ปลูกผักกาดหอมของลูกแกะ

 ปลูกผักกาดหอมของลูกแกะ

Charles Cook
ชื้น

อุณหภูมิ:

  • เหมาะสมที่สุด: 10-25 ºC

    พืชเมืองหนาวที่อุดมด้วยวิตามิน A, B6, B9 และ C รวมทั้งโพแทสเซียม แมกนีเซียม เหล็ก และสังกะสี

    ดูสิ่งนี้ด้วย: วิธีการปลูกเพอร์เลน

    ข้อเท็จจริงทางประวัติศาสตร์/สิ่งที่น่าสนใจ:

    • เดิมถือว่าเป็นวัชพืชที่ขึ้นในทุ่งข้าวสาลี ชื่นชมมากตั้งแต่สมัยกรุงโรมโบราณ คนทำสวนของพระเจ้าหลุยส์ที่ 14 ได้ปลูกมันไว้ในสวนหลวง และกลายเป็นที่รู้จักกันดีในเวลานั้น ในช่วงต้นศตวรรษที่ 19 เท่านั้นที่เริ่มมีการผลิตในปริมาณมาก แต่ในช่วงปี 1980 เท่านั้นที่มีการพบมันในร้านค้าเฉพาะด้านการเกษตร

    วัฏจักรทางชีวภาพ:

    • ล้มลุก (พร้อมเก็บเกี่ยวหลังอายุ 60-120 วัน)

    พันธุ์ที่ปลูกมากที่สุด:

    • แคนนอนเมล็ดใหญ่ (นุ่มและอร่อย) และ เมล็ดเล็ก (ดีและหวาน) พันธุ์ที่รู้จักกันดี ได้แก่ “วาเลนติน”, “โคคิล เดอ ลูวิเยร์” “แวร์ต กองบราย”, “ดีโอลันดา”, “วิต”, “รอนเด มาไรแชร์”, “รอบสวน” และ “ฮอลลันเดซาใบใหญ่” พันธุ์ "Grosse Graine" และ "Jade" สำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง

    ส่วนที่ใช้:

    • ใบที่มีรสหวานและผลไม้

    สภาพแวดล้อม:

    • ดิน: ดินเหนียวและดินร่วนปนดินเหนียว มีเนื้อแน่นเล็กน้อย ปรับให้เข้ากับดินเกือบทุกชนิด ชุ่มชื้น อุดมสมบูรณ์ อุดมไปด้วยฮิวมัส ลึกและระบายน้ำได้ดี pH 6-7;
    • เขตภูมิอากาศ: อุณหภูมิและหว่านหรือไถตรงเป็นร่องหรือแปลงซึ่งหลังจากหว่านแล้วจะต้องเหยียบย่ำ คุณสามารถใส่เมล็ดในตู้เย็นได้ 24 ชั่วโมงก่อนที่จะหว่านเมล็ด
    • เวลางอก : 7-15 วัน;
    • ความสามารถในการงอก (ปี): 3-5 ถ้าเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 5-9 ºC;
    • ความลึก: 0.5-1.5 ซม.;
    • เข็มทิศ: 9 -10 ซม. x 15-30 ซม.
    • การย้ายปลูก: เมื่อพืชมีใบ 3-4 ใบ
    • การหมุนเวียน: การเลี้ยงระยะกลางที่ดี; ต้องปฏิบัติตามพืช เช่น กะหล่ำปลี แครอท หัวบีท และถั่วต่างๆ
    • พืชกลุ่ม: กะหล่ำปลี มะเขือเทศ ผักกาดหอม หัวหอม กระเทียมหัวบีท ขึ้นฉ่าย อาร์ติโชก ข้าวโพด หัวผักกาดหรือหัวไชเท้า
    • วัชพืช: สมุนไพรกำจัดวัชพืช; sachas เมื่อพืชมีใบสิบถึง 12 ใบ
    • การรดน้ำ: โรย, ตอนหว่านและเมื่อฝนไม่ตกนานกว่า 15 วัน

    กีฏวิทยาและโรคพืช:

    • ศัตรูพืช: เพลี้ย แมลงกินใบ แมลงกินใบ ไส้เดือนฝอย หอยทากและทาก ;<8
    • โรค: โรคราแป้ง, โรคราน้ำค้าง, พืชเหี่ยวแห้ง;
    • อุบัติเหตุ: การมุ่งแต่เนิ่นๆ (อุณหภูมิมากกว่า 33 ºC), ความทนทานต่อความเป็นกรดเพียงเล็กน้อย

เก็บเกี่ยวและนำไปใช้:

  • เก็บเกี่ยวเมื่อใด: ทันทีที่ "ดอกกุหลาบ" ดี สามารถตัดที่คอเสื้อได้ (เมื่อ ต้นสูง 5 ซม.) การเก็บเกี่ยวควรค่อยเป็นค่อยไป (ทีละใบ) และอาจตัดดอกกุหลาบสี่ดอกเมื่อพวกมันโตขึ้น เก็บเกี่ยวระหว่างเดือนธันวาคมถึงมีนาคม
  • การผลิต: แต่ละต้นออกผลได้ 25-30 หัวในแถว 3 เมตร การผลิตคือ 1-2 กก./ตร.ม.
  • สภาวะการเก็บรักษา: ไม่แนะนำให้เก็บและควรบริโภคทันทีที่ตัด อุณหภูมิควรอยู่ที่ 0-1ºC โดยมี RH 98-100% เป็นเวลา 2-3 สัปดาห์
  • คุณค่าทางโภชนาการ: แหล่งที่มาของวิตามิน A, B6, B9 (กรดโฟลิก) และ C นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยโพแทสเซียม แมกนีเซียม เหล็ก และสังกะสี อุดมไปด้วยคลอโรฟิลล์และไฟเบอร์
  • ฤดูกาลบริโภค: ฤดูหนาว;
  • การใช้ประโยชน์: สด ใส่ในสลัดหรือปรุงสุกในซุปและไข่เจียว และ ข้าว. ควรบริโภคใบที่มีสีเขียวและเข้มที่สุดเนื่องจากมีสารอาหารมากกว่า นอกจากนี้ยังทำหน้าที่เป็นอาหารสำหรับวัวทุกตัวที่กินมันด้วยความกระตือรือร้น
  • เป็นยา: ขับปัสสาวะ ให้ความชุ่มชื้น เป็นยาระบาย
  • คำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ: พืชที่ดีที่จะเข้าร่วมสมาคมหรือในโครงการหมุนเวียนเพื่อครอบครองพื้นที่ในช่วงเวลาสั้น ๆ มันแทนที่ผักกาดหอมในสลัดฤดูหนาวและอุดมไปด้วยธาตุเหล็กมาก (เกือบจะเหมือนกับผักโขม) เมล็ดพืช 6 กรัมก็เพียงพอสำหรับครอบครัวหนึ่งตลอดทั้งปี

เอกสารทางเทคนิค:

  • ชื่อสามัญ: Canons, Canons, valerianella , ผักกาดดิน, ผักกาดของกระต่าย, ผักกาดของแกะ, หญ้าชนิดหนึ่ง, ผักกาดป่า, ผักกาดอ้อย, ผักกาดข้าวโพด;
  • ชื่อวิทยาศาสตร์: Valerianella locusta หรือ Valerianella olitoria;
  • แหล่งกำเนิด: ภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียน;
  • วงศ์: Valerianaceae ;
  • ลักษณะเฉพาะ: ไม้ล้มลุก มีใบยาวออกตรงข้าม สีเขียวอ่อนหรือเข้ม สูงได้ถึง 20 ซม. ดอกมีขนาดเล็ก สีขาวหรืออมเขียว ผลไม้กว้างกว่ายาว มันเป็นสายพันธุ์พื้นเมืองที่มักพบในทุ่งธัญพืช

คุณชอบบทความนี้หรือไม่

ดูสิ่งนี้ด้วย: ทานตะวัน: ใบเพาะปลูก

จากนั้นอ่านนิตยสารของเรา สมัครสมาชิกช่อง Jardins บน Youtube และติดตามเราบน Facebook, Instagram และ Pinterest


Charles Cook

Charles Cook เป็นนักทำสวน บล็อกเกอร์ และคนรักต้นไม้ตัวยง เขาอุทิศตนเพื่อแบ่งปันความรู้และความรักที่มีต่อสวน ต้นไม้ และการตกแต่ง ด้วยประสบการณ์กว่าสองทศวรรษในด้านนี้ Charles ได้ฝึกฝนความเชี่ยวชาญและเปลี่ยนความหลงใหลให้เป็นอาชีพชาร์ลส์เติบโตขึ้นมาในฟาร์มที่รายล้อมไปด้วยต้นไม้เขียวขจี ชื่นชมความงามของธรรมชาติอย่างลึกซึ้งตั้งแต่อายุยังน้อย เขาจะใช้เวลาหลายชั่วโมงในการสำรวจทุ่งกว้างใหญ่และดูแลต้นไม้ต่างๆ หล่อเลี้ยงความรักในการทำสวนที่จะติดตามเขาไปตลอดชีวิตหลังจากสำเร็จการศึกษาด้านพืชสวนจากมหาวิทยาลัยอันทรงเกียรติ ชาร์ลส์ก็เริ่มต้นเส้นทางสายอาชีพ โดยทำงานในสวนพฤกษศาสตร์และสถานรับเลี้ยงเด็กหลายแห่ง ประสบการณ์จริงอันล้ำค่านี้ทำให้เขาได้รับความเข้าใจอย่างลึกซึ้งเกี่ยวกับพืชชนิดต่างๆ ข้อกำหนดเฉพาะ และศิลปะการออกแบบภูมิทัศน์เมื่อตระหนักถึงพลังของแพลตฟอร์มออนไลน์ Charles จึงตัดสินใจเริ่มต้นบล็อกของเขา โดยนำเสนอพื้นที่เสมือนจริงสำหรับเพื่อนๆ ที่ชื่นชอบการทำสวนเพื่อรวบรวม เรียนรู้ และค้นหาแรงบันดาลใจ บล็อกที่น่าสนใจและให้ข้อมูลของเขา ซึ่งเต็มไปด้วยวิดีโอที่น่าสนใจ เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ และข่าวสารล่าสุด ได้รวบรวมผู้ติดตามที่ภักดีจากชาวสวนทุกระดับชาร์ลส์เชื่อว่าสวนไม่ได้เป็นเพียงแหล่งรวมของพืชเท่านั้น แต่ยังเป็นสถานที่ศักดิ์สิทธิ์ที่มีชีวิตและหายใจได้ ซึ่งสามารถนำความสุข ความเงียบสงบ และความเชื่อมโยงกับธรรมชาติมาให้ได้ เขาพยายามที่จะไขความลับของการจัดสวนที่ประสบความสำเร็จ ให้คำแนะนำเชิงปฏิบัติเกี่ยวกับการดูแลต้นไม้ หลักการออกแบบ และแนวคิดการตกแต่งที่เป็นนวัตกรรมใหม่นอกเหนือจากบล็อกของเขาแล้ว Charles ยังทำงานร่วมกับผู้เชี่ยวชาญด้านการทำสวน เข้าร่วมเวิร์กชอปและการประชุม และแม้แต่สนับสนุนบทความให้กับสื่อสิ่งพิมพ์เกี่ยวกับสวนที่โดดเด่น ความหลงใหลในสวนและพันธุ์ไม้ของเขานั้นไม่มีขอบเขต และเขาพยายามที่จะเพิ่มพูนความรู้อย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อย โดยพยายามนำเนื้อหาที่สดใหม่และน่าตื่นเต้นมาสู่ผู้อ่านเสมอผ่านบล็อกของเขา Charles ตั้งเป้าหมายที่จะสร้างแรงบันดาลใจและสนับสนุนให้ผู้อื่นปลดล็อคนิ้วหัวแม่มือสีเขียวของตนเอง โดยเชื่อว่าทุกคนสามารถสร้างสวนที่สวยงามและเจริญรุ่งเรืองได้ด้วยแนวทางที่ถูกต้องและความคิดสร้างสรรค์ที่โปรยปราย สไตล์การเขียนที่อบอุ่นและจริงใจของเขา ประกอบกับความเชี่ยวชาญที่สั่งสมมา ทำให้มั่นใจได้ว่าผู้อ่านจะประทับใจและมีพลังที่จะเริ่มต้นการผจญภัยในสวนของพวกเขาเองเมื่อชาร์ลส์ไม่ยุ่งกับการดูแลสวนของตัวเองหรือแบ่งปันความรู้ทางออนไลน์ เขาสนุกกับการสำรวจสวนพฤกษศาสตร์ทั่วโลก ถ่ายภาพความงามของพืชผ่านเลนส์กล้อง ด้วยความมุ่งมั่นที่หยั่งรากลึกในการอนุรักษ์ธรรมชาติ เขาสนับสนุนอย่างแข็งขันให้ทำสวนแบบยั่งยืน ปลูกฝังความสำนึกคุณต่อระบบนิเวศที่เปราะบางที่เราอาศัยอยู่Charles Cook ผู้คลั่งไคล้ในพืชอย่างแท้จริง เชิญคุณเข้าร่วมการเดินทางเพื่อการค้นพบของเขา ในขณะที่เขาเปิดประตูสู่พืชที่มีเสน่ห์โลกของสวน ต้นไม้ และการตกแต่งผ่านบล็อกที่มีเสน่ห์และวิดีโอที่มีเสน่ห์ของเขา