サルデーニャ:リラクゼーションのための工場
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目次
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ローズゼラニウムは、香りのあるゼラニウムの品種のひとつで、生薬として最もよく知られているセント・ロバーツ・ワートも属するゼラニウム科のペラルゴニウムまたはサルディニアです。 ゼラニウム .
ミントのような味と香りがし、ビロードのようなつるのような葉をつけるゼラニウム・トメントーサや、レモンゼラニウム( P・クリスパム これらの植物は、その香りと、柔らかくて細長く、ほとんど丸い葉で区別される。
プロパティ
ギリシャでは、この品種やレモンの香りのする品種やレモン風味の品種をレストランの外でよく見かけるが、どちらも虫除け、特に蚊除けに効果がある。
ローズゼラニウムやピンクマロウは、漢方薬としてお茶や紅茶の形で使われることはあまりない。
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この植物から抽出されるオイルには鎮静作用がある。 深い感情レベルに働きかけ、その香りは神経系に作用し、人を非常にリラックスさせる。 睡眠障害を抱える不安な人の鎮静剤として使われたり、化粧品に配合されて、初期のシワや乾燥肌など、さまざまな肌トラブル対策に使われたりもする。 神経系強壮剤である、また、更年期障害、糖尿病、喉の感染症などにもお勧めである。
また、子宮がんや乳がんの一部にも使用され、患者の痛みを和らげるのに役立っている。 しもやけや水虫にも使用できるが、後者の場合はティートレアのエッセンシャルオイルの方がはるかに効果的である。
関連項目: 椿:お手入れガイド特徴
ローズゼラニウムは、高さ70~80cmになる多年草です。 薄緑色の葉には深い溝があり、ピンク色の小さな花を咲かせます。 白い花を咲かせる芳香性のゼラニウムもあります。 ペラルゴニウム 品種によっては葉があまり刈り込まれず、暗赤色を帯びているものもあるが、どの品種もつぶすと強い芳香を放つ。 挿し木で簡単に殖やすことができ、ほとんど手入れを必要とせず、鉢植えや花壇にとてもよく似合う耐性の強い植物である。
関連項目: ターメリック:奇跡のインド産サフランバラやつる性植物と混植するとカイガラムシを寄せ付けず、キャベツやトウモロコシと混植するとキャベツ青虫やその他の虫に影響を与えるため、有機農業では推奨されている。
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厨房にて
料理では、ゼラニウムを使ったレシピがいくつかあり、特にピンクゼラニウムの葉は、ケーキ型の底に敷いたり、ジャムやリンゴのゼリーに加えたりするのに使える。 花やハーブを使った料理が好きな人のために、おいしくて独創的なレシピが満載の英語の本、"Cooking with flowers "を紹介しよう。アロマの世界に造詣の深いジェッカ・マクヴィカーは、Civilização社から "O poder das ervas aromáticas"(アロマハーブの力)という素晴らしい本をポルトガル語に翻訳して出版している。