Cómo cultivar Salvia
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Planta típica de la región mediterránea, la Salvia se utiliza mucho como planta ornamental y como planta aromática y condimento. Existen muchas salvias, pero no todas son comestibles. Forma parte indispensable de muchos platos italianos, tanto con pasta como con carne.
Nombre científico: Salvia officinalis
Luz: Sol
Ver también: 10 pasos para crear su propio huerto en el jardín o patio traseroSuelo: Seco, pobre, cálido y bien drenado. Necesita poca tierra para desarrollarse.
Ciclo vital: Perenne
Época de floración: Junio-septiembre
Color de floración: Morado
Época de siembra/plantación: Después de marzo
Densidad de plantación: 5-6 plantas/m2
Maceta/jarrón: 1-2 plantas, preferiblemente de arcilla o madera, que tengan cierta porosidad, ya que no soportan el exceso de agua. 20-30 cm de diámetro o longitud.
Cosecha: 3-4 meses después de la siembra/plantación.
Necesidades de agua: El año que se planta se debe regar todas las semanas, los años siguientes sólo se puede regar cuando la tierra esté seca. Es una planta muy resistente a la sequía.
Mantenimiento: Debe podarse todos los años en otoño (al final de la floración) para renovar la planta. Durará muchos años en la misma maceta, pero después de 3-4 años debe cambiarse.
Propiedades: Picante, se utiliza en muchos platos culinarios. Repelente de insectos. En infusión, tiene efectos antibióticos, antifúngicos y tónicos.
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