Le géranium rosat est l'une des nombreuses variétés de géraniums odorants. C'est un pélargonium ou sardinier, de la famille des géraniums, à laquelle appartient également le plus connu et le plus utilisé en phytothérapie, le millepertuis. géranium robertium .

Il y a aussi le géranium tomentosa qui a le goût et l'odeur de la menthe et produit des feuilles veloutées semblables à celles de la vigne, le géranium citronné ( P. Crispum ), qui porte des fleurs rosées à longue tige et des feuilles aromatiques et ridées, le géranium-pomme et le géranium-muscade, qui se distinguent par leurs odeurs et leurs feuilles douces, étroites et presque rondes.

Propriétés

En Grèce, il est courant de trouver cette variété ou les variétés parfumées au citron à l'extérieur des restaurants, les deux étant efficaces pour repousser les insectes, en particulier les moustiques.

Le géranium rosat ou mauve rose n'est pas très utilisé en phytothérapie sous forme de tisanes ou d'infusions, bien qu'il puisse être pris et qu'il soit même assez apaisant et rafraîchissant, mais il est plus courant en aromathérapie pour l'extraction de l'huile essentielle, très appréciée des aromathérapeutes et autres professionnels du massage.

L'huile extraite de cette plante a des propriétés calmantes. Elle agit au niveau émotionnel profond, son arôme agit sur le système nerveux, laissant la personne très détendue. Elle est même utilisée comme sédatif chez les personnes anxieuses ayant des problèmes de sommeil et utilisée en cosmétique pour lutter contre divers types de problèmes de peau, notamment les rides précoces et la peau sèche. C'est un tonique du système nerveux,Il est également recommandé pour certains problèmes liés à la ménopause, au diabète et aux infections de la gorge.

Elle a également été utilisée avec succès dans certains types de cancer de l'utérus et du sein, aidant le patient à soulager la douleur. Elle peut également être utilisée pour les engelures et le pied d'athlète, bien que dans ce dernier cas, l'huile essentielle de théier soit beaucoup plus efficace.

Caractéristiques

Le géranium rosat est une plante vivace qui peut atteindre une hauteur de 70 à 80 cm. Ses feuilles vert clair sont profondément sillonnées et forment une jolie haie parfumée, avec de petites fleurs roses. Il existe également des géraniums aromatiques à fleurs blanches, comme le pelargonium fragrans Le feuillage de certaines variétés peut être moins découpé et avoir une teinte rouge foncé, mais toutes dégagent un fort parfum lorsqu'elles sont écrasées. Elle se propage facilement par bouturage et c'est une plante très résistante qui demande peu de soins et qui convient très bien aux pots et aux massifs.

Elles sont recommandées dans l'agriculture biologique car, en culture intercalaire avec des roses et des vignes, elles repoussent le scarabée japonais et, en culture intercalaire avec des choux et du maïs, elles affectent la chenille du chou et d'autres vers.

Dans la cuisine

En cuisine, il existe plusieurs recettes à base de géranium, notamment avec le géranium rose dont les feuilles peuvent être utilisées pour tapisser le fond des moules à gâteaux ou pour ajouter aux confitures et gelées de pommes. Pour ceux qui aiment s'aventurer dans le monde de la cuisine avec les fleurs et les herbes, voici la suggestion d'un livre en anglais plein de recettes délicieuses et très originales, "Cooking with flowers", parJekka McVicar, qui a une grande connaissance du monde aromatique, a un autre excellent livre traduit en portugais, "O poder das ervas aromáticas" (Le pouvoir des herbes aromatiques), publié par Civilização.