Kamille er en elsker av lys, så den ser etter åpne felt, veikanter og stier, den liker fuktig jord, leire, men også kalkholdig og sandholdig.

Det er en plante som består av Asteraceae-familien. er ca 800 planter, i totalt 13 tusen arter. Blant dem er tusenfryd, vidunder, løvetann, arnica, sikori, krysantemum, blant andre. Sammensatte planter har erobret nesten hele planeten, og vokser på alle kontinenter, inkludert Asia, Australia, New Zealand, fjellområder, sletter, kystområder, innsjøer og elvebredder, med unntak av polene og tropiske skoger.

I Portugal er det flere navn på de forskjellige typene kamille og derav en viss forvirring angående skillet deres.

Beskrivelse

Det vitenskapelige navnet på kamille vanlig, tysk eller Ungarsk kamille, eller margaça, er Matricaria chamomilla . Det er også kjent som manzanilha, som også er navnet gitt til det av spanjolene. Den er ettårig, måler mellom 20 og 50 cm i høyden, har små hvite blader, rikelig og støttet av en veldig forgrenet gabbrostamme, blader av en intens stilk, glatte på den øvre siden. Dens sentrum ser ut som en solcelleskive, den utstråler en aromatisk lukt, litt grov, men behagelig og søt.

Selv om egenskapene er ganske like andre kamille, er dettemest effektive av alt. Vi kan skille den fra de andre på grunn av tre egenskaper: de hvite lingulene på capitulums buer nedover ved slutten av blomstringen. Beholderen er hul, konisk og fri for dekkblader mellom blomstene. Bladene kuttes i tynne blader.

Macela, macelinha, golden macela, galisisk macela, falsk kamille, romersk eller engelsk kamille, tilsvarer det vitenskapelige navnet Anthemis nobilis. Den måler mellom 10 og 30 cm i høyden, er livlig, med utstrakte eller oppreiste stengler, grågrønne blader, delt inn i korte og smale fliker, har en gjennomtrengende lukt og en smak som er mer bitter enn feberlus (tysk kamille).

Ingredienser

Eteriske oljer, farnezin, alfabisobolol, camazulen (som blir brun av lys og finnes hovedsakelig i feberblast), kamfer, tannkjøtt-harpiksprinsipp, tanniner, falfunoiske pigmenter, kolin, bitre glykosider, svovel, fosfor, jern, fettsyrer, inositol, sterol, kumariner, kalium og vitamin C.

Egenskaper

Romerske kamilleblomster inneholder en eterisk olje og en vakker blå farge kalt camazulene som den essensielle oljen er ekstrahert fra, har camazulene sterke antiseptiske egenskaper, som hjelper til å lindre smerte og helbrede sår. Den er betennelsesdempende og anti-spasmodisk, og teen brukes til å bekjempe spasmer i fordøyelsessystemet, morgenkvalme, fordøyelsesbesvær,kramper, gastritt, irritabel tarm og diaré. Påfør eksternt i kompresser og salver, det hjelper med å behandle brannskader og eksem. Den er også anti-mikrobiell og anti-sopp og anbefales derfor i behandlingen av Candida albicans.

Teen er beroligende. Den avslappende effekten av kamille er svært nyttig for nervøse og hyperaktive babyer eller med tannproblemer og feber, og kan masseres med bomull på babyens tannkjøtt. Den lindrer også premenstruell hodepine eller migrene av nervøs opprinnelse.

I form av kompresser kan den også være nyttig når den påføres varm på isjiasnerven ved betennelse og smerte. Mot katarr, astma og høysnue kan den brukes i inhalasjoner som også vil hjelpe til med å behandle huden ved å rense urenheter og enkelte tilfeller av akne. Det er anti-parasittisk, det brukes også til å behandle sprukne brystvorter. Siden antikken har den vært kjent for å ha kraften til å helbrede trette og betente øyne.

I hagen og grønnsakshagen

Kamille Anthemis nobilis (eller macela) gir en helbredende effekt på de andre plantene i hagen. Det er en utmerket avling å følge med kål og løk, og forbedrer deres utvikling og smak. Men det er tilrådelig å dyrke på en spredt måte omtrent hver 45. meter. Hvete dyrket med kamille i et forhold på 100:1 blir kraftigere og med fyldigere ører, i mer intense forhold blir dethvis det er skadelig i stedet for gunstig.

De pulveriserte kapitlene til M. matricarioides-varianten er svært nyttige for å bekjempe ulike typer møll. Matricaria Chamomile er frastøtende mot fluer og mygg, dens effektivitet er lik kommersiell pinetro. En spray av Matricaria Chamomile som spray brukes mot lopper og er effektiv mot visning av planter, spesielt drivhusplanter, og også for å kontrollere råte på grunn av fuktighet. I biodynamisk landbruk lages preparater med kamille som hjelper til med å vitalisere andre planter, stabilisere nitrogen og regulere gjæringen av forbindelsen.

Kuriositeter og bruksområder

I Alentejo hvor kamille vokste rikelig på åkrene, det er en landsby med navnet Amareleja som en gang ble kalt Marilisis. Dette er navnet gitt til den gule stangen malt i Alentejo-hus, hvis maling en gang ble hentet fra plantepigmenter, inkludert kamille. I tillegg til de dekorative effektene, har den fortsatt funksjonaliteten til å avverge noen insekter.

Den brukes til fremstilling av forskjellige sjampoer som tjener til å lysne blondt hår. Kremer og salver er nyttige for å rense og gi elastisitet til huden. Den brukes også som en eliksir for å desinfisere munnen.

Sorten Anthemis tinctoria brukes fortsatt i tinktur, og produserer et brunt pigmentgyllen.

En søtere infusjon med honning og sitron, la den avkjøles, kan legges til fruktsalaten, for å gi den en eksotisk og mer fordøyelig smak. Du kan dekorere den med noen kronblad.

Likte du denne artikkelen?

Les deretter magasinet vårt, abonner til kanalen Jardins på Youtube, og følg oss på Facebook, Instagram og Pinterest.