Com fer créixer el coriandre
Taula de continguts
El coriandre és indispensable a la cuina portuguesa, especialment a la regió de l'Alentejo. Ja no visc sense un gerro de coriandre sempre a mà. Si es consumeix en grans quantitats, reservar una parcel·la o un test gran i sembrar diverses vegades al llarg de l'any.
Fitxa de cultiu
Coriandrum sativum
Exposició solar – Sol
Sòl – Qualsevol tipus
Temporada de flors – maig-setembre
Vegeu també: Masdevallia, petites meravellesColor de la floració – Blanc
Vegeu també: Mètode biològic de la colCicle de vida – Anual
Temps de sembra/planta – Sembra març-abril, maig- juny, juliol-agost; però pots plantar en qualsevol època de l'any
Densitat de plantació – 6-8 plantes per metre quadrat
Flor – Diàmetre de 15- 20 cm; De 2 a 3 plantes soles en test
Collita – 2 mesos després de la sembra o 15 dies a 1 mes després de la sembra
Requisits d'aigua – És no li agrada l'excés d'aigua ni la sequedat extrema
Manteniment – Seguiu tallant-lo segons les vostres necessitats, s'aconsella que sembrin diversos tests en diferents èpoques de l'any, ja que és un planta i no dura gaire. S'han de conrear soles, ja que de vegades inhibeixen la germinació de llavors d'altres plantes, com el fonoll.
Propietats – A més d'utilitzar-se com a condiment (tant fulles com llavors) , la seva infusió és un excel·lent lluitador contra la fatiga imigranyes.
Llegir més: Jardins d'herbes amb poders curatius
Foto: Jules via Flickr
T'agrada aquest article? A continuació, llegiu la nostra revista, subscriu-te al canal de YouTube de Jardins i segueix-nos a Facebook, Instagram i Pinterest.