ดอกทานตะวัน: วิธีที่จะเติบโต

 ดอกทานตะวัน: วิธีที่จะเติบโต

Charles Cook

ชื่อสามัญ: ดอกทานตะวัน ดอกไม้แห่งดวงอาทิตย์

ชื่อวิทยาศาสตร์: Heliaanthus annuus (“ helio ”, ดวงอาทิตย์ และ “ anthos”, ดอกไม้)

ถิ่นกำเนิด: อเมริกาเหนือและกลาง

วงศ์: แอสเทอซีซีหรือคอมโพสิต .

ลักษณะเด่น: สูง 60 ซม. ถึง 2.5 เมตร ลำต้นกว้าง 2-6 ซม. มีรากแก้วหยั่งลึกได้ 4-5 เมตร (สูงจากรากคือ มากกว่าความสูงของลำต้นในระยะโตเต็มวัย)

ใบใหญ่ 12-40 ใบต่อต้น ดอกไม้ล้อมรอบด้วย "บท" หรือหัว ผลไม้ประกอบด้วยอะคีนซึ่งมีเมล็ดแทรกอยู่

การปฏิสนธิ/การผสมเกสร: การสืบพันธุ์แบบอาศัยกรรมวิธี ดำเนินการโดยผึ้ง แมลงภู่ และแมลงอื่นๆ

ส่วนใหญ่ พันธุ์ต่างๆ ไม่สามารถผสมพันธุ์ได้เอง ต้องมีการผสมเกสรผสม เมื่อเร็ว ๆ นี้ได้มีการแนะนำพันธุ์ที่ผสมพันธุ์ได้เอง

ข้อเท็จจริงทางประวัติศาสตร์: มีการเพาะปลูกตั้งแต่ 3,000 ปีก่อนคริสตกาล โดยชนเผ่าอินเดียนในดินแดนแอริโซนาและนิวเม็กซิโก มันมาถึงสเปนหลังจากการพิชิตเม็กซิโกในปี 1510 และไปถึงประเทศในยุโรปตะวันออกในศตวรรษที่ 17

ในทศวรรษแรกของศตวรรษที่ 19 ดอกทานตะวันได้ปรับตัวให้ชินกับสภาพอากาศในรัสเซีย และในปี 1830 ชาวรัสเซีย ชาวนา , “Bocáresv” ติดตั้งแท่นรีดน้ำมันขนาดเล็กเพื่อเอาน้ำมันออก ตั้งแต่นั้นมาปลูกเป็นพืชที่มีน้ำมัน

โปรตุเกสไปถึงทางเหนือและทางใต้ของประเทศ แต่ใช้สำหรับปลูกไว้ริมทางให้อาหารนก ปัจจุบันวัฒนธรรมนี้มีผลกระทบใน Alentejo แล้ว เป็นหนึ่งในน้ำมันพืชที่มีการบริโภคมากที่สุดในโลก

วงจรชีวิต: ประจำปี (110-170 วัน)

พันธุ์ที่ปลูกมากที่สุด: มีหลายร้อย ซึ่งมีลักษณะแก่แดด ความมัน ความสูง และความงามของดอกไม้ พันธุ์ที่รู้จักกันดีคือ: เมล็ดสีขาว สีดำ และลาย

มีพันธุ์สำหรับน้ำมัน: "Adalid", "Fantasia", "Toledo", "Rostov", "Portasol" และอื่นๆ อีกมากมาย สำหรับการบริโภคเมล็ดพืชของมนุษย์: “Agrossur”, “Alcazaba”, “Lion's Mane” (วาดโดย Van Gogh) จากสายพันธุ์ใหม่หลายร้อยสายพันธุ์ นอกจากนี้ยังมีพันธุ์สำหรับการผลิตไม้ตัดดอก: "สตรอเบอร์รี่บลอนด์", "ตุ๊กตาหมี", "วันหยุด" ส่วนที่ใช้: เมล็ดและกลีบดอก (รสขม)

สภาพแวดล้อม

ดิน: ชอบดินเหนียวปนทราย ดินจืด และดินลึกที่มี ระบายน้ำได้ดีและอุดมด้วยอินทรียวัตถุ pH ระหว่าง 6.2 – 7

เขตภูมิอากาศ: เขตร้อน กึ่งเขตร้อน เขตอบอุ่น และเส้นศูนย์สูตร

อุณหภูมิ: เหมาะสมที่สุด: 21-25ºC นาที: 4ºC สูงสุด: 40 °C

หยุดการพัฒนา: 5ºC.

อุณหภูมิดิน: > กว่า 10ºC

แสงแดด: แดดจัด กลางวันยาวนาน ดอกทานตะวันแสดงปรากฏการณ์เฮลิโอโทรปิซึม (ตามดวงอาทิตย์)

ดูสิ่งนี้ด้วย: ผักประจำเดือน: ผักโขม

ความชื้นสัมพัทธ์: ปานกลางถึงสูง

หยาดน้ำฟ้า: 500-800มม./ปี

ระดับความสูง: 0- 1,000 ม.

การใส่ปุ๋ย

ปุ๋ยคอก: มูลวัว กระต่าย แกะ ย่อยสลายได้ดี ปุ๋ยสีเขียว: Ryegrass, colza, favarola และ alfalfa ความต้องการทางโภชนาการ: 1:2:2 หรือ 2:1:2, 2:1:3 (ของไนโตรเจนของฟอสฟอรัส: ของโพแทสเซียม) + โบรอน

ประเภทพืช : การหมดของ ไนเตรตสามารถสะสมในดินได้หากใช้มากเกินไป

เทคนิคการเพาะปลูก

การเตรียมดิน: การไถพรวนลึกในช่วงต้นฤดูหนาวหรือฤดูใบไม้ผลิ โดยมีดินดาน และไถพรวนที่ความลึก 30- 45 ซม.

วันที่ปลูก/หว่านเมล็ด: ฤดูใบไม้ผลิ (มีนาคม-พฤษภาคม)

ประเภทปลูก/หว่านเมล็ด: เพาะเมล็ดในแจกันขนาดเล็กหรือ ลงดินเป็นหลุมโดยตรง (2-3 เมล็ด)

ระยะเวลาการงอก: 10-30 วัน

ความสามารถในการงอก (ปี): มากกว่า 3 ปี

ความลึก: 4-6 ซม.

เข็มทิศ: 20-45 ในบรรทัด และ 40-80 ระหว่างแถว .

การย้ายปลูก: เมื่อสูง 10-15 ซม.

การหมุนเวียน: ก่อนปลูกข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ หรือข้าวโอ๊ต แล้วทิ้งจำนวนมาก สารอินทรีย์ตกค้างซึ่งเปลี่ยนเป็นฮิวมัส นอกจากนี้ยังมีการฝึกการหมุนเวียน: ลูเซิร์น-ข้าวสาลี-ดอกทานตะวัน-ข้าวสาลี

หลังการปลูกมันฝรั่ง และก่อนการปลูกพืชตระกูลถั่ว (ถั่วลันเตา ถั่วปากอ้า ถั่วเลนทิล) ดินควรมีช่วงเว้น 4 ปี

การปลูกพืชแซม: มันฝรั่ง แตงกวา และข้าวโพด

การกำจัดวัชพืช: การกำจัดวัชพืชสมุนไพร และ “ คลุมดิน" ระหว่างเส้น

การรดน้ำ: เมื่อหว่านเมล็ดและตั้งแต่ออกช่อดอกจนถึงเก็บเกี่ยว ควรรดน้ำ 25-60 ลิตร/ตร.ม. และเฉพาะในช่วงฤดูแล้งมากเท่านั้น โดยรดด้วยร่องหรือผ้าห่ม

กีฏวิทยาและโรคพืช

ศัตรูพืช: พยาธิเข็มหมุด หนอนผีเสื้อสีเทา ด้วงงวง แมลงเม่า นก

โรค: โรคราน้ำค้าง รากเน่า verticillosis โรคเน่าสีเทา (botrytis) Sclerotine

อุบัติเหตุ: น้ำค้างแข็ง ความทนทานต่อความเค็มต่ำ

การเก็บเกี่ยวและการใช้งาน

เก็บเกี่ยวเมื่อใด: เมื่อดอกบาน 50% และกาบเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและมีอายุ 10/12 วัน เก็บเกี่ยวระหว่างเดือนกันยายนถึงตุลาคม

การผลิต: ระหว่าง 1,000-3,500 กิโลกรัม/เฮกตาร์

เงื่อนไขในการเก็บรักษา: เมล็ดแห้งได้ และเปลี่ยนเป็นน้ำมันหรือบริโภคทั้งเมล็ด

หากความชื้นสัมพัทธ์เท่ากับ 60% และอุณหภูมิ 60ºC เมล็ดพืชจะคงความชื้นหลังจากผ่านไประยะหนึ่ง เมื่อเมล็ดมี 7.1 % หากเป็นเช่นนั้น น้ำมันและร้อยละ 9.2 หากบริโภค

คุณค่าทางโภชนาการ: คุณค่าทางโปรตีนสูงและอุดมไปด้วยวิตามินอี บี1 บี2 บี3 เอ ดี และอี แคลเซียม ฟอสฟอรัส และ ธาตุเหล็ก

เวลาการบริโภค: ตุลาคม-พฤศจิกายน

การใช้งาน

อาหาร : น้ำมันดอกทานตะวัน การบริโภคเมล็ดและกลีบ การเตรียมขนมปังและเค้ก เมล็ดถูกนำมาใช้สำหรับไบโอดีเซลโดยเฉพาะในประเทศบราซิล

เป็นยา: เมล็ดมีประโยชน์ต่อปัญหาหัวใจ กระตุ้นร่างกายและจิตใจ และปัญหากระเพาะอาหาร

ดูสิ่งนี้ด้วย: รากที่กินได้: หัวบีท

Charles Cook

Charles Cook เป็นนักทำสวน บล็อกเกอร์ และคนรักต้นไม้ตัวยง เขาอุทิศตนเพื่อแบ่งปันความรู้และความรักที่มีต่อสวน ต้นไม้ และการตกแต่ง ด้วยประสบการณ์กว่าสองทศวรรษในด้านนี้ Charles ได้ฝึกฝนความเชี่ยวชาญและเปลี่ยนความหลงใหลให้เป็นอาชีพชาร์ลส์เติบโตขึ้นมาในฟาร์มที่รายล้อมไปด้วยต้นไม้เขียวขจี ชื่นชมความงามของธรรมชาติอย่างลึกซึ้งตั้งแต่อายุยังน้อย เขาจะใช้เวลาหลายชั่วโมงในการสำรวจทุ่งกว้างใหญ่และดูแลต้นไม้ต่างๆ หล่อเลี้ยงความรักในการทำสวนที่จะติดตามเขาไปตลอดชีวิตหลังจากสำเร็จการศึกษาด้านพืชสวนจากมหาวิทยาลัยอันทรงเกียรติ ชาร์ลส์ก็เริ่มต้นเส้นทางสายอาชีพ โดยทำงานในสวนพฤกษศาสตร์และสถานรับเลี้ยงเด็กหลายแห่ง ประสบการณ์จริงอันล้ำค่านี้ทำให้เขาได้รับความเข้าใจอย่างลึกซึ้งเกี่ยวกับพืชชนิดต่างๆ ข้อกำหนดเฉพาะ และศิลปะการออกแบบภูมิทัศน์เมื่อตระหนักถึงพลังของแพลตฟอร์มออนไลน์ Charles จึงตัดสินใจเริ่มต้นบล็อกของเขา โดยนำเสนอพื้นที่เสมือนจริงสำหรับเพื่อนๆ ที่ชื่นชอบการทำสวนเพื่อรวบรวม เรียนรู้ และค้นหาแรงบันดาลใจ บล็อกที่น่าสนใจและให้ข้อมูลของเขา ซึ่งเต็มไปด้วยวิดีโอที่น่าสนใจ เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ และข่าวสารล่าสุด ได้รวบรวมผู้ติดตามที่ภักดีจากชาวสวนทุกระดับชาร์ลส์เชื่อว่าสวนไม่ได้เป็นเพียงแหล่งรวมของพืชเท่านั้น แต่ยังเป็นสถานที่ศักดิ์สิทธิ์ที่มีชีวิตและหายใจได้ ซึ่งสามารถนำความสุข ความเงียบสงบ และความเชื่อมโยงกับธรรมชาติมาให้ได้ เขาพยายามที่จะไขความลับของการจัดสวนที่ประสบความสำเร็จ ให้คำแนะนำเชิงปฏิบัติเกี่ยวกับการดูแลต้นไม้ หลักการออกแบบ และแนวคิดการตกแต่งที่เป็นนวัตกรรมใหม่นอกเหนือจากบล็อกของเขาแล้ว Charles ยังทำงานร่วมกับผู้เชี่ยวชาญด้านการทำสวน เข้าร่วมเวิร์กชอปและการประชุม และแม้แต่สนับสนุนบทความให้กับสื่อสิ่งพิมพ์เกี่ยวกับสวนที่โดดเด่น ความหลงใหลในสวนและพันธุ์ไม้ของเขานั้นไม่มีขอบเขต และเขาพยายามที่จะเพิ่มพูนความรู้อย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อย โดยพยายามนำเนื้อหาที่สดใหม่และน่าตื่นเต้นมาสู่ผู้อ่านเสมอผ่านบล็อกของเขา Charles ตั้งเป้าหมายที่จะสร้างแรงบันดาลใจและสนับสนุนให้ผู้อื่นปลดล็อคนิ้วหัวแม่มือสีเขียวของตนเอง โดยเชื่อว่าทุกคนสามารถสร้างสวนที่สวยงามและเจริญรุ่งเรืองได้ด้วยแนวทางที่ถูกต้องและความคิดสร้างสรรค์ที่โปรยปราย สไตล์การเขียนที่อบอุ่นและจริงใจของเขา ประกอบกับความเชี่ยวชาญที่สั่งสมมา ทำให้มั่นใจได้ว่าผู้อ่านจะประทับใจและมีพลังที่จะเริ่มต้นการผจญภัยในสวนของพวกเขาเองเมื่อชาร์ลส์ไม่ยุ่งกับการดูแลสวนของตัวเองหรือแบ่งปันความรู้ทางออนไลน์ เขาสนุกกับการสำรวจสวนพฤกษศาสตร์ทั่วโลก ถ่ายภาพความงามของพืชผ่านเลนส์กล้อง ด้วยความมุ่งมั่นที่หยั่งรากลึกในการอนุรักษ์ธรรมชาติ เขาสนับสนุนอย่างแข็งขันให้ทำสวนแบบยั่งยืน ปลูกฝังความสำนึกคุณต่อระบบนิเวศที่เปราะบางที่เราอาศัยอยู่Charles Cook ผู้คลั่งไคล้ในพืชอย่างแท้จริง เชิญคุณเข้าร่วมการเดินทางเพื่อการค้นพบของเขา ในขณะที่เขาเปิดประตูสู่พืชที่มีเสน่ห์โลกของสวน ต้นไม้ และการตกแต่งผ่านบล็อกที่มีเสน่ห์และวิดีโอที่มีเสน่ห์ของเขา