Porijeklo riječi "topiary" je latinsko - topiarius , što znači "umjetnost ukrašavanja vrtova". To je umjetnost predaka za koju se smatra da datira iz vremena visećih vrtova u Babilonu. Za običnu živicu može se reći da je najjednostavniji oblik topiarija. Zatim imamo klasične piramide i sfere i tako dalje, povećavajući složenost oblika, poput onih životinja.

Topijar tijekom vremena

Klasični topiar u Europi je povijesno povezan plemstvu i svećenstvu, pojavljujući se u dvorcima, palačama i samostanima, osobito u samostanima. U talijanskoj renesansi ova je umjetnost snažno narasla, a vrhunac je imala u francuskim vrtovima. Uglavnom s Andréom Le Nôtreom, tvorcem vrtova Versaillesa, 1662. godine. Danas, topijar koji se prakticira predstavlja, osim klasičnih tehnika, i druge različite tehnike, poput one pod nazivom punjeni , koju su razvili Amerikanci 60-ih godina 20. Ova tehnika koristi nosače (kalupe) od različitih materijala, omogućujući oblike koji se ne mogu dobiti klasičnim topiarijem. Osim mogućnosti korištenja različitih grmova ili prekrivanja vinovom lozom, mahovinom i raznim biljem, postiže se i veća raznolikost boja i tekstura.

Tehnika topijara

Klasična tehnika topijarasastoji se od pretvaranja posađenog grma ili stabla u željeni oblik pomno planiranom rezidbom tijekom procesa koji može trajati nekoliko godina. Punjeni topiary je neusporedivo brži, uglavnom zbog prirode korištenih biljaka. Oni imaju brže cikluse rasta, naime vinove loze i bilje poput trava. U bilo kojoj od tehnika postoje neka opća pravila koja se moraju slijediti kako bi se postigli željeni rezultati, kao što je pažnja da niti jedan dio biljke ne ostane bez izravne sunčeve svjetlosti, izbjegavanje konkavnih i/ili vrlo dubokih područja.

Rezidba

Važno je započeti s rezidbom kada je biljka premlada da je vodite i postupno se prilagođava ovoj tehnici. Rezidbom ćete potaknuti grananje, dobivanje guste strukture koja će bolje definirati oblik i osigurati veću fizičku konzistenciju.

Vrijeme rezidbe

Idealno vrijeme za rezidbu je kraj zime i početak ljeta . Rezidbu u proljeće i jesen treba izbjegavati jer se poklapa sa sezonom rasta. Rezidba za čišćenje bolesnih i deformiranih grana može se provesti kad god je to potrebno. U slučaju grmova sa značajnim cvjetanjem, idealno je da se rezidba ne provodi kada su cvjetni pupoljci formirani kako bi mogli iskoristiti njihovucvijeće. U punjenoj tehnici, nosači su ključni za stvaranje strukture i davanje željenog oblika. Moraju biti izrađene od čvrstog i izdržljivog materijala. U topiarima velikih dimenzija često je potrebno instalirati unutarnje sustave za navodnjavanje, posebno kada se koristi začinsko bilje.

Uobičajeno korišteno drveće i grmlje

Šimšir (npr.: Buxus sempervirens ), možda je najčešće korištena biljka u topijariju u Portugalu, vrlo je otporna na orezivanje, potrebno joj je dobro izlaganje suncu.

Lovor ( Laurus nobilis ), naširoko se koristi za živice i topiarije u mediteranskim regijama, zbog svoje otpornosti na sušu. Prednost mu je što se njegov list koristi u kuhanju i vrlo je aromatičan.

Tuia ( Thuya sp.), crnogorica koju Englezi naširoko koriste za stvarati složene oblike, stupove i piramide. Njegova prednost je stvaranje vrlo kompaktnih struktura.

Tisa ( Taxus baccata ), koja se široko koristi u engleskim vrtovima, ima vrlo tamnozeleno i vrlo kompaktno lišće. Voli hladnije krajeve i potrebno ga je redovito zalijevati u najtoplijim godišnjim dobima.

Ligustrum ( Ligustrum sinensis , Ligustrum ovalifolium , Ligustrum crenata ), uz šimšir, jedna je od najčešće korištenih biljaka u topijariju, odnosno u šišanim živicama. Ima veliku dodanu vrijednost jer ima vrloaromatična u proljeće.

Božikovina ( Ilex aquifolium ), biljka koja se u Engleskoj naširoko koristi za izradu topijara, ima problem jer vrlo sporo raste i ima lišće s agresivnim klasovi koji otežavaju obrezivanje, ali njegova ljepota to nadoknađuje.

Pitósporo (Pittosporum tobira), pitósporo je vrlo otporna biljka i idealna za oštra područja u smislu vjetra, pa čak i mora zrak. Patuljasta pitospora (Pittosporum tobira nana) ima prednost prirodnog okruglog oblika.

Druge biljke koje se također koriste u topijariju

Čempres ( Cupressus coccinea ), azaleja ( Azalea sp.) stablo masline ( Olea europea ), viburnum ( Viburnum prunifolium ), mirta ( Mytus communis ) i trešnja lovor ( Prunus laurocerasus ).

Linije koje se koriste za topiary punjene

Orlovim noktima ( Lonicera japonica ) i bršljanom (primjer: Hedera helix ).