ពូជ eggplant ពណ៌សថ្មីត្រូវបានកោតសរសើរកាន់តែខ្លាំងឡើងជាពិសេសដោយមេចុងភៅ។

ផ្លែឈើ

បទបង្ហាញ

ឈ្មោះទូទៅ៖ Eggplant white, eggplant, easter egg white eggplant, garden egg plant។

ឈ្មោះវិទ្យាសាស្ត្រ៖ Solanum melongena ឬ Solanum Melongena var. ស។

ប្រភពដើម៖ ឥណ្ឌា ភូមា ស្រីលង្កា បង់ក្លាដែស។

គ្រួសារ៖ Solanaceae ។

លក្ខណៈ៖ រុក្ខជាតិស្មៅមានរចនាសម្ព័ន្ធដើមដុះត្រង់ ពាក់កណ្តាលឈើ ដើមរាងស៊ីឡាំង អាចឡើងដល់ ១,៥ ម៉ែត្រ។ ឫសបញ្ឈរដែលមានជម្រៅ 50-140 សង់ទីម៉ែត្រ។

ការលម្អងផ្កា៖ ផ្កាមានពណ៌ទោល និងមានពណ៌ស្វាយ ហើយការបង្កកំណើតត្រូវបានអនុវត្តជាមួយនឹងផ្កានៃរុក្ខជាតិដូចគ្នា ទោះបីជាមានការលំអងឆ្លងក៏ដោយ នៅខាងក្រៅជាមួយសត្វល្អិតមានសារៈសំខាន់។

ការពិត/ការចង់ដឹងចង់ឃើញពីប្រវត្តិសាស្ត្រ៖ ពូជពងមាន់ពណ៌សថ្មីត្រូវបានទទួលពីឈើឆ្កាងនៃពូជពណ៌ស្វាយដែលមានស្រាប់ ដោយព្យាយាមកែលម្អទិដ្ឋភាពពាណិជ្ជកម្មមួយចំនួន (ឧ. ជូរចត់) ប៉ុន្តែមានពណ៌ស aubergines ត្រូវ​បាន​គេ​ដាំដុះ​តាំង​ពី​សម័យ​បុរាណ​ក្នុង​ប្រទេស​ឥណ្ឌា ដែល​ក្រោយ​មក​បាន​រីក​រាល​ដាល​ដល់​អាស៊ី។ នៅអ៊ឺរ៉ុប (អង់គ្លេស) ពូជពណ៌សដំបូងបានមកដល់នៅឆ្នាំ 1500 ហើយមានរាងពងមាន់មានប្រវែង 4-5 សង់ទីម៉ែត្រ ប្រហែលនោះហើយជាមូលហេតុដែលអង់គ្លេសបានជ្រមុជទឹក eggplants ដែលមានឈ្មោះថា eggplant (ស៊ុតរុក្ខជាតិ) ហើយត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជារុក្ខជាតិ។ លម្អ។ ទៅ​ដល់eggplants ពណ៌ស្វាយបានទៅដល់ឧបទ្វីប Iberian ក្នុងសតវត្សទី 10 តាមរយៈជនជាតិអារ៉ាប់ដែលបាននាំពួកគេពីប្រទេសអេហ្ស៊ីបដោយពង្រីកវាទៅអឺរ៉ុបដែលនៅសល់ក្នុងសតវត្សទី 14-16 ។ មានតែនៅក្នុងសតវត្សទី 17 ប៉ុណ្ណោះដែលផ្លែឈើនេះកាន់តែមានសារៈសំខាន់ដោយសារតែចរិតលក្ខណៈនៃឱសថរបស់វា។ អ្នករុករកជនជាតិអេស្បាញបានយកវាទៅអាមេរិច ជាកន្លែងដែលវាតែងតែត្រូវបានគេប្រើជាគ្រឿងតុបតែងរហូតដល់សតវត្សទី 20 ។ ពូជ eggplant ពណ៌សថ្មីត្រូវបានកោតសរសើរកាន់តែខ្លាំងឡើង ជាពិសេសដោយមេចុងភៅ ដោយសារតែសាច់គឺទន់ភ្លន់ និងជូរចត់ជាងពណ៌ស្វាយ។

វដ្តជីវសាស្រ្ត៖ ប្រចាំឆ្នាំ ចាប់ពី 125-200 ថ្ងៃ។

ពូជដែលដាំដុះភាគច្រើន៖ មានពូជរាងស៊ីឡាំង វែង (វែង) ឬរាងមូល (រាងពងក្រពើ) ដែលមានស្បែករលោង។

• ពូជវែង និងរាងស៊ីឡាំង៖ “Aubergine white” "Swan", "Clara", "Cloud nine", "Crescent Moon", "Bianca de Imola", "Little Spooky", "Pelican F1", "Ping Pong F1", "Bibo F1", "Iceberg", " យប់ច្បាស់", "White Bergamot", "ខ្ញុំចូលចិត្តផ្សិត", "Casper"

• រាងមូល ឬរាងពងក្រពើ៖ "រុក្ខជាតិស៊ុត"។ “Bambi F1”, “Stork”, “White Egg”, “Easter Egg”, “Lao White”, “Panda”, “Rosa Blanca”។

ផ្នែកប្រើប្រាស់៖ O fruit ដែលអាចមានទម្ងន់ពី 70-300g ជាទូទៅមិនសូវជូរចត់ ហើយសាច់មានជាតិទឹកជាមួយនឹងគ្រាប់តិចជាង។ អ្នកខ្លះនិយាយថាវាមានរសជាតិដូចផ្សិត ប៉ុន្តែស្បែកតឹងជាង។

ផ្កា

លក្ខខណ្ឌបរិស្ថាន

ដី៖ ចូលចិត្តសូឡូជ្រៅ ស្រាល រលុង ជាមួយនឹងវាយនភាពដីឥដ្ឋដោយស្មោះត្រង់ បង្ហូរបានល្អ និងស្រស់ជាមួយនឹងភាគរយដ៏ល្អនៃ M.O (1.5 ទៅ 2%) ។ pH ដ៏ល្អគឺ 6.0-7.0។

តំបន់អាកាសធាតុ៖ អាកាសធាតុក្តៅ ស៊ុបត្រូពិច និងត្រូពិច។

សីតុណ្ហភាព៖ ល្អបំផុត : 21-25 ºC អប្បបរមា៖ ១៥ អង្សាសេ។ អតិបរមា៖ 45 ºC

ការចាប់អភិវឌ្ឍន៍៖ 10 ºC ឬ 45 ºC។

ការស្លាប់របស់រុក្ខជាតិ៖ 50 ºC។

ការប៉ះពាល់នឹងពន្លឺព្រះអាទិត្យ៖ រុក្ខជាតិថ្ងៃអព្យាក្រឹត (ថ្ងៃខ្លី ឬថ្ងៃវែង) ថ្ងៃវែងដែលមានពន្លឺព្រះអាទិត្យច្រើនគឺល្អជាង វាត្រូវការពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់យ៉ាងហោចណាស់ប្រាំពីរម៉ោង។

សំណើមដែលទាក់ទងល្អបំផុត៖ 50-65%.

ទឹកភ្លៀង៖ > 600 មីលីម៉ែត្រ/ឆ្នាំ។

ការបង្កកំណើត

ការចិញ្ចឹម៖ ប្រើលាមកសត្វទន្សាយ ចៀម និងទា និងជីកំប៉ុសល្អ។

ជីបៃតង៖ ពូជស្រូវសាលី ស្មៅខ្ចី favarola និង lucerne។

តម្រូវការអាហារូបត្ថម្ភ៖ 2:1:2 ឬ 3:1:3 (អាសូត៖ ផូស្វ័រ៖ ប៉ូតាស្យូម) + CaO និង MgO.

កម្រិតតម្រូវការ៖ វប្បធ៌មអស់។

បច្ចេកទេសដាំដុះ

ការរៀបចំដី៖ ការភ្ជួរឈានដល់ជម្រៅ 30 សង់ទីម៉ែត្រ។ បនា្ទាប់មកឆ្លងកាត់ឧបករណ៍កាត់ម្តងឬពីរដងដោយប្រើឧបករណ៍កាត់នៅចម្ងាយ 15 សង់ទីម៉ែត្ររហូតដល់ដីមានកម្រិត។ ដាក់ដៃអាវផ្លាស្ទិច (ពីថ្នាលបណ្តុះ) ដើម្បីកំចាត់ស្មៅ (ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសដំណោះស្រាយនេះ)។

កាលបរិច្ឆេទដាំ/សាបព្រួស៖ ខែមិនា ដល់ឧសភា (ក្រៅផ្ទះ)។

ប្រភេទនៃការដាំ/សាបព្រួស៖ ក្នុងថាសការសាបព្រួស។

ដំណុះ៖ វាត្រូវចំណាយពេល 6-10 ថ្ងៃដើម្បីដុះពន្លក។ គ្រាប់ពូជជាញឹកញាប់ត្រូវបានដាក់ក្នុងទឹកនៅសីតុណ្ហភាព 20-22 ºC រយៈពេលពីរថ្ងៃ។

សមត្ថភាពដំណុះ (ឆ្នាំ): 4-6 ឆ្នាំ។

ជម្រៅ៖ 0.3-1.5 សង់ទីម៉ែត្រ។

រយៈពេលលូតលាស់៖ 8-10 ថ្ងៃ។

ត្រីវិស័យ៖ 0.90-1.0 ម រវាងជួរ និង 0.40-0.60 ម៉ែត្ររវាងរុក្ខជាតិក្នុងជួរ។

ការស្ទូង៖ កំពស់ 12-15 សង់ទីម៉ែត្រ និងប្រហែលពី 4-5 ស្លឹកពិតពង្រីក ឬ 40-80 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការសាបព្រួស។

ការបង្វិល៖ បន្ទាប់ពីពោត ដំបែ ខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមស។ ដំណាំគួរត្រូវបានដាំដុះរៀងរាល់ 4-5 ឆ្នាំម្តង។

សម្ព័ន្ធ៖ សាឡាត់ សណ្តែកបៃតងទាប ប៉េងប៉ោះ។

ស្មៅ៖ សាឆា ស្មៅ ស្មៅ បង្គោល (អំពៅបញ្ឈរធម្មតាមានកំពស់មួយម៉ែត្រ); mulching ជាមួយចំបើង, ស្លឹកឬសម្ភារៈផ្សេងទៀត; ការកាត់ចេញផ្កាកណ្តាលឱ្យបានឆាប់តាមដែលរុក្ខជាតិឈានដល់ទំហំចុងក្រោយ ដើម្បីពន្លឿនការអភិវឌ្ឍន៍ និងធ្វើឱ្យផ្លែឈើក្រាស់។

ការស្រោចទឹក៖ ទម្លាក់មួយដំណក់រៀងរាល់បីថ្ងៃម្តង (250-350 លីត្រ/m2 / កំឡុងពេលលូតលាស់) នៅពេលដែលអាកាសធាតុស្ងួតជាមួយនឹងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។

Entomology និងជំងឺរុក្ខជាតិ

សត្វល្អិត៖ Aphids , whitefly, mineira, potato beetle, mineira, ពីងពាងក្រហម និង nematodes។

ជំងឺ៖ Wilt, fusariosis, alternaria, verticillium, sclerotine, Botrytis, រលួយពណ៌ប្រផេះ និងមេរោគត្រសក់ ឬTMV.

គ្រោះថ្នាក់៖ រលាកភ្លើង (សីតុណ្ហភាពលើសពី 30 oC) និងព្រះអាទិត្យខ្លាំង។ មិនធន់នឹងជាតិប្រៃខ្លាំង។

ប្រមូលផល និងប្រើប្រាស់

ពេលណាត្រូវប្រមូលផល៖ 100-180 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីដាំ នៅពេលដែលផ្លែមានបរិមាណគ្រប់គ្រាន់ និងពន្លឺចែងចាំងខ្លាំង។ ពួកវាត្រូវបានកាត់ដោយកាត់កាត់ចេញ ហើយត្រូវមាន peduncle 2.3 សង់ទីម៉ែត្រ ហើយត្រូវបានដាក់ក្នុងប្រអប់។ ពីខែកក្កដាដល់ខែតុលា។

ទិន្នផល៖ 2-8 គីឡូក្រាម/m2 (ក្រៅផ្ទះ) ឬ 4-8 គីឡូក្រាម/ដើម (10-20 ផ្លែ)។

លក្ខខណ្ឌផលិតកម្ម ការផ្ទុក៖ សីតុណ្ហភាព 4-6°C នៅ 90-97% RH (10-12 ថ្ងៃ)។ អាចកកបានទាំងមូល។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ៖ មានប៉ូតាស្យូម កាល់ស្យូម ផូស្វ័រ ម៉ាញ៉េស្យូម និងជាតិដែក និងវីតាមីនជាច្រើនដូចជា A និងក្រុម B និង C។

រដូវកាលប្រើប្រាស់៖ មិថុនា ដល់ តុលា

ការប្រើប្រាស់៖ ក្នុងការចម្អិនអាហារ ក្នុងចានរាប់មិនអស់ ផ្អែមជាងជាមួយសាច់ដែលឆ្ងាញ់ជាង និងស្រូបយកជាតិខ្លាញ់តិច ល្អបំផុតសម្រាប់រូបមន្តក្នុងឡ សាច់ ឬត្រីធូណា ហើយចំហុយ ប៉ុន្តែសំបកគឺរឹងជាង “បងស្រី” ពណ៌ស្វាយរបស់វា។

ឱសថ៖ ប្រើក្នុងរបបអាហារ និងល្អសម្រាប់បញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុល។ pulp បំបាត់ការរលាកស្បែក (រលាកនិងរលាក) និងបម្រើជារបាំងធ្វើឱ្យស្រស់និងសំណើម។ វាមានលក្ខណៈសម្បត្តិស្ងប់ស្ងាត់ បំបាត់ក្លិន បញ្ចុះទឹកនោម និងថ្នាំបញ្ចុះលាមក។

ដំបូន្មានអ្នកជំនាញ៖ ពងមាន់ពណ៌ស ដែលអាចជាកូនកាត់ (មានផលិតភាពច្រើន និងមានលក្ខណៈល្អជាង) ត្រូវការសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើននៅក្នុងដី។ គឺវាមានវដ្តជីវិតខ្លីជាង មិនសូវធន់នឹងការប្រែប្រួលសីតុណ្ហភាព ងាយរងការវាយប្រហារដោយសត្វល្អិត និងងាយនឹងកើតជំងឺផ្សេងៗ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ពូជពណ៌សទាំងនេះមានជាតិអាស៊ីតតិច និងទន់ជាងមុន ដែលធ្វើឱ្យវាល្អសម្រាប់រូបមន្តធ្វើម្ហូបភាគច្រើន។

ចូលចិត្តអត្ថបទនេះទេ? បន្ទាប់មកអានទស្សនាវដ្តីរបស់យើង ជាវប៉ុស្តិ៍ Jardins YouTube និងតាមដានពួកយើងនៅលើ Facebook, Instagram និង Pinterest។

ចូលចិត្តអត្ថបទនេះ?

បន្ទាប់មកអានរបស់យើង ទស្សនាវដ្ដី ជាវប៉ុស្តិ៍ YouTube របស់ Jardins និងតាមដានពួកយើងនៅលើ Facebook, Instagram និង Pinterest។