På en altan eller terrasse kan vejrforholdene være ekstreme, meget varme om sommeren og meget kolde og blæsende om vinteren, og ofte er det også områder, der er udsat for vind. Vi bør tage højde for disse faktorer og forsøge at minimere dem ved at skabe læhegn (hække) og skygge, når det er nødvendigt.

Fordele ved køkkenhaver på altan og terrasse

Der er ikke meget plads: Grøntsager har brug for meget lidt plads til at udvikle sig (i alle m2 producerer de en masse ting). Produktionen vil aldrig være lig med en traditionel køkkenhave med hensyn til mængde og variation af producerede planter.

Lille investering: Du kan begynde med så meget, som du har tid og penge til. Start med en eller to potter, og efterhånden som du bliver mere sikker, kan du øge produktionen og variationen.

Lav vedligeholdelsestid: Man slipper for at grave, hakke og luge, som er de mest tidskrævende og besværlige opgaver i en køkkenhave.

Mindre ukrudt end i en traditionel køkkenhave: Da det er et mere afgrænset miljø, forekommer ukrudt meget sjældnere.

Fordel ved mobilitet (afhængigt af plantekassernes størrelse og vægt): Du kan tage dem, hvor det passer dig, du kan beskytte dem mod kulde eller overdreven varme ved at flytte dem til mere beskyttede steder.

Hvad har grøntsagerne i en potte eller krukke brug for?

1. et godt underlag (Beholderne skal være veldrænede, have huller, et drænlag af ekspanderet ler (Leca®), grus eller lerspåner, et lag geotekstil, så vandet ikke fører substratet væk, og ovenpå placeres substratet.

2. grøntsager er planter, der generelt har brug for meget vand. Hvis du har en vandpost på din terrasse

Det hjælper, ellers kan du prøve at føre vandet op til terrassen med en skrueslange.

3. Undgå Planter eller krukker, der er for høje og smalle, har en større tendens til at komme ud af balance, især i blæsende områder som de fleste terrasser.

Substratudskiftning fra et år til det næste

Du kan udskifte hele substratet fra det ene år til det næste (for små potter) eller kun en del af substratet (de øverste 10-20 cm), men sørg for at tilføje organisk materiale.

Glem ikke, at grøntsager bruger meget jord, og i en blomsterkasse eller krukke endnu mere, da substratet er begrænset.

Valg af plantekasser

Der er meget på markedet, men vælg beholdere med dræn og tilpasset størrelsen på de planter, du vil sætte der.

Lerpotter og -krukker absorberer selv vand, så du skal vande mere, men de er mine favoritter - de er billige, og du kan se på lerets farve, om underlaget er for tørt eller ej. PVC-potter er praktiske, lette og nemme at bruge.

Frugtkasser er fremragende beholdere til grøntsager, foret med krydsfiner eller lærred. Du kan sætte en jern- eller træramme og hænge potten på væggen (geotekstilstof er allerede tilgængeligt). De er gode måder at øge pladsen på, når der er mangel på plads. Lodrette planter er også en fremragende måde at have mange planter på lidt plads.

Valg af planter

Du skal vælge planter, der ikke vokser for meget, og hvis volumen ikke invaderer alt. De skal helst være hurtigt voksende for at drage fordel af den første høst.

Glem ikke, at grøntsager er til at spise, så du er nødt til at plante dem om regelmæssigt, så du altid har mængder til forbrug.

Hvis du vil plante i krukker eller blomsterkasser, og hvis du har begrænset plads, skal du træffe et intelligent valg, dyrke det, du bruger mest, ikke lade dig rive med af frøkataloger på internettet, frøudstillinger i specialbutikker og planter i havecentre, da du risikerer at dyrke "specialiteter", som du aldrig vil spise og ikke engang kender til.

En fornuftig løsning er at producere i mængder, som du kan spise (det er ikke sjovt at have tre jordbær og to gulerødder).

Hvis du ikke har meget plads, er det bedre at have en salatkrukke, en anden med en eller to tomatplanter, en stor krukke med kål, rucola osv.

Nogle af de mest velegnede grøntsager til krukker og plantekasser: auberginer, tomater, rucola, peberfrugter, chili, salat, kål, gulerødder, græskar, hestebønner, ærter, feldsalat, mangold, ærter og peberrod.

Alle krydderurterne er velegnede til at have i krukker og plantekasser - bland dem med grøntsagerne med respekt for associationerne.

Kunne du lide denne artikel, så læs vores magasin, abonner på Jardins kanal på Youtube, og følg os på Facebook, Instagram og Pinterest.