گلابی جیرانیم خوشبودار جیرانیم کی متعدد اقسام میں سے ایک ہے۔ یہ geraniaceae کے خاندان سے تعلق رکھنے والا ایک pelargonium یا sardinheira ہے، جس کا تعلق بھی سب سے زیادہ جانا جاتا ہے اور فائٹو تھراپی میں استعمال کیا جاتا ہے، سینٹ رابرٹ کی جڑی بوٹی یا جیرانیم رابرٹیم ۔

جیرانیم ٹومینٹوسا بھی ہے۔ پودینے کے ذائقے اور بو کے ساتھ اور جو بیلوں کی طرح مخملی پتے پیدا کرتا ہے، لیمن جیرانیم ( P. کرسپم )، جو لمبے تنے اور گلابی رنگ اور خوشبودار اور جھریوں والے پتے، جیرانیم - سیب اور جیرانیم کے ساتھ پھول پیدا کرتا ہے۔ -جائفل. انہیں ان کی خوشبو اور ان کے نرم، ہلکے دانے دار، تقریباً گول پتوں کی وجہ سے پہچانا جاتا ہے۔

پراپرٹیز

یونان میں لیموں کی خوشبو اور ذائقہ کے ساتھ اس قسم یا قسم کو تلاش کرنا عام ہے۔ ریستوراں، یہ دونوں ہی کیڑوں کو بھگانے والے کے طور پر کارآمد ہیں، خاص طور پر مچھروں کے لیے۔

روز جیرانیم یا گلاب میلو چائے یا انفیوژن کی شکل میں جڑی بوٹیوں کی ادویات میں بڑے پیمانے پر استعمال نہیں ہوتے ہیں، حالانکہ اسے لیا جا سکتا ہے اور حقیقت میں کافی ہے۔ پرسکون اور تازگی بخشتا ہے، لیکن یہ ضروری تیل نکالنے کے لیے اروما تھراپی میں زیادہ عام ہے، جسے اروما تھراپسٹ اور دیگر مساج پیشہ ور افراد نے بہت سراہا ہے۔

اس پودے سے نکالا جانے والا تیل پرسکون خصوصیات رکھتا ہے۔ یہ گہری جذباتی سطح پر کام کرتا ہے، اس کی خوشبو اعصابی نظام پر کام کرتی ہے، جس سے انسان بہت پر سکون ہوتا ہے۔ یہاں تک کہ یہ فکر مند لوگوں میں ایک سکون آور کے طور پر بھی استعمال ہوتا ہے۔اور سونے میں دشواریوں کے ساتھ اور کاسمیٹکس میں استعمال ہونے والی جلد کی مختلف قسم کے مسائل سے نمٹنے کے لیے، بشمول قبل از وقت جھریاں اور خشک جلد۔ یہ اعصابی نظام کے لیے ایک ٹانک ہے، اور رجونورتی، ذیابیطس اور گلے کے انفیکشن سے متعلق بعض مسائل کے لیے بھی تجویز کیا جاتا ہے۔

اس کا استعمال رحم اور چھاتی کے کینسر کی کچھ اقسام میں بھی کامیابی سے کیا گیا ہے، جس سے مریض کی مدد ہوتی ہے۔ درد کو دور کرنے کے لئے. اسے چِل بلینز اور ایتھلیٹ کے پاؤں پر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے، تاہم ٹی ٹری اسینشل آئل بعد کی صورتوں میں زیادہ کارآمد ہے۔

خصوصیات

گلابی جیرانیم ایک بارہماسی پودا ہے یہ 70 تک پہنچ سکتا ہے۔ اونچائی میں 80 سینٹی میٹر تک، ہلکے سبز پتے کے ساتھ جو گہرے اندر اندر ہے، چھوٹے گلابی پھولوں کا ایک خوبصورت اور خوشبودار ہیج بناتا ہے۔ ان میں سے کچھ خوشبودار سفید پھولوں والے جیرانیم بھی ہیں، جیسے پیلرگونیم خوشبو ۔ کچھ قسموں میں، پودوں پر کم حاشیہ لگایا جا سکتا ہے اور گہرے سرخ اشارے دکھائے جا سکتے ہیں، لیکن جب کچل دیا جائے تو ان سب سے شدید خوشبو نکلتی ہے۔ یہ آسانی سے کٹنگوں کے ذریعے پھیلایا جاتا ہے اور یہ ایک بہت مزاحم پودا ہے جس کی بہت کم دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے اور یہ گملوں اور پھولوں کے بستروں میں بہت اچھی طرح سے کام کرتا ہے۔

ان کی نامیاتی کاشتکاری میں سفارش کی جاتی ہے کیونکہ جب گلاب اور بیلوں سے منسلک ہوتے ہیں تو یہ جاپانیوں کو پیچھے ہٹاتے ہیں۔ چقندر اور گوبھی اور مکئی کے ساتھ یہ گوبھی کے کیڑے اور دوسرے کیڑے کو متاثر کرتے ہیں۔

Naباورچی خانے

کھانا پکانے میں جیرانیم کے ساتھ کئی ترکیبیں ہیں، خاص طور پر گلاب جیرانیم کے ساتھ جن کے پتوں کو کیک کے ٹن کے نیچے کو ڈھانپنے یا جیلیوں اور سیب کی مٹھائیوں میں شامل کرنے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ ان لوگوں کے لیے جو پھولوں اور خوشبودار جڑی بوٹیوں کے ساتھ کھانا پکانے کی دنیا میں قدم رکھنا پسند کرتے ہیں، یہاں ایک انگریزی میں ایک کتاب کی تجویز ہے جو مزیدار اور بہت ہی اصل ترکیبوں سے بھری ہوئی ہے، "Cooking with flowers"، by Jekka McVicar۔ مصنف، جو خوشبویات کی دنیا کے ایک عظیم ماہر ہیں، کی ایک اور کتاب ہے جس کا پرتگالی میں ترجمہ کیا گیا ہے اور وہ بھی بہترین معیار کی ہے، "خوشبودار جڑی بوٹیوں کی طاقت" جس کی تدوین Civilização نے کی ہے۔

<5