Tajiri wa vitamini A na C na potasiamu, na kiwango cha chini cha protini na kalori, ambacho huzifanya kuwa chakula kinachofaa kwa lishe na vipengele vya lishe bora.

Matikitimaji yanayokuzwa Ureno (Cucumis melo var. inodorus) hutoka kwa mimea kutoka Rasi ya Iberia, na asili ya mababu ya tikitimaji iko Afrika au Mashariki ya Kati. Katika Ulaya, ilianzishwa na Waarabu, yaani katika eneo la Peninsula ya Iberia, eneo kongwe zaidi katika bara hili na ambapo uzalishaji wa tikiti unaendelea kuwa bora.

Aina nyingine inayolimwa nchini Ureno ni Cucumis. melo var. reticulatus, inayojulikana sana nchini Ureno kama meloa, ikisisitiza aina za 'Gália' na 'Cantaloupe'.

Kulima na kuvuna

A Kupanda kwa melon hufanywa mwanzoni mwa chemchemi, katika greenhouses au greenhouses ambazo hulinda mimea mchanga kutokana na hali ya hewa ya baridi na unyevu kupita kiasi. Baadaye, mimea ndogo itapandikizwa kwenye greenhouses au mashamba ambapo itakua haraka mwishoni mwa spring na majira ya joto. Katika bustani ya nyuma ya nyumba au bustani ndogo ya mboga, tunapaswa kuchagua shamba lenye udongo wenye rutuba, udongo wenye rutuba na udongo wenye mbolea ya viumbe hai, ambayo hupokea jua moja kwa moja na haipatikani na baridi.

Kati ya aina zinazolimwa nchini Ureno, ' Branco de Almeirim', 'Amarelo', 'Pele-de-sapo' na 'Casca-de-oak' zinajitokeza. kila mmea wa tikitimajiinachukua nafasi nyingi kwa sababu ni creeper, lakini inaweza "kupaliliwa" ili kutoa shina nyingi za upande na sio kukua sana kwa urefu. Inashauriwa kupunguza matunda, na kuacha tikiti moja tu kwa kila shina kukua.

Uchavushaji unaweza kufanywa kwa mikono ikiwa hali ya hewa ni ya baridi na kuna wadudu wachache karibu. Matikiti yanapaswa kuvunwa wakati tikiti huzaa kwa shinikizo tunaloweka kwa vidole karibu na peduncle, tunapoona jani karibu na peduncle kavu au hata wakati kuonekana kwa peduncle yenyewe kubadilika, kuanza kukauka.

Matengenezo

Tikitikitiki ni mmea wa kutambaa unaokua kwa kasi ambao hufurahia palizi na kurutubisha, ambayo husaidia kudumisha ukuaji wake na ukuaji wa matunda. Pia anapenda kumwagilia, lakini sio sana, na udongo lazima uwe na mifereji ya maji mzuri. Katika mashamba ya biashara, mbinu kama vile umwagiliaji kwa njia ya matone hutumiwa, lakini katika shamba la nyuma ni lazima kumwagilia maji karibu na mguu, kwa bomba au kwa bomba la kumwagilia bila bomba.

Kulowesha majani husababisha kukua kwa magonjwa ya kuvu. Palizi ni shughuli nyingine muhimu kwani mmea wa tikitimaji ni wa kutambaa ambao hauhitaji ushindani kutoka kwa mimea mingine.

Wadudu na magonjwa

Mmea wa tikitimaji hushambuliwa na magonjwa kadhaa ambayo huenea kwa urahisi kwenye joto. na hali ya hewa yenye unyevunyevu, unyevunyevu, kama vile ukungu na ukungu, ambayo pia ni nyeti kwa kuoza kwa apical, na wadudu kama vile nematode;thrips, aphids au nzi weupe. Kama ilivyo katika tamaduni nyingine, kuzuia daima ni neno la uangalizi, pia kufanya mazoezi ya kumwagilia karibu na msingi wa mmea, kuepuka kulowesha majani na hivyo kusababisha milipuko ya ukungu au ukungu wa unga.

Kwa upande mwingine, kumwagilia kupita kiasi kunaweza kusababisha ukungu au ukungu wa unga husababisha tikiti kupasuka, kupoteza thamani ya soko na kuzifanya kuoza.

Sifa na matumizi

Tikitikitiki, kama tikitimaji linalohusiana, ni tunda la kawaida la kiangazi; kitamu sana na kuburudisha kwa sababu ya kiwango cha juu cha maji. Pia ina msururu wa sifa za dawa, kusaidia kupambana na baridi yabisi, arthritis na matatizo mengine ya kiafya.

Tikitikiti huliwa hasa zikiwa zikiwa fresh au kusindikwa, kwenye juisi asilia.

Tikitikitiki lina vitamini A kwa wingi. na C na pia katika potasiamu, kuwa chini katika protini na kalori, ambayo inafanya kuwa chakula kinachofaa kwa chakula na sehemu ya chakula cha afya. Kuwa matunda ya msimu, melon inapaswa kuliwa haraka baada ya kuvuna, kwani haihifadhi vizuri, hata sio kwenye jokofu. Mara nyingi hutolewa ikiwa imepozwa, peke yake au ikisindikizwa na ham.