ਇਸ ਅਸਲੀ ਫਲ ਦੇ ਰੁੱਖ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਉਗਾਉਣਾ ਹੈ ਬਾਰੇ ਜਾਣੋ ਜਿਸ ਦੇ ਫਲ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਆਮ ਨਾਮ: ਸਪੋਟੇ, ਸਪੋਡੀਲਾ, ਵ੍ਹਾਈਟ ਸਪੋਟਾ, ਮੈਕਸੀਕਨ ਐਪਲ, ਮਾਤਾਸਾਨੋ , zapote-blanco , zapote , casimiroa ਅਤੇ ਮੈਕਸੀਕਨ ਸੇਬ।

ਵਿਗਿਆਨਕ ਨਾਮ: Casimiroa edulis ।

ਮੂਲ: ਮੈਕਸੀਕੋ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਅਤੇ ਮੱਧ ਅਮਰੀਕਾ।

ਪਰਿਵਾਰ: ਰੂਟਾਸੀਏ।

ਇਤਿਹਾਸਕ ਤੱਥ/ ਉਤਸੁਕਤਾਵਾਂ: ਸਪੋਟ ਨਾਮ ਐਜ਼ਟੈਕ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਸ਼ਬਦ ਕੋਚੇਜ਼ਟਜ਼ਾਪੋਟ ਤੋਂ ਆਇਆ ਹੈ: ਕੋਚੀ ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਨੀਂਦ ਅਤੇ ਟਜ਼ਾਪੋਟ , ਮਿੱਠੇ ਫਲ। ਉਹ ਰੂਟਾਸੀ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਿਟਰਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਅਤੇ 18ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਬਨਸਪਤੀ ਵਿਗਿਆਨੀ ਕੈਸਿਮੀਰੋ ਗੋਮੇਜ਼ ਡੀ ਓਰਟੇਗਾ ਦੁਆਰਾ ਬਨਸਪਤੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਛਾਣੇ ਗਏ ਸਨ।

ਵਰਣਨ। : ਖੜਾ ਦਰੱਖਤ, ਜੋ 15-16 ਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਥਾਈ ਗੂੜ੍ਹੇ ਹਰੇ ਪੱਤੇ, 3-7 ਪੱਤੇ, ਆਇਤਾਕਾਰ-ਓਵੇਟ ਜਾਂ ਲੈਂਸੋਲੇਟ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਤਣੇ ਦਾ ਵਿਆਸ 40 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਰੰਗ ਸਲੇਟੀ-ਹਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਲੱਦਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਜੜ੍ਹਾਂ ਡੂੰਘੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫੈਲੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।

ਪਰਾਗੀਕਰਨ/ਫਰਟੀਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ: ਫੁੱਲ ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਮਕਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਹਰੇ-ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ 15-20 ਇੰਚ ਵਿੱਚ ਵੰਡੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਉੱਪਰਲਾ ਹਿੱਸਾ ਨਵੀਆਂ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਦਾ ਟਰਮੀਨਲ ਜਾਂ ਬਾਲਗ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਧੁਰੇ ਵਿੱਚ। ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੌਸਮ ਅਨੁਕੂਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਖਿੜਦੇ ਹਨ। ਪੁਰਤਗਾਲ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਬਸੰਤ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਮਧੂ-ਮੱਖੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਪਰਾਗਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨਹੋਰ ਕੀੜੇ. ਕੁਝ ਰੁੱਖਾਂ ਦਾ ਪਰਾਗ ਨਿਰਜੀਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਲ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਜੀਵ-ਚੱਕਰ: ਦਰਖਤ ਤੀਜੇ ਅਤੇ ਚੌਥੇ ਸਾਲ (ਕਲਮ ਕੀਤੇ ਰੁੱਖ) ਅਤੇ 7ਵੇਂ .8ਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਪੈਦਾ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਬਿਜਾਈ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸਾਲ ਬਾਅਦ ਅਤੇ 50 ਤੋਂ 150 ਸਾਲ ਤੱਕ ਜੀਉਂਦਾ ਹੈ।

ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ: “ਵਿਲਸਨ”, “ਬਲੂਮੇਂਥਲ”, “ਪਾਈਕ”, “ਡੇਡ”, “ਸੁਏਬੇਲੇ”, “ਲੁਈਸ”, “ Lenz", "Lemon Gold", "Fernie", "Luke", "Amarillo", "Mc Dill"।

ਖਾਣ ਯੋਗ ਹਿੱਸਾ: ਫਲ (ਗੋਲਾਕਾਰ ਡਰੂਪ ਜਾਂ ਅੰਡਕੋਸ਼) ਪੀਲੇ-ਹਰੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਅੰਡਾਕਾਰ ਅਤੇ ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ 6-15 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਬਦਾਮ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ 2-5 ਬੀਜ (ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ) ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਮਿੱਝ ਥੋੜਾ ਪੀਲਾ ਜਾਂ ਕਰੀਮੀ, ਕੋਮਲ ਜਾਂ ਪਿਘਲਣ ਵਾਲਾ, ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਚਮੜੀ ਖਾਣ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੈ।

ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ

ਜਲਵਾਯੂ ਦੀ ਕਿਸਮ: ਉਪ-ਉਪਖੰਡੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਂਤ।

<0 ਮਿੱਟੀ:ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਮਿੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਰੇਤਲੀ ਮਿੱਟੀ ਜਾਂ ਰੇਤਲੀ ਦੋਮਟ, ਡੂੰਘੀ, ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ, ਚੰਗੀ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਆਦਰਸ਼ pH 6-7.5 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੈ।

ਤਾਪਮਾਨ: ਅਨੁਕੂਲ 18-26 ºC; ਘੱਟੋ-ਘੱਟ: -5°C; ਅਧਿਕਤਮ: 34 ºC.

ਸੂਰਜ ਦਾ ਐਕਸਪੋਜ਼ਰ: 2000-2300 ਘੰਟੇ/ਸਾਲ।

ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ: 1500-3000 ਮਿਲੀਮੀਟਰ/ਸਾਲ . ਇਹ ਸੋਕੇ ਦੇ ਦੌਰ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਫਲਾਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦੇ ਪੜਾਅ ਅਤੇ ਦਰੱਖਤ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਵਾਯੂਮੰਡਲ ਦੀ ਨਮੀ: 66-76%।

ਉਚਾਈ: 600 ਤੋਂ 2000 ਤੱਕਮੀਟਰ।

ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਬੋਨਸਾਈ: ਇੱਕ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਕਲਾ ਦਾ ਸੰਕਲਪ ਅਤੇ ਅਰਥ

ਫਰਟੀਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ

ਫਰਟੀਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ: ਘੋੜੇ, ਮੁਰਗੇ, ਟਰਕੀ ਅਤੇ ਬੱਕਰੀ ਦੀ ਖਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ। ਤੁਸੀਂ ਗੁਆਨੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਤਲੀ ਚਿਕਨ ਖਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਰਸਾਇਣਕ ਖਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ। ਬਸ ਕੁਝ ਸੂਖਮ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਕਮੀ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰੋ।

ਹਰੀ ਖਾਦ: ਰਾਈ, ਫਵਾ ਬੀਨਜ਼, ਫਾਵਰੋਲਾ ਅਤੇ ਰਾਈਗ੍ਰਾਸ।

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਲੋੜਾਂ: 2:1 : 1 (N:P:K)

ਖੇਤੀ ਤਕਨੀਕਾਂ

ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ: ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਸਤਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਓ (15 -20 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਡੂੰਘਾ)।

ਗੁਣਾ: ਬਸੰਤ ਜਾਂ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਚੰਗੇ ਰੂਟਸਟੌਕਸ ਉੱਤੇ ਬੀਜ ਦੁਆਰਾ (2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਡੂੰਘੀ ਦੱਬ ਕੇ), ਗ੍ਰਾਫਟ (2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਲੰਬੀ ਢਾਲ)। ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ ਬੀਜ ਹੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਫਲ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਗਾਰੰਟੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ।

ਉਗਣਾ: 3-5 ਹਫ਼ਤੇ।

ਲਾਉਣ ਦੀ ਮਿਤੀ: ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਦਾ ਸਿਧਾਂਤ।

ਕੰਪਾਸ: 5-6 ਮੀਟਰ x 7-9 ਮੀਟਰ।

ਆਕਾਰ: ਰਚਨਾ ਦੀ ਛਾਂਟੀ, ਟਹਿਣੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਜੋ ਵੀ ਵਧਦੀਆਂ ਹਨ। ਲੰਬਾ ਉਚਾਈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗੁੰਬਦ ਜਾਂ ਕੋਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੀਸਾ; ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਢੱਕਣ (ਹਰੀ ਖਾਦ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਜਾਂ ਮਲਚਿੰਗ (ਤਣੇ ਨੂੰ ਨਾ ਛੂਹੋ)।

ਪਾਣੀ: ਬੂੰਦ-ਬੂੰਦ, ਪਾਣੀ। ਬਸੰਤ-ਗਰਮੀ ਦੀ ਮਿਆਦ ਵਿੱਚ।

ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਫਲਾਂ ਦੇ ਰੁੱਖਾਂ ਵਿੱਚ ਚੂਨੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ

ਕੀਟ ਵਿਗਿਆਨ ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਰੋਗ ਵਿਗਿਆਨ

ਕੀੜੇ: ਨੇਮਾਟੋਡਜ਼, ਸ਼ੀਲਡ ਮੇਲੀਬੱਗ, ਫਲ ਫਲਾਈ ਅਤੇ ਐਫੀਡਸ।

ਬਿਮਾਰੀਆਂ: ਗ੍ਰੇ ਸੜਨ ਅਤੇ ਪਾਈਥੀਅਮ ।

ਹਾਦਸੇ/ਕਮੀਆਂ: ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਠੰਡ ਅਤੇ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਲਈ।

ਕਟਾਈ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ

ਕਦੋਂ ਵਾਢੀ ਕਰਨੀ ਹੈ: ਸਤੰਬਰ-ਅਕਤੂਬਰ (ਪਤਝੜ) ਤੋਂ , ਜਦੋਂ ਫਲ ਦੀ ਚਮੜੀ ਪੀਲੀ-ਹਰੇ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਫਲ ਕਾਫ਼ੀ ਆਕਾਰ (ਅਜੇ ਵੀ ਹਰਾ) ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਸਖ਼ਤ ਕਿਉਂ ਨਾ ਹੋਵੇ। ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਪੂਰੀ ਪੱਕਣ ਤੋਂ ਇੱਕ ਮਹੀਨਾ ਪਹਿਲਾਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, 15 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਖਪਤ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਫਲ ਫੁੱਲ ਆਉਣ ਤੋਂ 6-8 ਮਹੀਨਿਆਂ ਬਾਅਦ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਉਪਜ: 100-400 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ/ਪੌਦਾ/ਸਾਲ।

ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ: ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਏ, ਨਿਆਸੀਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ।

ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਲਾਹ

ਇਹ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਪੌਦਾ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੋ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਫਲ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੋ, ਪੁਰਤਗਾਲ ਵਿੱਚ, ਘੱਟ ਠੰਡੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਸਫਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਵਾਢੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਣਨਾ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋਣ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਚਮੜੀ ਦੀ ਨਾਜ਼ੁਕਤਾ ਇਸ ਫਲ ਦੇ ਵਪਾਰੀਕਰਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਅਸੁਵਿਧਾ ਹੈ।

ਇਹ ਲੇਖ ਪਸੰਦ ਹੈ?

ਫਿਰ ਸਾਡਾ ਮੈਗਜ਼ੀਨ ਪੜ੍ਹੋ, ਜਾਰਡਿਨਜ਼ ਦੇ YouTube ਚੈਨਲ ਦੀ ਗਾਹਕੀ ਲਓ, ਅਤੇ Facebook, Instagram ਅਤੇ Pinterest 'ਤੇ ਸਾਡਾ ਅਨੁਸਰਣ ਕਰੋ।

---