Estragón: algunos usos de esta hierba aromática
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En el pasado, el estragón Hacia 1650, esta planta fue transportada a América, donde se utilizaba para inducir la mestruación.
Hoy en día, este aromático es un condimento en la cocina con utiliza útil en nuestra día a día He aquí algunas aplicaciones de esta hierba.
Tratamiento de los problemas de vejiga
Vierta 1 cucharadita de estragón en una taza de agua hirviendo y déjela reposar 15 minutos. Cuele y endulce. Beba varias tazas al día durante 2 días. Le ayudará a orinar mejor.
Otros: Puede utilizarse como cataplasma para tratar hematomas e hinchazones.
Zumo depurativo para el aparato digestivo
Necesitará 2 ramilletes medianos de brécol cortados en trozos, ½ pepino también cortado en trozos, 1 manojo grande de berros y 8 hojas frescas de estragón. Exprima alternativamente los trozos de pepino y brécol en un exprimidor. Mezcle los berros y el estragón, reduzca a zumo en una batidora y licúe hasta obtener una mezcla homogénea. Beba inmediatamente. Si el sabor de este zumo le parece demasiado intenso, pruebe a diluirlo.en una cantidad igual de agua.
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Pon 5 g de hojas de estragón en una taza de agua hirviendo y déjalo reposar 5 minutos. Pasado ese tiempo, cuélalo y bebe hasta dos tazas al día después de las comidas.
Mezcla de especias
Mezclar 1/4 de taza de cebollino, estragón, mejorana, albahaca, ajedrea y 3 cucharaditas de salvia. Añadir 1 ó 2 cucharaditas de la mezcla de especias a la sopa de pollo. Guardar herméticamente cerrado (por ejemplo, en un molinillo de pimienta).
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