V hydroponii probíhá počáteční fáze tvorby sazenic, tzv. mateční fáze, v oddělené místnosti a zabírá velmi málo místa.

Lze použít různé substráty: fenolovou pěnu, vermikulit, minerální vlnu, kokosové vlákno, perlit atd. Každý z nich má své výhody a nevýhody.

Jak provádět klíčení pro hydroponické systémy

Doporučujeme fenolickou pěnu, protože je praktičtější a hygieničtější, poskytuje dobrou oporu malým sazenicím a je porézní, což podporuje optimální udržování vlhkosti v kořenech.

Fenolická pěna se nakupuje v deskách se 196 buňkami, přičemž každá buňka slouží k vytvoření semenáčku.

Postup je následující:

• Vložte pěnu do misky a omyjte ji pod tekoucí vodou, abyste odstranili všechny zbytky z výroby;
• Do každé buňky vyvrtejte otvor a vložte do něj semeno (nebo více semen, v závislosti na způsobu pěstování) přibližně do poloviny výšky pěny. Dejte přednost granulovaným semenům, protože se s nimi lépe manipuluje;
• Vyvrtejte otvor tužkou, nehtem nebo 2 ml jednorázovou injekční stříkačkou a odřízněte kovový hrot tak, aby zůstal pouze 1 cm jehly;
• Uprostřed čtverce udělejte díru asi do poloviny výšky pěny (injekční stříkačkou, dokud se nedotkne dna, a vložte semínko, které trochu zmáčkněte, dokud se nedotkne dna díry);
• Talíř ponechte na stinném místě a udržujte pěnu vlhkou čistou vodou, dokud se neobjeví první lístky (asi 48 hodin), pomocí sprej Nikdy nenechávejte pěnu vlhkou, protože pokud vyschne, nebude vodu znovu absorbovat;

Jakmile začne klíčit, vyjměte jej ze stínu a umístěte na slunce. V době intenzivního slunečního svitu jej během nejteplejší části dne chraňte plachtou.

Dávejte pozor, aby neměla nedostatek slunce. Rostlina, která má málo slunce, se bude při hledání slunce natahovat.

Tomu se říká fototropní efekt. Pěnu nadále udržujte vlhkou pouze čistou vodou, abyste zabránili vzniku řas.

Po objevení 2. listu, které by mělo nastat za 7 až 10 dní, lze sazenici přesadit do školky nebo do předpěstitelské fáze.

Déle ji nenecháváme, protože od té doby rostlina vyčerpala své zásoby a bude potřebovat výživu.

Školka nebo předpěstování

Fáze školkování nebo předpěstování probíhá v malých hydroponických profilech o šířce 58 mm. V této fázi začíná rostlina přijímat živný roztok, v současné době pěstitelé používají stejný živný roztok jako v konečné fázi růstu.

U salátu zůstanou rostliny ve školce asi 3 týdny nebo dokud se listy nezačnou přibližovat k sobě. To znamená, že se přibližují i kořeny. Když rostliny už nemají prostor pro růst, přesunou se do větších profilů, aby se dokončil růst. Proto je velmi efektivní mít školkařské lavice vedle školky.konečný růst, aby se práce urychlila.

Kontrola kvality

Ve fázi školkování se také provádí kontrola kvality, rostliny, které se nevyvinuly, nemá cenu dále pěstovat.

Ve školce je obvykle větší počet otvorů než v konečném porostu.

Konečný růst

Po příchodu ze školky zůstanou rostliny v závěrečném růstovém profilu, dokud nedosáhnou bodu sklizně, což v případě salátu trvá přibližně tři týdny.

Jiné odrůdy a typy rostlin mají odlišné cykly, které je třeba znát a dodržovat.

Sklizeň se liší, v případě hlávkového salátu závisí na tom, jak dlouho zůstane v produkci, jeho hmotnost se může pohybovat mezi 250 g a 400 g na rostlinu.

Je třeba zvážit, co to znamená z hlediska produkce, v průběhu roku to může znamenat o jednu nebo dvě plodiny více nebo méně.

Stejně tak je třeba znát nutriční potřeby, oslunění atd. každé rostliny, aby se získala zelenina nejlepší kvality.

Nezapomeňte, že cyklus se mění v závislosti na délce dne, teplotě atd.

Pro sklizeň se používají individuální obaly, které nesou údaje výrobce, což znamená větší ochranu a následně menší ztráty při manipulaci.

Příprava živného roztoku

Jedná se o jeden z nejdůležitějších procesů, protože právě díky kvalitě tohoto roztoku je zajištěn zdravý vývoj plodin, které z něj čerpají potřebné živiny pro svůj vývoj.

Pro zachování kvality výroby je důležité používat kvalitní, vysoce čisté a rozpustné produkty.

Výživný roztok při hydroponickém pěstování nahrazuje minerály obsažené v půdě, která je zdrojem výživy plodin, a proto je tak důležitý pro plný a zdravý vývoj rostlin, které v něm nacházejí základ své výživy.

Pro přípravu živného roztoku budeme uvažovat o makro a mikroživinách jako organickém základu, z nichž:

• Makroprvky jako NO3, NH4, NH2, SO4, P, K, Ca.
• Mg a Si.
• mikrochelátové prvky jako Fe, Mn, Zn, B.
• Cu a Mo.
• Vitalizující organické výtažky.

Je třeba je dávkovat podle pokynů dodavatele (GroHo) a dodržovat všechny kroky, které jsou nezbytné pro udržení zdravé úrody.

Montáž hydroponické sady

Nejjednodušší technikou je technika živného filmu neboli NFT (New Film Technique). Je to jedna z nejoblíbenějších hydroponických metod pěstování.

Skládá se z řady šikmých kanálků, kterými cirkuluje živný roztok, jímž rostliny rostou.

Systém NFT se snadno instaluje, může být efektivnější než tradiční plodiny, využívá různé prostory a produkuje velké množství potravin, což snižuje náklady.

Díky rovnoměrné a stálé distribuci vody a živin je možné optimalizovat zdroje výnosů a je vhodná pro pěstování středně velkých rostlin, jako je salát, špenát, mangold, jahody, aromatické bylinky a mnoho dalších.

K vytvoření domácího systému NFT můžete použít různé materiály, některé specializovanější, jiné domácí, které však mohou mít pro plodiny několik souvisejících rizik.

Jednoduchý způsob, jak vytvořit zeleninovou zahrádku ze specializovaných materiálů, je s následujícími materiály:

Potřebný materiál:

• 4 polypropylenové zkumavky pro výrobu
• 3 kolena z PVC
• Příslušenství, zátky, spojky a záslepky
• 1 nádrž o objemu 20 litrů
• 1 čerpadlo pro nádrž
• 1 půlpalcová hadice o délce 3 metry
• 8 šroubů (k upevnění trubek)
• 20 sazenic salátu
• Živný roztok pro 20 litrů
• Hodiny s časovačem

Krok za krokem

1 - Vyvrtejte trubky pro umístění sazenic, každý otvor by měl být od sebe vzdálen 20 cm. Poté se umístí tvarovky a kolena z PVC, aby se spojily jednotlivé trubky.

Po spojení se položí na stěnu a vyznačí se místo pro šrouby.

2- Umístěte šrouby do stěny po dvou ve vzdálenosti 1 metr mezi jednotlivými dvojicemi tak, aby byly cik cak.

Důležité je, aby trubice měly sklon 2-4 stupně, aby živný roztok a voda mohly cirkulovat a nestagnovaly.

3- Posledním krokem je naplnění nádrže živným roztokem zředěným ve vodě. Poté se zavede čerpadlo a připojí se k hadici, která povede do nejvyššího potrubí.

Nakonec se čerpadlo připojí tak, aby systém fungoval a časové hodiny se zapínaly každých 15 minut.