Gül sardunyası, kokulu sardunyaların birçok çeşidinden biridir. Bitkisel tıpta en iyi bilinen ve en çok kullanılan St. Robert's Wort'un da ait olduğu sardunya ailesinden bir pelargonium veya sardunyadır. sardunya robertium .

Ayrıca nane gibi tadı ve kokusu olan ve kadifemsi asma benzeri yapraklar üreten sardunya tomentosa, limon sardunyası ( P. Crispum ), uzun saplı, pembemsi çiçekler ve aromatik, buruşuk yapraklar taşıyan elma sardunyası ve hindistan cevizi sardunyası. Kokuları ve yumuşak, dar, neredeyse yuvarlak yaprakları ile ayırt edilirler.

Mülkler

Yunanistan'da bu çeşidi ya da limon kokulu ve limon aromalı çeşidini restoranların dışında bulmak yaygındır ve her ikisi de böcek kovucu, özellikle de sivrisinek kovucu olarak etkilidir.

Gül sardunyası veya pembe ebegümeci, bitkisel tıpta çay veya bitki çayı şeklinde pek kullanılmaz, ancak alınabilir ve hatta oldukça yatıştırıcı ve ferahlatıcıdır, ancak aromaterapide uçucu yağın çıkarılması için daha yaygındır, aromaterapistler ve diğer masaj uzmanları tarafından çok takdir edilmektedir.

Bu bitkiden elde edilen yağ sakinleştirici özelliklere sahiptir. Derin bir duygusal seviyede çalışır, aroması sinir sistemine etki ederek kişiyi çok rahatlatır. Hatta uyku problemi olan endişeli kişilerde yatıştırıcı olarak kullanılır ve kozmetikte erken kırışıklıklar ve kuru cilt dahil olmak üzere çeşitli cilt problemleriyle mücadele etmek için kullanılır. Bir sinir sistemi toniğidir,Menopoz, diyabet ve boğaz enfeksiyonları ile ilgili bazı sorunlar için de önerilir.

Ayrıca bazı rahim ve meme kanseri türlerinde de başarılı bir şekilde kullanılmış ve hastanın ağrısını hafifletmeye yardımcı olmuştur. Ayrıca chilblains ve atlet ayağı için de kullanılabilir, ancak ikinci durumda çay-trea esansiyel yağı çok daha etkilidir.

Özellikler

Gül sardunyası 70 ila 80 cm yüksekliğe ulaşabilen çok yıllık bir bitkidir. Açık yeşil yaprakları derin olukludur, küçük pembe çiçekleri ile güzel ve kokulu bir çit oluşturur. Ayrıca beyaz çiçekli bazı aromatik sardunyalar da vardır, örneğin pelargonium fragrans Bazı çeşitlerin yaprakları daha az kırpılmış ve koyu kırmızı renkte olabilir, ancak hepsi ezildiğinde güçlü bir parfüm yayar. Kesimlerle kolayca çoğaltılır ve çok az bakım gerektiren ve saksılara ve yataklara çok uygun olan çok dayanıklı bir bitkidir.

Organik tarımda tavsiye edilirler çünkü gül ve asmalarla birlikte ekildiklerinde Japon böceğini kovarlar ve lahana ve mısırla birlikte ekildiklerinde lahana tırtılını ve diğer solucanları etkilerler.

Mutfakta

Yemek pişirirken sardunya, özellikle de yaprakları kek kalıplarının dibini kaplamak veya reçellere ve elma jölelerine eklemek için kullanılabilen pembe sardunya ile çeşitli tarifler vardır. Çiçeklerle ve bitkilerle yemek pişirme dünyasına girmeyi sevenler için, lezzetli ve çok orijinal tariflerle dolu İngilizce bir kitap önerisi, "Cooking with flowers", byAromatik dünya hakkında büyük bir bilgiye sahip olan Jekka McVicar'ın Civilização tarafından yayınlanan "O poder das ervas aromáticas" (Aromatik bitkilerin gücü) adlı Portekizceye çevrilmiş mükemmel bir kitabı daha var.