ผลไม้ประจำเดือน: สับปะรด

 ผลไม้ประจำเดือน: สับปะรด

Charles Cook

สับปะรดทั่วไป ( Ananas comosus ) เป็นไม้ล้มลุกในวงศ์ Bromeliaceae มีถิ่นกำเนิดในบราซิลและปารากวัย มีสับปะรดสายพันธุ์อื่นที่มีมูลค่าน้อยหรือไม่มีเลยและแสดงออกในเชิงพาณิชย์ สับปะรดและสับปะรดเป็นชื่อสามัญของพืชชนิดเดียวกัน ซึ่งมีหลายพันธุ์

สับปะรดที่เรียกว่าที่พบในซูเปอร์มาร์เก็ตมักปลูกในอเมริกา มีลักษณะยาวกว่าและมีมงกุฎสูงและ หวาน สับปะรดที่ปลูกในโปรตุเกสมีลักษณะแบนกว่า มีมงกุฎเตี้ยและมีขนาดเล็ก มันมีรสชาติที่หอมกว่า แต่หวานอมขมกลืน ในขณะที่ชื่อสับปะรดมาจากภาษา Tupi ชื่อ ananas มาจากภาษา Guarani และ Old Tupi ชาวพื้นเมืองในอเมริกาใต้ปลูกและชื่นชมสับปะรดอยู่แล้ว เมื่อชาวยุโรปกลุ่มแรกมาถึงอเมริกาใต้ พวกเขาชื่นชมผลไม้ชนิดนี้เช่นกัน ซึ่งพวกเขาถือว่า (ไม่ใช่เพียงเพราะมงกุฎ) เป็นราชาแห่งผลไม้

เป็นเวลาหลายศตวรรษที่สับปะรดเป็นสัญลักษณ์ของความมีหน้ามีตาในยุโรป เนื่องจากปลูกยากและมีราคาสูงมาก ด้วยการปรับปรุงการขนส่งทางทะเลและการเริ่มต้นของการบรรจุกระป๋อง สับปะรดจึงแพร่กระจายไปทั่วโลกในราคาที่เหมาะสม

ดูสิ่งนี้ด้วย: การใช้สายน้ำผึ้งสับปะรดที่ปลูกในเรือนกระจก, Faja de Baixo, Azores

การเพาะปลูกและการเก็บเกี่ยว

ในโปรตุเกส ส่วนใหญ่ปลูกสับปะรดบนเกาะ São Miguel ในเรือนกระจกที่ทาสีขาวโดยใช้เศษขยะโดยธรรมชาติ. เป็นสับปะรดคุณภาพสูงที่มีระยะเวลาการสุกนาน มีรสชาติที่เข้มข้นและหวานอมขมกลืน ผลไม้เหล่านี้มักจะเป็นที่ต้องการมากขึ้นในช่วงวันหยุดคริสต์มาสและปีใหม่ โปรตุเกสนำเข้าสับปะรดสดหรือกระป๋องจากคอสตาริกา บราซิล และประเทศอื่นๆ เช่น ไทยและฟิลิปปินส์ ผู้ผลิตรายใหญ่ที่สุดในโลก 5 ราย ได้แก่ คอสตาริกา บราซิล ฟิลิปปินส์ ไทย และอินโดนีเซีย แอฟริกาเพิ่มพื้นที่เพาะปลูกอย่างมาก ในประเทศต่างๆ เช่น เคนยาและแทนซาเนีย

วิธีที่ง่ายที่สุดในการขยายพันธุ์สับปะรดคือผ่านทางยอดของผลหรือยอดด้านข้างของต้น อย่างไรก็ตามมันสามารถขยายพันธุ์ได้ด้วยเมล็ด เราสามารถหยั่งรากของมงกุฎในกระถางที่มีดิน ทำให้ดินชุ่มชื้นและกระถางอยู่ในที่อุ่น แต่ไม่มีแสงแดดส่องถึงหรือในน้ำ

ในพื้นที่เพาะปลูกแบบอุตสาหกรรมสูง การปลูกสับปะรดจะทำโดยใช้ปริมาณมาก ของปุ๋ยสังเคราะห์และยาฆ่าแมลง ซึ่งมักอยู่ในสภาพการทำงานที่ย่ำแย่

มีพันธุ์เชิงพาณิชย์หลายพันธุ์ พันธุ์ที่ปลูกมากที่สุด ได้แก่ 'Pérola', 'Rei', 'Meli Kalima', 'Gomo de Mel' หรือ 'สมูทคาเยนน์'. ต้องเก็บเกี่ยวสับปะรดที่สุกแล้ว เพื่อให้ได้รสชาติในสภาพที่เหมาะสม

การบำรุงรักษา

ปลูกในที่กำบังในสวน ไม่มีน้ำค้างแข็งและใน อาทิตย์เต็มหรือในเรือขนาดใหญ่ (สูงกว่า 25 L) เราสามารถเล็งได้หนึ่งวันเก็บเกี่ยวสับปะรด ถ้าเรามีเรือนกระจกหรือเรือนกระจก งานของเราจะง่ายขึ้น

เราต้องใส่ใจกับสัญญาณของการปรากฏตัวของศัตรูพืช เช่น แมลงวัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเรือนกระจกที่มีความชื้นในอากาศ มักเอื้ออำนวยต่อการเกิดขึ้นของศัตรูพืชและโรค หรือการเติมอากาศไม่เหมาะสมที่สุด เราต้องดูแลต้นสับปะรดให้ปราศจากวัชพืชและรดน้ำให้มากในเดือนที่แห้งแล้ง โปรดทราบว่าสับปะรดเป็นผลไม้ที่โตช้า และคุณอาจต้องรอนานระหว่างการออกดอกและการเก็บเกี่ยวสับปะรด

ศัตรูพืชและโรค

โคชินเนียลเป็นหนึ่งในศัตรูพืชที่ระบาดมากที่สุด ส่งผลกระทบต่อสับปะรดโดยเฉพาะในโรงเรือน ปลอดภัยไว้ก่อนย่อมดีกว่าการใช้เคมีบำบัด ไส้เดือนฝอยยังส่งผลกระทบต่อการปลูกสับปะรด สำหรับโรคต่างๆ มีเชื้อราและไวรัสหลายชนิดที่สามารถส่งผลกระทบต่อสับปะรดได้ โรคฟิวซาริโอซิสที่ร้ายแรงและพบบ่อยที่สุด

คุณสมบัติและการใช้

สับปะรดมีคุณสมบัติในการย่อยอาหารและขับปัสสาวะ และเป็นผลไม้แคลอรีต่ำ เมื่อสุกแล้วต้องรีบบริโภคเพื่อไม่ให้เน่าเสีย เป็นแหล่งที่ดีของวิตามิน A และ B1 และยังมีวิตามินซีอีกด้วย นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยแคลเซียม แมกนีเซียม โพแทสเซียม และช่วยต่อสู้กับความดันโลหิตสูง สับปะรดเป็นผลไม้กระป๋องที่ขายดีที่สุด แต่ก็มีการบริโภคสดเช่นกัน ใช้ในเค้ก ไอศกรีมน้ำผลไม้และน้ำอัดลม เนื่องจากเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์หลายอย่าง

ใบของพืชสามารถนำมาใช้ในงานหัตถกรรมและทอผ้าได้

ถือโอกาสอ่าน: สับปะรด: แหล่งเส้นใยสิ่งทอ

รายละเอียดทางการเงินของสับปะรด ( Ananas comosus )

แหล่งกำเนิด: ตอนใต้ของบราซิลและปารากวัย

ความสูง: 60-90 ซม.

การขยายพันธุ์: ผักก็เพาะเมล็ดเช่นกัน

การเพาะปลูก: ฤดูใบไม้ผลิ

ดิน: ผืนดินที่สดใหม่ อุดมไปด้วยสารอินทรีย์

ดูสิ่งนี้ด้วย: ปลูกต้นกุหลาบในสวนของคุณ

สภาพอากาศ: เปราะบางใน โปรตุเกสแผ่นดินใหญ่

นิทรรศการ: พื้นที่กำบังที่มีแสงแดดส่องถึง

การเก็บเกี่ยว: แตกต่างกันไป อาจใช้เวลาถึง 18-24 เดือน

การบำรุงรักษา: กำจัดวัชพืชและรดน้ำ

Charles Cook

Charles Cook เป็นนักทำสวน บล็อกเกอร์ และคนรักต้นไม้ตัวยง เขาอุทิศตนเพื่อแบ่งปันความรู้และความรักที่มีต่อสวน ต้นไม้ และการตกแต่ง ด้วยประสบการณ์กว่าสองทศวรรษในด้านนี้ Charles ได้ฝึกฝนความเชี่ยวชาญและเปลี่ยนความหลงใหลให้เป็นอาชีพชาร์ลส์เติบโตขึ้นมาในฟาร์มที่รายล้อมไปด้วยต้นไม้เขียวขจี ชื่นชมความงามของธรรมชาติอย่างลึกซึ้งตั้งแต่อายุยังน้อย เขาจะใช้เวลาหลายชั่วโมงในการสำรวจทุ่งกว้างใหญ่และดูแลต้นไม้ต่างๆ หล่อเลี้ยงความรักในการทำสวนที่จะติดตามเขาไปตลอดชีวิตหลังจากสำเร็จการศึกษาด้านพืชสวนจากมหาวิทยาลัยอันทรงเกียรติ ชาร์ลส์ก็เริ่มต้นเส้นทางสายอาชีพ โดยทำงานในสวนพฤกษศาสตร์และสถานรับเลี้ยงเด็กหลายแห่ง ประสบการณ์จริงอันล้ำค่านี้ทำให้เขาได้รับความเข้าใจอย่างลึกซึ้งเกี่ยวกับพืชชนิดต่างๆ ข้อกำหนดเฉพาะ และศิลปะการออกแบบภูมิทัศน์เมื่อตระหนักถึงพลังของแพลตฟอร์มออนไลน์ Charles จึงตัดสินใจเริ่มต้นบล็อกของเขา โดยนำเสนอพื้นที่เสมือนจริงสำหรับเพื่อนๆ ที่ชื่นชอบการทำสวนเพื่อรวบรวม เรียนรู้ และค้นหาแรงบันดาลใจ บล็อกที่น่าสนใจและให้ข้อมูลของเขา ซึ่งเต็มไปด้วยวิดีโอที่น่าสนใจ เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ และข่าวสารล่าสุด ได้รวบรวมผู้ติดตามที่ภักดีจากชาวสวนทุกระดับชาร์ลส์เชื่อว่าสวนไม่ได้เป็นเพียงแหล่งรวมของพืชเท่านั้น แต่ยังเป็นสถานที่ศักดิ์สิทธิ์ที่มีชีวิตและหายใจได้ ซึ่งสามารถนำความสุข ความเงียบสงบ และความเชื่อมโยงกับธรรมชาติมาให้ได้ เขาพยายามที่จะไขความลับของการจัดสวนที่ประสบความสำเร็จ ให้คำแนะนำเชิงปฏิบัติเกี่ยวกับการดูแลต้นไม้ หลักการออกแบบ และแนวคิดการตกแต่งที่เป็นนวัตกรรมใหม่นอกเหนือจากบล็อกของเขาแล้ว Charles ยังทำงานร่วมกับผู้เชี่ยวชาญด้านการทำสวน เข้าร่วมเวิร์กชอปและการประชุม และแม้แต่สนับสนุนบทความให้กับสื่อสิ่งพิมพ์เกี่ยวกับสวนที่โดดเด่น ความหลงใหลในสวนและพันธุ์ไม้ของเขานั้นไม่มีขอบเขต และเขาพยายามที่จะเพิ่มพูนความรู้อย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อย โดยพยายามนำเนื้อหาที่สดใหม่และน่าตื่นเต้นมาสู่ผู้อ่านเสมอผ่านบล็อกของเขา Charles ตั้งเป้าหมายที่จะสร้างแรงบันดาลใจและสนับสนุนให้ผู้อื่นปลดล็อคนิ้วหัวแม่มือสีเขียวของตนเอง โดยเชื่อว่าทุกคนสามารถสร้างสวนที่สวยงามและเจริญรุ่งเรืองได้ด้วยแนวทางที่ถูกต้องและความคิดสร้างสรรค์ที่โปรยปราย สไตล์การเขียนที่อบอุ่นและจริงใจของเขา ประกอบกับความเชี่ยวชาญที่สั่งสมมา ทำให้มั่นใจได้ว่าผู้อ่านจะประทับใจและมีพลังที่จะเริ่มต้นการผจญภัยในสวนของพวกเขาเองเมื่อชาร์ลส์ไม่ยุ่งกับการดูแลสวนของตัวเองหรือแบ่งปันความรู้ทางออนไลน์ เขาสนุกกับการสำรวจสวนพฤกษศาสตร์ทั่วโลก ถ่ายภาพความงามของพืชผ่านเลนส์กล้อง ด้วยความมุ่งมั่นที่หยั่งรากลึกในการอนุรักษ์ธรรมชาติ เขาสนับสนุนอย่างแข็งขันให้ทำสวนแบบยั่งยืน ปลูกฝังความสำนึกคุณต่อระบบนิเวศที่เปราะบางที่เราอาศัยอยู่Charles Cook ผู้คลั่งไคล้ในพืชอย่างแท้จริง เชิญคุณเข้าร่วมการเดินทางเพื่อการค้นพบของเขา ในขณะที่เขาเปิดประตูสู่พืชที่มีเสน่ห์โลกของสวน ต้นไม้ และการตกแต่งผ่านบล็อกที่มีเสน่ห์และวิดีโอที่มีเสน่ห์ของเขา