Propiedades y aplicaciones del lemon grass
Tabla de contenido
De la alimentación a la salud, el limoncillo está llena de beneficios para nuestra vida diaria. Conozca la composición, propiedades y aplicaciones de esta aromática.
Ver también: Cultivo de la pitangueiraComposición
Contiene aproximadamente un 70% de aceite esencial de citral, que también se encuentra en la piel del limón y la naranja y ayuda a sintetizar la vitamina A, que no sólo es reconocida como sedante, sino que también se utiliza en perfumería. También contiene, en menor cantidad según el tipo de planta, geraniol, linalol, nerol y citronelal.
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Analgésico, antidepresivo, antibacteriano en, combate la transpiración, el pie de atleta, repelente de insectos, en forma de compresas para aliviar dolores musculares y reumáticos y también infecciones cutáneas. En Surinam se utiliza mucho en la medicina popular para combatir la tos, el asma, los dolores de cabeza y la fiebre. En Occidente se utiliza más para aliviar problemas digestivos y calmar el sistema.nervioso.
Cocinar
En la cocina asiática y caribeña se utiliza la parte inferior del tallo bulboso y carnoso, que se corta en rodajas y se emplea para aromatizar diversos platos, combinando muy bien con marisco y pescado, jengibre y coco.El más común es el té, muy agradable de tomar frío como acompañamiento de las comidas.
Precauciones
Los componentes citral y citronelal son irritantes para la piel, especialmente si se expone al sol después de manipular la planta o el aceite esencial.