Í aldir voru fjólur notaðar í læknisfræði sem bólgueyðandi eða flogaveikilyf og voru samþættar kristnum táknfræðikóðum, þar sem fjólur voru tengdar Maríu mey, auðmýkt og afturhaldi.

Fyrstu sögulegar heimildir um notkun fjóla, sem skrautjurta og arómatískra plantna, voru gerðar í Grikklandi.

Til dæmis, í Odyssey (12. öld f.Kr.), þegar garðurinn sem hringsólar um helluna af nýmfunni Calypso, þar sem „mjúkir sellerí- og fjólublómasvæði blómstra“, eða, öldum síðar, þegar skáldið Pindar (5. öld f.Kr.) vísar til vorbyrjunar og skrifar: „ilmandi blómin bera með sér ljúfan vorilm. Þá spretta, yfir ódauðlega jörð, yndislegar fjólubólur...“ Og líka í ljóði eftir Sappho (6. öld f.Kr.): „þið, meyjar, með fallegum gjöfum músanna, gyrtar fjólum...“

Grasafræði

Fjóla tilheyra ættkvíslinni Viola (ættkvísl Violaceae ), sem hefur um 400 tegundir, þar af 91 í Evrópu og 15 í Portúgal .

Fræ þess hafa elaiosome, það er ytri næringarbygging, rík af olíu, ætlað að laða að skordýr (almennt maurar); þau flytja fræin í hreiður sín eða á aðra staði og stuðla þannig að dreifingu þeirra.

Parma-fjólublóm samsvara vel skilgreindum formfræðilegum hópi, sem tilheyrirtegund Viola alba Besser . Við kjöraðstæður geta þau framleitt ilmandi blóm í um það bil sjö mánuði (þau framleiða sjaldan ávexti og fræ).

Blóm

Blóm geta haft meira en 30 krónublöð, hafa einstakan og viðkvæman ilm , aðgreindur frá ilminum af algengum fjólum. Blöðin (hjartalaga) eru minni og sterkari.

Uppruni og sögulegar staðreyndir

Það eru nokkrar tilgátur sem reyna að skýra uppruna þess. Ítalsk ritgerð frá 16. öld vísar til tilvistar fjólur með fjölmörgum krónublöðum sem uxu í nágrenni Konstantínópel (Istanbúl), fyrrum höfuðborg Býsansveldis, og ber þessar fjólur saman við litlar rósir með mörgum krónublöðum.

Fjólurnar-de-parma voru mjög vinsælar í lok 19. aldar, í Evrópu og á austurströnd Bandaríkjanna, þegar hundruð framleiðenda sáu fyrir mörkuðum stóru stórborga Evrópu (París, London, Róm). , Berlín, Sankti Pétursborg o.s.frv.) og American (New York).

Í Frakklandi voru þrjár helstu framleiðslustöðvar: umhverfis París, í Toulouse og á Rivíerunni.

Fjóla í ilmvörur

Blómin voru seld í blómvöndum eða kristalluð og úr laufblöðunum var unnin ilmkjarnaolía af fjólubláu sem notuð var í ilmvatnsiðnaði, nánast öll staðsett í Grasse.

Kl. í lok 19. aldar fóru ilmvötn í ilmvatnsiðnaði einnig að notajónón, sem kemur í stað fjólublárar ilmkjarnaolíu, vegna þess að jónón hefur svipaðan ilm og fjólur, þó að það hafi upphaflega verið fengið úr liljastönglum [ Iris x germanica L. var. florentina (L. ) Dyks]. Jafnvel í dag er hægt að kaupa þurrkað og mulið liljarót ( orrisrót ) til að gefa kálfatinu náttúrulegan fjólubláa ilm.

Fjólu- og fjólubólga aðalsstétt

Í Bretlandi, á Viktoríutímabilinu, voru Parma-fjólur nátengdar aðalsstéttinni, þegar í görðum Windsor-kastala voru um 3000 pottar geymdir til ræktunar á þremur tegundum af fjólum, tvær þeirra voru Parma-fjólur. (Marie Louise og Lady Hume Campbell), sú þriðja var algeng fjóla ( Viola odorota L. 'Princess of Wales').

Enn í dag er Englandsdrottning mikil aðdáandi af kransa af fjólum.

Fjólur í dag

Eins og er, í Toulouse, eru enn nokkrir framleiðendur, en kransar finnast sjaldan til sölu – nánast öll framleiðslan er til sölu á pottaplöntum.

Sveitarfélagið Toulouse skipuleggur, á hverju ári, í byrjun febrúar, Fjóluhátíð og reynir að halda hefðinni á lofti, það er meira að segja Bræðrafélag Fjóla.

Áður fyrr var Parma fjólur kristallast líka, en þessi venja er horfin. Eins og er, fjólursælgætisblóm sem finnast á markaðnum eru framleidd úr algengum fjólum ( Viola odorata L .) og framleiðsla þeirra fer fram í smábænum Tourrettes-sur-Loup, sem er í útjaðri Nice.

Þar búa síðustu evrópsku bændurnir sem helga sig, nær eingöngu, framleiðslu á fjólum (vöndum, kristöllun, síróp, framleiðslu á ilmkjarnaolíu osfrv.).

Fjólur í portúgölskum bókmenntum

Í Portúgal voru fjólur mjög vinsælar, eins og sjá má í bókmenntum, þar sem vísað er í fjólur.

Dæmi eru verk Eça de Queirós eða Florbela Espanca, en eins og í í öðrum löndum hvarf framleiðsla þeirra og sala nánast.

Þeir voru að hluta skipt út fyrir afrískar fjólur, sem eru mjög ólíkar plöntur – þær tilheyra annarri ættkvísl (Saintpaulia ) og fjölskyldu ( Gesneriaceae ) og eiga uppruna sinn í Austur-Afríku, einkum Tansaníu.

Hvernig á að rækta fjólurnar þínar

Djúpfjólur -parma má geyma í pottum eða í jörðin getur hins vegar ekki orðið fyrir mjög lágum hita, né beinni sól og jarðvegurinn verður að vera vel tæmdur.

Þessar plöntur framleiða marga langa og þunna stilka, sem þarf að klippa til að forðast óhóflegan gróðurvöxt. og örva þannig framleiðslu blóma.

Þau framleiða aðra tegund af brum,arroseted, sem hægt er að skera og planta til að framleiða nýjar plöntur. Fjólur verða fyrir árás skaðvalda (blaðlús, maura) og sumra sjúkdóma (sveppur), en hægt er að berjast gegn þeim fyrrnefndu með hjálp viðeigandi efnavara eða líffræðilegrar varnar (marybugs); sjúkdóma er hins vegar hægt að forðast ef plönturnar verða ekki fyrir vatnsálagi.

Líkar við þessa grein? Lestu síðan tímaritið okkar, gerðu áskrifandi að YouTube rás Jardins og fylgdu okkur á Facebook, Instagram og Pinterest.