Полин звичайний (Artemisia vulgaris) багаторічна рослина родини складноцвітих, досягає висоти 1,5 м. Має шерстисте, дуже розгалужене стебло. Листя дуже зубчасте сріблясто-зелене, з дрібними золотисто-жовтими соковитими плодами, які можна збирати на початку цвітіння.

Росте по всьому світу, на пустирях, узбіччях доріг і навіть на високогір'ї, але віддає перевагу теплим місцям біля моря. Існує близько 300 видів артемізії, всі вони мають схожі властивості. Найпоширеніші з них Полин абсент (Artemisia absinthium) або льодяник, що в перекладі з англійської означає полин, французькою - armoise, тобто Полин звичайний (Artemisia vulgaris) також відома як свята трава або мати-й-мачуха, англійською мовою - полин, а також Artemisia drancunlus або естрагону.

Символізм

На Азорських островах полин називають королевою бур'янів, а також травою пішоходів, оскільки вважається, що якщо покласти кілька листочків полин у взуття або пожувати їх трохи, то це допомагає боротися з втомою і втомою під час довгих прогулянок, водночас захищаючи пішоходів від лихого ока та чаклунства.

Полин асоціюється з грецькою богинею Артемідою або Діаною для римлян, яка була богинею природи, місяця і полювання, захисницею жінок і жіночих проблем, пов'язаних з родючістю. Це рослина, тісно пов'язана з магією. Греки і римляни використовували її, щоб викликати духів померлих.

У Європі до християнства її використовували для спалення трупів, пізніше християни стали прикрашати нею труни і висаджувати на могилах, звідси її асоціація з меланхолією. У Середньовіччі вона також широко використовувалася в монастирських садах.

Це одна з дев'яти священних рослин англосаксів. Вона також асоціюється зі снами, і вважається, що пакетик з полинкою, покладений під подушку, допомагає бачити хороші сни і проганяти кошмари. До того, як хміль почали використовувати для ароматизації пива, використовували полин.

Властивості

Завдяки своєму надзвичайно гіркому смаку, полин є потужним засобом від паразитів. Вона діє як стимулятор травлення, сприяючи виробленню шлункового соку і покращуючи роботу печінки та підшлункової залози; таким чином, стимулюючи апетит, полегшуючи захворювання печінки, що супроводжуються нудотою і мігренню, коліками, метеоризмом і недокрів'ям.

Азулени, що містяться в ньому, мають протизапальну дію, допомагають боротися з лихоманкою, коли їх накладають у вигляді компресу на лоб або приймають всередину у вигляді тисану. Компреси також допомагають боротися з ревматичним болем і подагрою. Він також допомагає боротися з хворобою Паркінсона і деякими видами малярії, оскільки містить артемізинін, речовину, рекомендовану Всесвітньою організацією охорони здоров'я.

Це м'який антидепресант, засіб від молі та бліх.

Приготування їжі

Використовується для приправи до дуже жирного м'яса.

Курйози

Абсент, що надихав багатьох артистів, художників і поетів, включаючи Фернандо Пессоа, у 19 столітті, був заборонений у Франції з 1915 року, оскільки викликає залежність і тривале вживання може незворотньо пошкодити нервову систему.

Застереження

Не застосовувати під час вагітності або годування груддю.

У саду

Завдяки сріблястому кольору листя полин утворює гарні клумби. Але будьте обережні: його не слід висаджувати біля овочів, оскільки він затримує ріст, особливо у вологі роки. Листя і коріння виділяють отруйну речовину - полин, яка, потрапляючи на землю біля листя рослин, тривалий час діє на них.

Полин слабкий чай можна використовувати для обприскування фруктових дерев для боротьби з деякими шкідниками. При посадці в пташниках він відлякує вошей.