Fresa: historia y propiedades
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O fresa es una fruta rica en antioxidantes, vitaminas A, E, C, B5 y B6, calcio, hierro y otros minerales y baja en calorías. Es una de las frutas más fáciles de cultivar en el jardín, el balcón o la jardinera.
Fuente
En plantas de fresa son plantas originarias de zonas templadas de los hemisferios norte y sur, pertenecientes al género Fragaria La fresa común o de jardín es el resultado de un híbrido producido en el siglo XVIII, en Francia, entre la Fragaria chiloensis y el Fragaria virginiana a veces llamado Fragaria x ananassa Otras buenas opciones para el huerto son la ya mencionada fresa de Chile ( Fragaria chiloensis ) y la fresa alpina o silvestre ( Fragaria vesca Estas plantas están bien adaptadas a nuestro clima y son fáciles de cultivar.
Propiedades y usos
Las fresas son una fruta muy apreciada y una de las favoritas de los niños, pero también son una de las frutas que más sufren el uso de pesticidas y otros productos químicos industriales, por lo que incluso es recomendable cultivarlas para consumo propio. Las fresas son ricas en antioxidantes en vitaminas A, E, C, B5 y B6, calcio, hierro y otros minerales , e bajo en calorías Las fresas se suelen comer solas, pero también en helados, postres, pasteles, mermeladas y jaleas, así como en cosméticos y artículos de tocador. Tenga cuidado porque algunas personas son alérgicas a las fresas.
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Documento de identidad
Fuente Zonas templadas de los hemisferios norte y sur.
Ver también: Cómo replantar orquídeasAltura Planta rastrera.
Propagación Vegeta por estolones, pero también es posible por semillas.
Plantar Finales de verano o primavera.
Suelo Suelos con buen drenaje, ricos en materia orgánica.
Clima Plantas muy resistentes en nuestro país.
Ver también: Azul índigo, colorante de origen vegetalExposición Zonas soleadas, preferiblemente orientadas al sur, donde no haya heladas.
Cosecha Varía según se trate de variedades estivales (primavera y verano) o remontantes (comienzan en verano y entran en otoño).
Mantenimiento Desherbar y segar.
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