블루베리를 고르고 보관하는 방법
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여름은 블루베리 를 수확할 준비가 되는 시기입니다. 슈퍼마켓에서는 이 작은 파란색 과일이 각광을 받고 가격이 저렴합니다. 그러나 집에 가져가기 전에 맛이 실망스럽지 않도록 일련의 요소에 주의를 기울이는 것이 좋습니다.
블루베리 선택
- 웹사이트에 따르면 The Spruce , 블루베리는 빨간색이 조금도 없이 파란색이어야 합니다. 은색 층이 있는 경우 이는 과일에 대한 자연적인 보호이므로 긍정적인 신호입니다.
- 부드럽거나 물 같은 블루베리를 선택하지 마십시오.
블루베리 보존
- 블루베리는 신선할 때 2주 정도는 좋은 상태로 보관해야 합니다.
- 이러한 과일을 보존하려면 씻지 않고 냉동해야 합니다. 이는 물이 블루베리를 약간 분해하여 변질을 가속화할 수 있기 때문입니다.
- 해동 후 물로 씻으십시오.
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