Tramazeira, una planta útil para la salud
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El serbal, Sorbus aucuparia Este árbol, que en inglés recibe el nombre de rowan o Mountain ash, pertenece a la familia de las rosáceas y ha sido considerado mágico y sagrado desde la antigüedad, especialmente por los celtas y otros pueblos del norte de Europa. En portugués también se conoce como cornogodinho, sorveira-dos-passarinhos o simplemente sorveira.
Tiene una piel lisa, de color gris rojizo. Presenta hojas compuestas, racimos de flores blancas (mayo-julio) y frutos (bayas) redondos, de color naranja rojizo (septiembre), de olor suave y sabor dulce.
Ver también: Un jardín en la ventanaHistoria
Mucho antes de la era cristiana era uno de los árboles más venerados y utilizados en rituales religiosos y magia popular. Se asocia a la protección contra la brujería, el mal de ojo y las tormentas eléctricas. Era habitual plantar una sorbira a la entrada de las casas o unas pocas ramas colgadas en las puertas o en forma de talismanes, hechos con su madera muerta.
Los pastores de las Tierras Altas escocesas creían que un palo hecho con esta madera para conducir su ganado, les protegía contra los malos espíritus.
Más tarde, en la época cristiana, se hacían pequeñas cruces con ramas atadas con una cinta roja que se colgaban sobre las puertas en Pascua o durante los rituales de primavera.
Esta planta está estrechamente vinculada a las runas (antiguo oráculo celta), cuyo nombre en inglés es rowan. Deriva de la palabra rune, que significa susurrar o susurrar; se cree que las runas soplan o susurran secretos al corazón de la persona que las consulta.
Composición
El fruto contiene sorbitol, taninos, ácido málico y sórbico, azúcares y vitamina C. Las semillas contienen glucósidos cianogénicos que, en contacto con el agua, producen ácido prúsico; extremadamente venenoso para los humanos pero no para las aves.
Utiliza
El fruto se utiliza para hacer conservas y bebidas alcohólicas. La infusión de bayas de serbal es útil para combatir la diarrea y las hemorroides. Estas infusiones también pueden utilizarse en gargarismos para tratar inflamaciones de la boca y la garganta y lociones contra el flujo vaginal y las hemorroides.
Ver también: Verdura del mes: EspinacasLa mermelada elaborada con las bayas es una forma de destruir los componentes indigestos hirviéndolas y consumiendo así su nutritivo fruto, que ayuda a reforzar el sistema inmunitario y a limpiar la sangre.
Una decocción elaborada con la corteza del tronco tiene propiedades muy astringentes. Puede utilizarse para tratar problemas digestivos, irritaciones de las mucosas, gastritis o diarreas. También puede emplearse externamente para curar y desinfectar cortes y heridas.
Jardín
Es un hermoso árbol ornamental muy apreciado por los pájaros.
