На балконі або терасі погодні умови іноді бувають екстремальними, дуже спекотними влітку і дуже холодними і вітряними взимку, а часто це також зони, відкриті для вітру. Ми повинні враховувати ці фактори і намагатися мінімізувати їх, створюючи вітрозахисні конструкції (живоплоти) і затінення, коли це необхідно.

Переваги балконних та терасових городів

Тут небагато місця: Овочі потребують дуже мало місця для розвитку (на будь-якому м2 вони виробляють дуже багато). Виробництво ніколи не зрівняється з традиційним городом за кількістю та різноманітністю рослин, що вирощуються.

Невеликі інвестиції: Ви можете почати з одного-двох горщиків, а в міру того, як ви станете більш впевненими у собі, збільшуйте виробництво і різноманітність.

Низький час обслуговування: На ньому не потрібно копати, сапати та прополювати бур'яни, які забирають найбільше часу та зусиль на городі.

Менше бур'янів, ніж на традиційному городі: Оскільки це більш обмежене середовище, поява бур'янів відбувається набагато рідше.

Перевага мобільності (залежно від розміру та ваги сівалок): Ви можете взяти їх туди, де вам зручно, ви можете захистити їх від холоду або надмірної спеки, перемістивши їх у більш захищені місця.

Що потрібно овочам у горщику або кашпо?

1. хороший субстрат (Контейнери повинні бути добре дренованими, мати отвори, дренажний шар з керамзиту (Leca®), гравію або глиняної стружки, шар геотекстилю, щоб вода не виносила субстрат, а зверху покладіть субстрат.

2. овочі це рослини, які зазвичай потребують багато води. Якщо у вас на терасі є точка водопостачання

Це допомагає, в іншому випадку спробуйте подати воду на терасу за допомогою шланга з гвинтовою насадкою.

3. уникайте занадто високі та вузькі кашпо або горщики з більшою ймовірністю втратять рівновагу, особливо у вітряних місцях, таких як більшість терас.

Заміна субстрату з року в рік

Ви можете замінювати весь субстрат з року в рік (для невеликих горщиків) або тільки частину субстрату (верхні 10-20 см), не забуваючи додавати органічні речовини.

Не забувайте, що овочі споживають багато ґрунту, а у квітковому ящику або горщику - ще більше, оскільки субстрат обмежений.

Вибір сівалок

На ринку є багато варіантів, вибирайте контейнери з дренажем і адаптовані до розміру рослин, які ви збираєтеся туди посадити.

Глиняні горщики та кашпо самі поглинають воду, тому поливати потрібно більше, але вони мої улюблені - вони дешеві, і за кольором глини можна визначити, чи сухий субстрат, чи ні. Горщики з ПВХ практичні, легкі та прості у використанні.

Ящики з-під фруктів - чудові контейнери для овочів, обшиті фанерою або полотном. Можна поставити залізний або дерев'яний каркас і повісити горщик на стіну (геотекстильна тканина вже доступна). Це гарний спосіб збільшити простір, коли його не вистачає. Вертикальні кашпо - також чудовий спосіб мати багато рослин на невеликій площі.

Вибір рослин

Слід вибирати рослини, які не розростаються занадто сильно і чиї об'єми не захоплюють все навколо. Бажано, щоб вони були швидкозростаючими, щоб скористатися першими врожаями.

Не забувайте, що овочі призначені для їжі, тому їх потрібно регулярно підсаджувати, щоб завжди мати достатню кількість для споживання.

Для посадки в горщиках або квіткових ящиках, якщо ваш простір обмежений, робіть розумний вибір, вирощуйте те, що ви споживаєте найбільше, не захоплюйтеся каталогами насіння в Інтернеті, виставками насіння в спеціалізованих магазинах і рослинами в садових центрах, оскільки ви ризикуєте виростити "делікатеси", які ви ніколи не з'їсте і навіть не будете знати про них.

Розумний варіант - виробляти стільки, скільки ви можете з'їсти (не дуже весело мати три полуниці і дві морквини).

Якщо у вас не так багато місця, краще мати горщик для салату, ще один з однією або двома рослинами помідорів, великий горщик з капустою, ракетою тощо.

Деякі з найбільш придатних овочів для горщиків і кашпо: баклажани, помідори, кабачки, перець, перець чилі, салат, капуста, морква, гарбуз, квасоля, горох, ягнячий салат, мангольд, горох і хрін.

Всі ароматичні речовини можна тримати в горщиках і кашпо - змішуйте їх з овочами, дотримуючись асоціацій.

Вам сподобалася ця стаття? Тоді читайте наш журнал, підписуйтесь на канал Jardins на Youtube, слідкуйте за нами у Facebook, Instagram та Pinterest.