ვარდისფერი გერანიუმი არის სურნელოვანი გერანიუმების მრავალრიცხოვანი სახეობებიდან. ეს არის pelargonium ან sardinheira, geraniaceae-ს ოჯახიდან, რომელსაც ასევე მიეკუთვნება ყველაზე ცნობილი და გამოყენებული ფიტოთერაპიაში, წმინდა რობერტის ბალახი ან geranium robertium .

არსებობს ასევე geranium tomentosa. პიტნის გემოთი და სუნით და რომელიც იძლევა ვაზის მსგავსი ხავერდოვან ფოთლებს, ლიმონის გერანიუმს ( P. Crispum ), რომელიც იძლევა ყვავილებს გრძელი ღეროებით და ვარდისფერ შეფერილობით და არომატულ და დანაოჭებულ ფოთლებს, გერანიუმი - ვაშლი და გერანიუმ-მუსკატის კაკალი. ისინი გამოირჩევიან სურნელებითა და რბილი, ოდნავ დაკბილული, თითქმის მრგვალი ფოთლებით.

თვისებები

საბერძნეთში გავრცელებულია ამ ჯიშის ან ჯიშის პოვნა გარეთ ლიმონის სუნითა და არომატით. რესტორნები, რომლებიც ორივე ეფექტურია როგორც მწერების საწინააღმდეგო საშუალება, განსაკუთრებით კოღოებისთვის.

ვარდის გერანიუმი ან ვარდის მალა ფართოდ არ გამოიყენება მცენარეულ მედიცინაში ჩაის ან ინფუზიის სახით, თუმცა მისი მიღება შესაძლებელია და საკმაოდ ფაქტობრივად. დამამშვიდებელი და გამაგრილებელი, მაგრამ ეს უფრო გავრცელებულია არომათერაპიაში ეთერზეთების მოპოვებისთვის, რასაც ძალიან აფასებენ არომათერაპევტები და მასაჟის სხვა პროფესიონალები.

ამ მცენარისგან მოპოვებულ ზეთს აქვს დამამშვიდებელი თვისებები. ის მუშაობს ღრმა ემოციურ დონეზე, მისი არომატი მოქმედებს ნერვულ სისტემაზე, რის გამოც ადამიანი ძალიან მოდუნებულია. მას შფოთიან ადამიანებში დამამშვიდებლადაც კი იყენებენ.და ძილის პრობლემებით და გამოიყენება კოსმეტიკურ საშუალებებში კანის სხვადასხვა სახის პრობლემების, მათ შორის ნაადრევი ნაოჭების და მშრალი კანის წინააღმდეგ საბრძოლველად. ის არის ნერვული სისტემის მატონიზირებელი საშუალება, ასევე რეკომენდებულია მენოპაუზის, დიაბეტის და ყელის ინფექციების გარკვეული პრობლემების დროს.

ის ასევე წარმატებით გამოიყენება საშვილოსნოს და სარძევე ჯირკვლის კიბოს ზოგიერთი სახეობის დროს, რაც ეხმარება პაციენტს. ტკივილების შესამსუბუქებლად. მისი გამოყენება შესაძლებელია ჩილბლაინსა და სპორტსმენის ფეხის დროსაც, თუმცა ჩაის ეთერზეთი გაცილებით ეფექტურია ამ უკანასკნელის შემთხვევაში.

მახასიათებელი

ვარდისფერი გერანიუმი მრავალწლოვანი მცენარეა, მას შეუძლია 70-ს მიაღწიოს. 80 სმ სიმაღლეზე, ღია მწვანე ფოთლით, რომელიც ღრმად არის ჩაჭრილი, რაც ქმნის ლამაზ და სურნელოვან ჰეჯს პატარა ვარდისფერი ყვავილებისგან. ასევე არსებობს ამ არომატული თეთრი ყვავილების გერანიუმები, როგორიცაა პელარგონიუმის არომატები . ფოთლები, ზოგიერთ ჯიშში, შეიძლება იყოს ნაკლებად ჩაღრმავებული და აჩვენოს მუქი წითელი მინიშნებები, მაგრამ დაქუცმაცებისას ყველა მათგანი ასხივებს ინტენსიურ სურნელს. ის ადვილად მრავლდება კალმებით და არის ძალიან გამძლე მცენარე, რომელიც საჭიროებს მცირე მოვლას და ძალიან კარგად მუშაობს ქოთნებში და ყვავილების საწოლებში.

ისინი რეკომენდირებულია ორგანულ მეურნეობაში, რადგან ვარდებთან და ვაზთან ასოცირებისას ისინი მოგერიებენ იაპონელებს. ხოჭო და კომბოსტოსა და სიმინდთან ერთად აზიანებენ კომბოსტოს ჭიასა და სხვა მატლებს.

Na.სამზარეულოში

კულინარიაში არსებობს რამდენიმე რეცეპტი გერანიუმით, განსაკუთრებით ვარდის გერანიუმით, რომლის ფოთლები შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნამცხვრის ფორმების ქვედა დასაფარად ან ჟელეებსა და ვაშლის ტკბილეულში დასამატებლად. მათთვის, ვისაც უყვარს ყვავილებით და არომატული მწვანილებით კულინარიის სამყაროში შესვლა, აქ არის შემოთავაზებული წიგნი ინგლისურ ენაზე, რომელიც სავსეა გემრიელი და ძალიან ორიგინალური რეცეპტებით, ჯეკა მაკვიკარის "სამზადის ყვავილებით". ავტორს, არომატის სამყაროს დიდ მცოდნეს, აქვს პორტუგალიურ ენაზე ნათარგმნი კიდევ ერთი წიგნი და ასევე შესანიშნავი ხარისხის, „სურნელოვანი ბალახების ძალა“, რედაქტირებულია Civilização-ს მიერ.