صدیوں سے، وایلیٹ کو دوا میں سوزش یا اینٹی مرگی کے طور پر استعمال کیا جاتا تھا اور اسے عیسائی علامتی ضابطوں میں ضم کیا گیا تھا، جس میں وایلیٹ کو ورجن مریم، عاجزی اور تحمل سے جوڑا گیا تھا۔<3

وائلٹ کے استعمال کا پہلا تاریخی ریکارڈ، سجاوٹی اور خوشبودار پودوں کے طور پر، یونان میں بنایا گیا تھا۔

مثال کے طور پر، اوڈیسی (12ویں صدی قبل مسیح) میں، جب باغ جو کہ گردوغبار کے گرد چکر لگاتا ہے۔ اپسرا کیلیپسو کی، جہاں "اجوائن اور بنفشی کے نرم گھاس کھلتے ہیں"، یا، صدیوں بعد، جب شاعر پندار (5ویں صدی قبل مسیح) موسم بہار کے آغاز کا حوالہ دیتے ہوئے لکھتے ہیں: "خوشبودار پھول موسم بہار کی میٹھی خوشبو لاتے ہیں۔ پھر، لافانی زمین پر، بنفشی کے خوبصورت ٹفٹس پھوٹیں..." اور، سیفو (چھٹی صدی قبل مسیح) کی ایک نظم میں بھی: "تم، کنواریاں، موسی کے خوبصورت تحفوں سے، بنفشی کے ساتھ کمر بند..."۔

نباتیات

وائلٹس کا تعلق جینس Viola (خاندان Violaceae ) سے ہے، جس کی تقریباً 400 انواع ہیں، جن میں سے 91 یورپ میں اور 15 پرتگال میں ہیں۔ .

اس کے بیجوں میں elaiosome ہے، یعنی ایک بیرونی غذائیت کا ڈھانچہ، تیل سے بھرپور، کیڑوں کو اپنی طرف متوجہ کرنا مقصود ہے (عام طور پر چیونٹی)؛ یہ بیجوں کو اپنے گھونسلوں یا دوسری جگہوں پر منتقل کرتے ہیں، اور اس طرح ان کے پھیلاؤ کو فروغ دیتے ہیں۔

پرما وایلیٹ ایک اچھی طرح سے متعین مورفولوجیکل گروپ سے مطابقت رکھتے ہیں، جن کا تعلقانواع وائلا البا بیسر ۔ مثالی حالات میں، وہ تقریباً سات مہینوں تک خوشبودار پھول پیدا کر سکتے ہیں (وہ شاذ و نادر ہی پھل اور بیج پیدا کرتے ہیں)۔

پھول

پھولوں کی 30 سے ​​زیادہ پنکھڑیاں ہو سکتی ہیں، ان میں منفرد اور نازک خوشبو ہوتی ہے، عام وایلیٹ کی خوشبو سے الگ۔ اس کے پتے (دل کی شکل کے) چھوٹے اور مضبوط ہوتے ہیں۔

اصل اور تاریخی حقائق

کئی مفروضے ہیں جو اس کی اصلیت کی وضاحت کرنے کی کوشش کرتے ہیں۔ 16ویں صدی کے ایک اطالوی مقالے میں متعدد پنکھڑیوں کے ساتھ وایلیٹس کے وجود کا حوالہ دیا گیا ہے جو بازنطینی سلطنت کے سابق دارالحکومت قسطنطنیہ (استنبول) کے آس پاس میں اگے تھے، اور ان وایلیٹ کا موازنہ چھوٹے گلابوں سے کرتے ہیں جن میں بہت سی پنکھڑی ہیں۔

وایلیٹ ڈی پرما 19ویں صدی کے آخر میں، یورپ اور امریکہ کے مشرقی ساحل پر بہت مشہور تھے، جب یورپ کے بڑے شہروں (پیرس، لندن، روم) کی منڈیوں میں سینکڑوں پروڈیوسرز سپلائی کرتے تھے۔ ، برلن، سینٹ پیٹرزبرگ، وغیرہ) اور امریکی (نیویارک)۔

فرانس میں، تین بڑے پیداواری مراکز تھے: پیرس کے آس پاس، ٹولوس میں اور رویرا پر۔

پرفیومری

پھولوں کو گلدستے میں فروخت کیا جاتا تھا یا کرسٹلائز کیا جاتا تھا اور پتوں سے بنفشی کا ضروری تیل نکالا جاتا تھا، جو پرفیوم کی صنعت میں استعمال ہوتا تھا، تقریباً سبھی گراس میں واقع ہیں۔

19 ویں صدی کے آخر میں، پرفیوم انڈسٹری پرفیوم بھی استعمال کرنے لگےآئنون، بنفشی ضروری تیل کی جگہ لے رہا ہے، کیونکہ آئنون کی خوشبو وایلیٹ کی طرح ہوتی ہے، حالانکہ یہ ابتدائی طور پر للی کے ریزوم سے حاصل کی گئی تھی [ Iris x germanica L. var. florentina (L.) Dykes]۔ آج بھی، خشک اور pulverized للی rhizomes ( orris root ) پوٹ پورس کو قدرتی بنفشی مہک فراہم کرنے کے لیے خریدے جا سکتے ہیں۔ 2>برطانیہ میں، وکٹورین دور میں، پارما وایلیٹس کا اشرافیہ سے گہرا تعلق تھا، جب ونڈسر کیسل کے باغات میں تین قسم کے وایلیٹ کی کاشت کے لیے تقریباً 3000 گملے رکھے گئے تھے، ان میں سے دو پارما وایلیٹ تھے۔ (Marie Louise and Lady Hume Campbell)، تیسرا عام وایلیٹ تھا ( Viola odorota L. 'Princess of Vales')۔

آج بھی انگلینڈ کی ملکہ اس کی بڑی مداح ہے۔ وایلیٹس کے گلدستے۔

آج کے وایلیٹس

فی الحال، ٹولوز میں، ابھی بھی کچھ پروڈیوسرز ہیں، لیکن آپ کو بکی فروخت کے لیے شاذ و نادر ہی ملتے ہیں - تقریباً تمام پیداوار برتنوں والے پودوں کی فروخت کے لیے ہوتی ہے۔

ٹولوس کی میونسپلٹی ہر سال فروری کے آغاز میں ایک وایلیٹ فیسٹیول کا انعقاد کرتی ہے اور اس روایت کو زندہ رکھنے کی کوشش کرتی ہے، یہاں تک کہ وائلٹ کی ایک محفل بھی ہوتی ہے۔

ماضی میں، پرما وایلیٹ بھی کرسٹلائز ہو گئے، لیکن یہ رواج ختم ہو گیا ہے۔ فی الحال، violetsبازار میں پائے جانے والے کینڈی والے پھول عام وایلیٹ ( Viola odorata L .) سے تیار کیے جاتے ہیں اور ان کی پیداوار کا مرکز Tourrettes-sur-Loup کے چھوٹے سے قصبے میں ہے جو کہ نیس کے مضافات میں واقع ہے۔<3

یہاں آخری یورپی کسان رہتے ہیں جنہوں نے اپنے آپ کو تقریباً خصوصی طور پر وایلیٹ (گلدستے، کرسٹلائزیشن، شربت، ضروری تیل کی تیاری وغیرہ) کے لیے وقف کر دیا ہے۔

پرتگالی ادب میں وایلیٹ<5

پرتگال میں، وایلیٹ بہت مشہور تھے، جیسا کہ ادب میں دیکھا جا سکتا ہے، جہاں وایلیٹ کے حوالے بہت زیادہ ہیں۔

ایک مثال Eça de Queirós یا Florbela Espanca کے کام ہیں، لیکن جیسا کہ دوسرے ممالک، ان کی پیداوار اور فروخت عملی طور پر غائب ہوگئی۔

ان کی جزوی طور پر جگہ افریقی وایلیٹس نے لے لی، جو کہ بہت مختلف پودے ہیں – ان کا تعلق ایک اور نسل سے ہے (سینٹ پالیا ) اور خاندان ( Gesneriaceae ) اور مشرقی افریقہ، خاص طور پر تنزانیہ کے رہنے والے ہیں۔

اپنے وایلیٹ کیسے اگائیں

ڈیپ وایلیٹ -پرما کو برتنوں میں یا ان میں رکھا جاسکتا ہے۔ تاہم، زمین کو بہت کم درجہ حرارت کے سامنے نہیں لایا جا سکتا، نہ ہی براہ راست سورج اور مٹی کو اچھی طرح سے نکاسی کا ہونا چاہیے۔

یہ پودے بہت سے لمبے اور پتلے تنوں کو پیدا کرتے ہیں، جنہیں ضرورت سے زیادہ پودوں کی نشوونما سے بچنے کے لیے کاٹنا چاہیے۔ اور اس طرح پھولوں کی پیداوار کو متحرک کرتے ہیں۔

وہ ایک اور قسم کی کلی پیدا کرتے ہیں،arroseted، جسے کاٹ کر نئے پودے پیدا کرنے کے لیے لگایا جا سکتا ہے۔ وایلیٹس پر کیڑوں (افڈس، مائٹس) اور کچھ بیماریوں (فنگس) کے ذریعے حملہ کیا جاتا ہے، لیکن پہلے کا مقابلہ مناسب کیمیائی مصنوعات یا حیاتیاتی کنٹرول (لیڈی بگ) کی مدد سے کیا جا سکتا ہے۔ دوسری طرف بیماریوں سے بچا جا سکتا ہے اگر پودے پانی کے دباؤ کا شکار نہ ہوں۔

اس مضمون کی طرح؟ پھر ہمارا میگزین پڑھیں، جارڈینز کے یوٹیوب چینل کو سبسکرائب کریں، اور ہمیں Facebook، Instagram اور Pinterest پر فالو کریں۔