Fruta del mes: Nuez
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La nuez es un fruto seco muy nutritivo, rico en vitamina E, fibra, proteínas y omega 3. Es indispensable para la alimentación y se utiliza mucho en Portugal en la cocina, sobre todo en repostería. La madera de nogal es muy apreciada para la ebanistería.
Hoja de cultivo
Nombre científico: Juglans regia
Fuente: De Asia Central a China Occidental, de Nepal y Bután a India, Afganistán e Irán, de Turquía al Cáucaso (Azerbaiyán, Armenia y Georgia).
Ver también: Es hora de cuidar las rosasAltura: Puede alcanzar los 25 metros y es un árbol grande de copa frondosa.
Propagación: Principalmente vegetativa, menos a menudo por semillas.
Plantación: En los meses de invierno.
Suelo: Suelos profundos, arcillosos y bien drenados.
El clima: Se considera resistente hasta -20º C.
Exposición: Zonas a media sombra, preferiblemente sin heladas tardías, que afectan a la floración.
Cosecha: De finales de verano a mediados de otoño.
Mantenimiento: El nogal prácticamente no necesita poda. La poda se utiliza en árboles jóvenes para eliminar ramas laterales mal colocadas, y en árboles adultos para mantener una aireación saludable. Riego en zonas más secas del país.
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