Πώς να καλλιεργήσετε κόλιανδρο

 Πώς να καλλιεργήσετε κόλιανδρο

Charles Cook

Ο κόλιανδρος είναι απαραίτητος στην πορτογαλική κουζίνα, ιδίως στην περιοχή Alentejo. Δεν μπορώ να ζήσω χωρίς μια γλάστρα με κόλιανδρο πάντα πρόχειρη. Αν καταναλώνετε πολύ από αυτόν, βάλτε στην άκρη μια μεγάλη γλάστρα και φυτέψτε τον αρκετές φορές το χρόνο.

Φύλλο καλλιέργειας

Coriandrum sativum

Έκθεση στον ήλιο - Ήλιος

Σόλο - Οποιοδήποτε είδος

Εποχή ανθοφορίας - Μάιος-Σεπτέμβριος

Χρώμα ανθοφορίας - Λευκό

Κύκλος ζωής - Ετήσια

Εποχή σποράς/φύτευσης - Σπορά Μάρτιος-Απρίλιος, Μάιος-Ιούνιος, Ιούλιος-Αύγουστος, αλλά μπορεί να φυτευτεί οποιαδήποτε εποχή του έτους.

Πυκνότητα φύτευσης - 6-8 φυτά ανά τετραγωνικό μέτρο

Γλάστρα - Διάμετρος 15-20 cm, 2 έως 3 φυτά σε μια γλάστρα μόνο

Συγκομιδή - 2 μήνες μετά τη σπορά ή 15 ημέρες έως 1 μήνα μετά τη φύτευση

Δείτε επίσης: Μηλιά Reineta

Απαιτήσεις νερού - Δεν του αρέσει το υπερβολικό νερό ή η ακραία ξηρότητα

Συντήρηση - Κόψτε το όσο χρειάζεται, είναι καλύτερο να έχετε φυτέψει πολλές γλάστρες σε διαφορετικές εποχές του έτους, καθώς είναι ευαίσθητο φυτό και δεν διαρκεί πολύ. Πρέπει να καλλιεργείται μόνο του, καθώς μερικές φορές εμποδίζει τη βλάστηση των σπόρων άλλων φυτών, όπως ο μάραθος.

Δείτε επίσης: Καλλιέργεια alfacedecordeiro

Ιδιότητες - Εκτός από τη χρήση του ως καρύκευμα (τόσο τα φύλλα όσο και οι σπόροι), το έγχυμά του είναι ένα εξαιρετικό μέσο καταπολέμησης της κόπωσης και των ημικρανιών.

Διαβάστε περισσότερα: Κήποι βοτάνων με θεραπευτικές δυνάμεις

Φωτογραφία: Jules μέσω Flickr

Σας άρεσε αυτό το άρθρο; Τότε διαβάστε το περιοδικό μας, εγγραφείτε στο κανάλι Jardins στο Youtube και ακολουθήστε μας στο Facebook, το Instagram και το Pinterest.


Charles Cook

Ο Charles Cook είναι ένας παθιασμένος φυτοκόμος, blogger και άπληστος λάτρης των φυτών, αφοσιωμένος στο να μοιράζεται τις γνώσεις και την αγάπη του για τους κήπους, τα φυτά και τη διακόσμηση. Με πάνω από δύο δεκαετίες εμπειρίας στον τομέα, ο Charles έχει ακονίσει την τεχνογνωσία του και έχει μετατρέψει το πάθος του σε καριέρα.Μεγαλώνοντας σε ένα αγρόκτημα, που περιβάλλεται από καταπράσινο τοπίο, ο Τσαρλς ανέπτυξε μια βαθιά εκτίμηση για την ομορφιά της φύσης από νεαρή ηλικία. Περνούσε ώρες εξερευνώντας τα απέραντα χωράφια και φροντίζοντας διάφορα φυτά, καλλιεργώντας την αγάπη για την κηπουρική που θα τον ακολουθούσε σε όλη του τη ζωή.Αφού αποφοίτησε με πτυχίο κηπουρικής από ένα αναγνωρισμένο πανεπιστήμιο, ο Τσαρλς ξεκίνησε το επαγγελματικό του ταξίδι, δουλεύοντας σε διάφορους βοτανικούς κήπους και φυτώρια. Αυτή η ανεκτίμητη πρακτική εμπειρία του επέτρεψε να αποκτήσει μια βαθιά κατανόηση των διαφορετικών ειδών φυτών, των μοναδικών απαιτήσεών τους και της τέχνης του σχεδιασμού τοπίου.Αναγνωρίζοντας τη δύναμη των διαδικτυακών πλατφορμών, ο Τσαρλς αποφάσισε να ξεκινήσει το ιστολόγιό του, προσφέροντας έναν εικονικό χώρο για τους φίλους του κήπου να συγκεντρωθούν, να μάθουν και να βρουν έμπνευση. Το συναρπαστικό και ενημερωτικό ιστολόγιό του, γεμάτο με συναρπαστικά βίντεο, χρήσιμες συμβουλές και τα τελευταία νέα, έχει συγκεντρώσει πιστούς ακόλουθους από κηπουρούς όλων των επιπέδων.Ο Κάρολος πιστεύει ότι ένας κήπος δεν είναι απλώς μια συλλογή φυτών, αλλά ένα ζωντανό καταφύγιο που αναπνέει που μπορεί να φέρει χαρά, ηρεμία και σύνδεση με τη φύση. Αυτόςπροσπαθεί να αποκαλύψει τα μυστικά της επιτυχημένης κηπουρικής, παρέχοντας πρακτικές συμβουλές για τη φροντίδα των φυτών, τις αρχές σχεδιασμού και τις καινοτόμες ιδέες διακόσμησης.Πέρα από το ιστολόγιό του, ο Τσαρλς συνεργάζεται συχνά με επαγγελματίες κηπουρικής, συμμετέχει σε εργαστήρια και συνέδρια, ακόμη και συνεισφέρει άρθρα σε εξέχουσες εκδόσεις κηπουρικής. Το πάθος του για τους κήπους και τα φυτά δεν έχει όρια και επιδιώκει ακούραστα να διευρύνει τις γνώσεις του, προσπαθώντας πάντα να φέρει φρέσκο ​​και συναρπαστικό περιεχόμενο στους αναγνώστες του.Μέσω του ιστολογίου του, ο Τσαρλς στοχεύει να εμπνεύσει και να ενθαρρύνει τους άλλους να ξεκλειδώσουν τους δικούς τους πράσινους αντίχειρες, πιστεύοντας ότι ο καθένας μπορεί να δημιουργήσει έναν όμορφο, ακμάζοντα κήπο με τη σωστή καθοδήγηση και ένα πότισμα δημιουργικότητας. Το ζεστό και γνήσιο στυλ γραφής του, σε συνδυασμό με την πλούσια τεχνογνωσία του, διασφαλίζουν ότι οι αναγνώστες θα ενθουσιαστούν και θα έχουν τη δύναμη να ξεκινήσουν τις δικές τους περιπέτειες στον κήπο.Όταν ο Τσαρλς δεν είναι απασχολημένος να περιποιείται τον κήπο του ή να μοιράζεται την τεχνογνωσία του στο Διαδίκτυο, του αρέσει να εξερευνά βοτανικούς κήπους σε όλο τον κόσμο, απαθανατίζοντας την ομορφιά της χλωρίδας μέσα από τον φωτογραφικό φακό του. Με μια βαθιά ριζωμένη δέσμευση για τη διατήρηση της φύσης, υποστηρίζει ενεργά τις βιώσιμες πρακτικές κηπουρικής, καλλιεργώντας την εκτίμηση για το εύθραυστο οικοσύστημα που κατοικούμε.Ο Τσαρλς Κουκ, ένας αληθινός λάτρης των φυτών, σας προσκαλεί να τον ακολουθήσετε σε ένα ταξίδι ανακάλυψης, καθώς ανοίγει τις πόρτες στο σαγηνευτικόκόσμο των κήπων, των φυτών και της διακόσμησης μέσα από το μαγευτικό blog και τα μαγευτικά βίντεο του.