Kummel armastab valgust, seega otsib ta avatud põlde, teede ja radade ääres, talle meeldib niiske, savine, aga ka kriidine ja liivane pinnas.

Tegemist on liitõieliste taimedega perekonnast asteraceae, millest on umbes 800 taime kokku 13 000 liigiga. Nende hulka kuuluvad muuhulgas võilill, imerohi, võilill, arnika, sigur ja krüsanteem. Liitõielised taimed on vallutanud praktiliselt kogu planeedi, kasvades igal mandril, sealhulgas Aasias, Austraalias, Uus-Meremaal, mägipiirkondades, tasandikel,rannikualad, järve- ja jõekaldad, välja arvatud poolustel ja troopilistes metsades.

Portugalis on erinevatele kummeli liikidele mitmeid nimetusi ja seetõttu on nende eristamine veidi segane.

Kirjeldus

Hariliku kummeli, saksa või ungari kummeli või astelpaju teaduslik nimetus on Matricaria chamomila Seda tuntakse ka manzanilla nime all, mida ka hispaanlased on talle andnud. 20-50 cm kõrgune üheaastane taim, millel on väikesed rohked valged lehed, mis toetuvad tugevalt hargnenud kobarale, lehed on intensiivse varrega, ülaosas siledad. Tema keskosa meenutab päikeseketta, ta eritab aromaatset lõhna, mis on veidi karge, kuid meeldiv ja magus.

Kuigi tema omadused on üsna sarnased teiste kamomillide omadustega, on see neist kõige tõhusam. Seda võib teistest eristada kolme tunnuse järgi: valge lehtede lipsud kaarduvad õitsemise lõpus allapoole. Õie on õõnes, kooniline ja õite vahel praktaadita. Lehed on lõigatud õhukesteks teradeks.

Kaneelipõõsas, Cinnamon Macela, Cinnamon Macela, Galicia Macela, false camomile, Roman or English camomile, vastab teaduslikule nimele Anthemis nobilis. Ta on 10-30 cm kõrgune, mitmeaastane, püstise või püstise varrega, hallikasroheliste lehtedega, mis on jagatud lühikesteks, kitsasteks lombideks, läbitungiv lõhn ja kibedam maitse kui matricaria (saksa kummel).

Koostisosad

Eeterlikud õlid, farnesiin, alfabisobolool, kamasuleen (mis muutub valguse käes pruuniks ja esineb peamiselt matrikatsias), kampfer, kummi-vaigu põhimõte, tanniinid, fallofiilsed pigmendid, koliin, kibedad glükosiidid, väävel, fosfor, raud, rasvhapped, inositool, steroolid, kumariinid, kaalium ja C-vitamiin.

Omadused

Rooma kummeli õied sisaldavad eeterlikku õli ja ilusat sinist värvi, mida nimetatakse kamasuleeniks, millest ekstraheeritakse eeterlikku õli, kamasuleenil on tugevad antiseptilised omadused, mis aitavad kaasa valu leevendamisele ja haavade paranemisele. See on põletikuvastane ja krampide vastu ning teed kasutatakse seedetrakti krampide, hommikuse haiguse, seedehäirete, koolikute ja gastriidi vastu,Väliselt manustatuna kompresside ja salvidena aitab see ravida põletusi ja ekseeme ning on antimikroobne ja seenevastane, mistõttu seda soovitatakse Candida albicans'i raviks.

Tee on rahustav. Kummeli lõõgastav toime on väga kasulik närviliste ja hüperaktiivsete või hammaste ja palavikuga imikute puhul, keda võib vatiga lapse igemetele masseerida. Samuti leevendab see sünnituseelset peavalu või närvilise päritoluga migreeni.

Kompresside kujul võib see olla kasulik ka sooja pealekandmisel istmiknärvile põletiku ja valu korral. Katarri, astma ja heinapalaviku vastu võib seda kasutada inhalatsioonides, mis aitavad ka naha ravimisel, puhastades ebapuhtusi ja mõningaid aknejuhtumeid. See on parasiidivastane ja seda kasutatakse ka pragunenud nibude raviks. Juba antiikajast saadik oli see tuntud oma väe poolest, mis aitabravida väsinud ja põletikulisi silmi.

Aias ja köögiviljaplatsil

Kummel Anthemis nobilis (või makela) mõjub tervendavalt teistele taimedele aias. See on suurepärane kultuur kapsaste ja sibulate juurde ning parandab nende kasvu ja maitset, kuid seda tuleks levitada umbes iga 45 meetri tagant. Nisu, mida kasvatatakse koos kummeliga 100:1, kasvab jõulisemalt ja täisema vilja kõrvaga.pigem kahjulik kui kasulik.

Matricaria matricarioides pulbrina on väga kasulik erinevate koikide vastu. Matricaria kamomilla on tõrjevahend kärbeste ja sääskede vastu ja on sama tõhus kui kaubanduslik ananass. Matricaria kamomilla puistamist kasutatakse kirpude vastu ja on tõhus taimede nõrgenemise vastu, eriti kasvuhoonetes, ning ka mädanemise vastu, mis on tingitudBiodünaamilises põllumajanduses valmistatakse kamomilliga preparaate, mis aitavad teisi taimi elustada, stabiliseerivad lämmastikku ja reguleerivad komposti käärimist.

Kurioosumid ja kasutusviisid

Alentejos, kus varem kasvas põldudel ohtralt kummelit, on küla nimega Amareleja, mida varem nimetati Marilisiseks. Nii nimetati Alentejo majadele värvitud kollast riba, mille värv saadi kunagi taimepigmentidest, mille hulgas oli ka kummel.mõned putukad.

Seda kasutatakse erinevate šampoonide valmistamisel, mida kasutatakse blondide juuste helendamiseks. Kreemid ja salvid on kasulikud naha puhastamiseks ja elastsuse andmiseks. Seda kasutatakse ka eliksiirina suu desinfitseerimiseks.

Mitmekesisus Anthemis tinctoria kasutatakse ikka veel värvimisel, tekitades kuldpruuni pigmenti.

Puuviljasalatile võib lisada magusamat teed mee ja sidruniga, mis jäetakse jahtuma, et anda sellele eksootilist ja seeditavamat maitset. Seda võib kaunistada mõne kroonlehega.

Kas sulle meeldis see artikkel?

Nii et loe meie ajakirja, telli Jardins Youtube'i kanalit ja jälgi meid Facebookis, Instagramis ja Pinterestis.