, oferint consells pràctics sobre cura de les plantes, principis de disseny i idees innovadores de decoració.Més enllà del seu bloc, Charles col·labora sovint amb professionals de la jardineria, participa en tallers i conferències, i fins i tot contribueix amb articles a publicacions destacades de jardineria. La seva passió pels jardins i les plantes no té límits, i busca incansablement ampliar els seus coneixements, esforçant-se sempre per aportar contingut fresc i emocionant als seus lectors.A través del seu bloc, Charles pretén inspirar i animar els altres a desbloquejar els seus propis polzes verds, creient que qualsevol pot crear un jardí bell i pròsper amb l'orientació adequada i una mica de creativitat. El seu estil d'escriptura càlid i genuí, juntament amb la seva riquesa d'experiència, garanteix que els lectors quedaran captivats i facultats per embarcar-se en les seves pròpies aventures al jardí.Quan Charles no està ocupat cuidant el seu propi jardí o compartint la seva experiència en línia, li agrada explorar els jardins botànics d'arreu del món, capturant la bellesa de la flora a través de la seva lent de càmera. Amb un compromís molt arrelat amb la conservació de la natura, defensa activament les pràctiques de jardineria sostenibles, cultivant l'estima pel fràgil ecosistema que habitem.Charles Cook, un veritable aficionat a les plantes, us convida a unir-vos a ell en un viatge de descobriment, mentre obre les portes al captivadormón de jardins, plantes i decoració a través del seu bloc captivador i vídeos encantadors.