Як вибрати та зберігати шніт-цибулю
![Як вибрати та зберігати шніт-цибулю](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4354/25e3iy4y9p.jpg)
Зміст
![](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4354/25e3iy4y9p.jpg)
![](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4354/25e3iy4y9p.jpg)
На кухні, в кімнаті шніт-цибуля часто відводиться другорядна роль, менш важлива, ніж інші ароматизатори. Але цю рослину не варто ігнорувати. м'який смак з цибулевими нотками, робить його гарною альтернативою для тих, хто бажає відчути цибулевий присмак, але більш тонкий.
Це універсальна ароматична трава, яку можна використовувати в широкому спектрі страв. Її можна використовувати для приправлення соусів, кремів, салатів, супів або омлетів, печені та тушкованого м'яса, риби або овочів. Її квіти також їстівні і можуть додати кольору та аромату салатам.
Дивіться також: Попелиця: Як боротися з попелицьЯк вибрати
Зелена цибуля, яку ви купуєте вже упакованою, повинна мати рівномірний зелений колір, хрустку, а не кашоподібну консистенцію, і не повинна мати жовтуватих або коричневих кінчиків.
Дивіться також: Плід місяця: зизифус або китайська фінікова пальмаЯкщо ви купуєте їх у горщиках, намагайтеся вибирати рослини яскраво-зеленого кольору, з вертикальними стеблами, без плямистого, жовтого, коричневого або білуватого листя. Переконайтеся, що горщик у хорошому стані і що з дренажних отворів не вилазить коріння (це ознака того, що рослина перебуває в горщику вже давно, тому довго у вашому домі вона не протримається).
Як зберігати та консервувати
Якщо ви хочете зберегти на кілька днів, покладіть їх у поліетиленовий пакет і зберігайте в холодильнику в менш холодному місці.
З іншого боку, якщо ви хочете магазин Покладіть їх у поліетиленовий пакет для заморожування, вже нарізаними до потрібного розміру та вимитими. Якщо ви використовуєте їх у приготованій страві, не розморожуйте заздалегідь. Подбайте про те, щоб додати їх до інших інгредієнтів як є, оскільки при розморожуванні цибуля втрачає свою текстуру.
Ось як виростити шніт-цибулю.