สรรพคุณและประโยชน์ของตะไคร้
![สรรพคุณและประโยชน์ของตะไคร้](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4338/uhl71ope0k.jpg)
สารบัญ
![](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4338/uhl71ope0k.jpg)
![](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4338/uhl71ope0k.jpg)
ตั้งแต่โภชนาการไปจนถึงสุขภาพ เลมอนวีด มีประโยชน์มากมายสำหรับชีวิตประจำวันของเรา ทำความรู้จักกับส่วนประกอบ คุณสมบัติ และการใช้งานของอะโรมาติกนี้
ดูสิ่งนี้ด้วย: สมเด็จพระนางเจ้าฯ กุหลาบส่วนประกอบ
ประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหยซิทรัลประมาณ 70% ซึ่งพบในเปลือกมะนาวและส้มเช่นกัน และช่วยในการสังเคราะห์วิตามินเอ ซึ่งนอกจากจะเป็นที่ทราบกันดีว่าเป็นยากล่อมประสาทแล้ว ยังใช้ในการทำน้ำหอมอีกด้วย นอกจากนี้ยังประกอบด้วย geraniol, linalool, nerol และ citronellal ในปริมาณที่น้อยขึ้นอยู่กับชนิดของพืช
คุณสมบัติ
ยาแก้ปวด, ยากล่อมประสาท, ต้านเชื้อแบคทีเรีย, ต่อสู้กับเหงื่อ, เท้าของนักกีฬา, ขับไล่แมลง, ในรูปแบบของการประคบเพื่อบรรเทาอาการปวดกล้ามเนื้อ รูมาติก และการติดเชื้อที่ผิวหนัง ในซูรินาเมมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์พื้นบ้านเพื่อต่อสู้กับอาการไอ หอบหืด ปวดศีรษะและเป็นไข้ ในตะวันตกส่วนใหญ่ใช้เพื่อบรรเทาอาการทางเดินอาหารและทำให้ระบบประสาทสงบลง
![](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4338/uhl71ope0k-1.jpg)
![](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4338/uhl71ope0k-1.jpg)
การทำอาหาร
ในอาหารของประเทศในเอเชียและแคริบเบียน ส่วนล่างของ ก้านที่มีลักษณะเป็นกระเปาะและเนื้อ หั่นเป็นชิ้นแล้วใช้ปรุงรสอาหารประเภทต่างๆ เข้ากันได้ดีกับหอยและปลา ขิงและมะพร้าว ในหมู่พวกเรา หัวปลีไม่ค่อยมีเนื้อ ดังนั้นการใช้ใบจึงเป็นเรื่องปกติมากกว่า ซึ่งให้รสซิตริกที่อร่อยแก่สุก ที่พบมากที่สุดคือชา ซึ่งเหมาะมากที่จะดื่มเป็นเครื่องดื่มเย็นร่วมกับมื้ออาหาร
ข้อควรระวัง
ส่วนประกอบของซิตรัลและซิตรอนเนลลัลเป็นสารระคายเคืองต่อผิวหนัง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากหลังจากจัดการกับพืชหรือสิ่งจำเป็น น้ำมันที่เราตากแดด
ดูสิ่งนี้ด้วย: มาริโมะ “พืชแห่งความรัก”