ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ: ਇਤਿਹਾਸ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਵਿਸ਼ਾ - ਸੂਚੀ
ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਈ, ਸੀ, ਬੀ5 ਅਤੇ ਬੀ6, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਫਲ ਹੈ। ਇਹ ਬਾਗ, ਬਾਲਕੋਨੀ ਜਾਂ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ।
ਮੂਲ
ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੇ ਦਰੱਖਤ ਉੱਤਰੀ ਅਤੇ ਤਪਸ਼ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਪੌਦੇ ਹਨ। ਦੱਖਣੀ ਗੋਲਿਸਫਾਇਰ, ਜੋ ਕਿ ਫ੍ਰੈਗਰੀਆ ਜੀਨਸ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹਨ। ਆਮ ਜਾਂ ਬਗੀਚੇ ਦੀ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ 18ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਫਰਾਂਸ ਵਿੱਚ Fragaria chiloensis ਅਤੇ Fragaria Virginiana ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਇੱਕ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ Fragaria x ਅਨਾਨਾਸ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਬਗੀਚੇ ਲਈ ਹੋਰ ਚੰਗੇ ਵਿਕਲਪ ਉਪਰੋਕਤ ਚਿਲੀ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ( Fragaria chiloensis ) ਅਤੇ ਅਲਪਾਈਨ ਜਾਂ ਜੰਗਲੀ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ( Fragaria vesca ) ਹਨ। ਇਹ ਸਾਡੇ ਜਲਵਾਯੂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਅਤੇ ਵਧਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਪੌਦੇ ਹਨ।
ਗੁਣ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ
ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਫਲ ਹੈ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਮਨਪਸੰਦ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਦਯੋਗਿਕ ਰਸਾਇਣਾਂ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਰਤੋਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਖਪਤ ਲਈ ਉਗਾਉਣ ਦੀ ਵੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ , ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਈ, ਸੀ, ਬੀ5 ਅਤੇ ਬੀ6, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਖਣਿਜਾਂ , ਅਤੇ ਵਿੱਚ ਮਾੜੇ ਫਲ ਹਨ। ਕੈਲੋਰੀ । ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਕੱਚਾ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ, ਮਿਠਾਈਆਂ, ਕੇਕ, ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਜੈਮ ਵਿੱਚ ਵੀ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਕਾਸਮੈਟਿਕ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਧਿਆਨ ਕਿਉਂਕਿ ਕੁਝਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਤੋਂ ਅਲਰਜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ!
ਪਛਾਣ ਪੱਤਰ
ਮੂਲ ਉੱਤਰੀ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਗੋਲਿਸਫਾਇਰ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰ।
ਉਚਾਈ ਕ੍ਰੀਪਿੰਗ ਪੌਦਾ।
ਪ੍ਰਸਾਰ ਸਟੋਲੋਨ ਦੁਆਰਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਪਰ ਬੀਜ ਦੁਆਰਾ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹੈ।
ਲਾਉਣਾ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ।
ਮਿੱਟੀ ਚੰਗੀ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ, ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ।
ਜਲਵਾਯੂ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗੰਦੇ ਪੌਦੇ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: Tillandsia Seleriana ਖੋਜੋਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਧੁੱਪ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰ, ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੱਖਣ ਵੱਲ ਮੂੰਹ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿੱਥੇ ਠੰਡ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਵਿਸਟੀਰੀਆ: ਇੱਕ ਬਸੰਤ ਵੇਲਵਾਢੀ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਕਿਸਮਾਂ ਗਰਮੀਆਂ (ਬਸੰਤ ਅਤੇ ਗਰਮੀਆਂ) ਹਨ ਜਾਂ ਜਲਦੀ ਵਾਢੀ (ਉਹ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ) ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ)।
ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਨਦੀਨ ਅਤੇ ਨਦੀਨ।
ਪੜ੍ਹੋ ਇਹ ਵੀ: ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਉਗਾਉਣਾ ਸਿੱਖੋ
