Gâteau à l'hibiscus
Table des matières
Vous avez envie de préparer un gâteau savoureux et coloré pour surprendre votre famille et vos amis ? gâteau à l'hibiscus, Mais n'oubliez pas : toutes les fleurs d'hibiscus ne sont pas comestibles. Achetez-les dans un magasin spécialisé ou faites-les sécher vous-même, en veillant à ce qu'elles proviennent de l'aire de répartition de l'hibiscus. Hibiscus sabdariffa .
Voir également: Fabriquez votre propre terrarium ferméVoir la vidéo : Comment planter et entretenir l'hibiscus ?
Ingrédients
Pour le gâteau :
- 1 tasse de fleurs d'hibiscus séchées
- Une demi-tasse d'eau bouillante
- 3 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 2 tasses et demie de farine
- 1 cuillère à café et demie de levure
- 1 cuillère à café de sel
- 6 cuillères à soupe de beurre non salé
- 1 quart de tasse d'huile végétale
- 1 tasse de sucre cristallisé
- 3 gros œufs, battus
- Trois quarts de tasse de lait entier
- 2 cuillères à café de vanille
Pour la crème :
- 220 grammes de fromage à pâte molle coupé en huit morceaux
- 1 quart de tasse de crème
- 1 quart de tasse de miel
- Une demi-cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 huitième de cuillère à café de sel
Préparation
Pour savoir comment réaliser cette délicieuse recette étape par étape, visitez le site Serious Eats et lisez les procédures.
Voir également: Pommier ReinetaLire aussi : Hibiscus : tableau de culture