Stachelbeeren: Herkunft und Arten
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Die Stachelbeeren sind Früchte mit kleinem Durchmesser, die an relativ niedrigen, strauchartigen Pflanzen wachsen. Sie gehören zur Gattung Ribes Obwohl die rote Johannisbeere die bekannteste ist, gibt es verschiedene Arten von roten Johannisbeeren in unterschiedlichen Farben und mit unterschiedlichem Geschmack und Aroma.
Siehe auch: 20 Kuriositäten über OrchideenArten von Johannisbeeren
In Portugal kann man einige der Sorten in den Gärten des ganzen Landes finden, denn die roten Früchte kommen immer mehr in Mode. Schwarze Johannisbeere (Ribes nigrum), die Rote Johannisbeere (Ribes rubrum), die weiße Johannisbeere (rote Sorte) und die Trauben oder Stachelbeerstrauch (Ribes uva-crispa).
Die Schwarze Johannisbeere ist in Mittel- und Osteuropa sowie in Nord- und Zentralasien beheimatet und erreicht eine Höhe von 1,50 bis 1,80 m. Die Rote Johannisbeere ist in verschiedenen Teilen Europas beheimatet, vor allem in Westeuropa (einschließlich Portugal) und Skandinavien. Die Weiße Johannisbeere ist eine aus England stammende Sorte oder Züchtung, und die Stachelbeere hat ihre Wurzeln in Europa, Asien und Nordafrika.
Siehe auch: Eigenschaften und Verwendung der Himbeere
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