Rastline paradižnika so dokaj enostavne za gojenje in zelo radodarne glede količine plodov. Obstajajo različne vrste paradižnika glede na obliko rasti: determinantni, indeterminantni in mešani.

Rastline paradižnika determinantne rasti

Plodovi dozorijo vsi hkrati z nekajdnevnim presledkom. Običajno se uporabljajo za proizvodnjo kaše in omak, npr. paradižnika chucha.

Rastline paradižnika nedoločljive rasti

To so sorte, ki nikoli ne prenehajo rasti (napačno jih imenujemo tudi "plezajoči", saj ne "plezajo", ampak jih moramo usmerjati, sicer rastejo na tleh). Plodijo več mesecev, dokler jim hladno vreme ne naredi konca. To je primer češnjevega paradižnika ali zelo cenjenega volovskega srca. Prav pri tej vrsti paradižnikov je obrezovanje najpogostejše.

Rastline paradižnika mešane rasti

To so redkejše sorte, ki tvorijo grm, vendar vedno odpirajo nova cvetna stebla.

Kaj je obrezovanje paradižnika?

Pogosto ga imenujemo tudi "obrezovanje"; pri tem odstranjujemo različne poganjke z rastlin paradižnika.

Zakaj obrezovati rastline paradižnika?

Cilj obrezovanja paradižnika je več, glavni pa so: pridobiti bolj zračne rastline, s čimer se zmanjša verjetnost napada škodljivcev in bolezni, saj so rastline manj goste, in sicer glivičnih bolezni, kar olajša fitosanitarno obdelavo. Po drugi strani pa pridobiti večje kalibrirane plodove, saj se zmanjša število vej na rastlini,Vsa energija je usmerjena v plodove, ki ostanejo. Jasna pomanjkljivost tega načina je, da je plodov manj.

Kdaj začeti odstranjevati poganjke?

Odstranjevanje se začne, ko so rastline paradižnika visoke od 30 do 40 cm. Običajno se v tej vegetativni fazi pojavijo prvi cvetovi, zato se običajno odstranijo vsi poganjki pod njimi.

Katere poganjke je treba odstraniti/zapreti?

Poganjki, ki se pojavijo pri dnu paradižnika in se imenujejo tudi poganjki roparji, ter poganjki, ki se pojavijo v listnih pazduhah in iz katerih bi se razvile nove veje.

Pri kateri velikosti je treba poganjke odstraniti?

Najbolje je, da poganjke odstranite, ko so dolgi od 2 do 5 metrov.

Koliko vej/osov pustiti na paradižniku?

Ni fiksnega pravila; o tem, ali bo pustil le eno navpično os ali dve ali več osi, se mora odločiti obrezovalec, vendar je to odvisno od različnih vidikov, kot so: razdalja med rastlinami, rodovitnost tal in dostopnost vode ter drugi dejavniki.

Če je na primer razdalja med rastlinami zelo majhna, na primer razdalja med rastlinami 30 cm, lahko pustite le eno vejo/vertikalno os. Če je razdalja med rastlinami 40-50 cm, lahko pustite rastline z dvema osema in tako naprej.

Kako dolgo je treba obrezovati rastline paradižnika?

To je treba početi vso rastno sezono rastline, saj paradižnik nenehno oddaja nove stranske poganjke.

Če se med razvojem paradižnika pojavijo oboleli listi ali poganjki, jih je treba odstraniti, da se prepreči širjenje bolezni. Teh listov ali poganjkov ne smemo pustiti na mestu, niti jih ne smemo dati v kompost; odstraniti jih moramo tako, da jih sežgemo ali zakopljemo 20 cm stran.