សួន mint របស់ខ្ញុំ

 សួន mint របស់ខ្ញុំ

Charles Cook

Mints ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា mints គឺជារុក្ខជាតិស្មៅដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំ រួមមានប្រភេទសត្វជាច្រើនប្រភេទ ដែលភាគច្រើនត្រូវបានដាំដុះសម្រាប់ក្លិនក្រអូប គ្រឿងលម្អ លម្អ ឬលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថ។

វាគឺជាប្រភេទសត្វដែលសម្របខ្លួនទៅនឹងប្រភេទដីផ្សេងៗគ្នា រហូតដល់ក្នុងករណីជាច្រើន ក្លាយជារុក្ខជាតិរាតត្បាត។ ដោយហេតុផលនេះ យើងនឹងធ្វើ សួនផ្កាម្លិះ របស់យើងក្នុងថូធំ មធ្យម និងតូច ហើយរៀបចំវាតាមរបៀបដែលធ្វើឲ្យយើងពេញចិត្តបំផុត។

ប្រភេទខ្លះនៃជីអង្កាម

Mentha piperita (ម្ទេសប្លោក)

ប្រើជាគ្រឿងទេសក្នុងការធ្វើម្ហូប ក៏ដូចជាក្នុង infusions ដោយប្រើស្លឹកជី។ រុក្ខជាតិ។

ដើមដែលកំទេចគឺល្អណាស់ប្រឆាំងនឹងសត្វល្អិតខាំ។ ស្លឹកស្រស់នៅក្នុង infusion ជួយសម្រួលដល់ការរំលាយអាហារ។

Mentha pulegium (Poejo)

នៅក្នុងប្រទេសព័រទុយហ្គាល់ វាត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ចម្អិនអាហារ ចាក់ និងសម្រាប់ផងដែរ ការផលិតស្រា ជាចម្បងនៅក្នុង Alentejo។

Mentha spicata (ម្ទេសប្លោក ជីអង្កាមធម្មតា)

វាត្រូវបានគេប្រើជាគ្រឿងទេសក្នុងការចម្អិនអាហារ , ជារសជាតិនៅក្នុងផលិតផលអាហារមួយចំនួន។

Mentha rotundifolia 'ananas' (ម្នាស់ mint)

មីនត៍នេះមានស្លឹកចម្រុះពណ៌។ ពីពណ៌បៃតងទៅពណ៌ស្វាយ ជាមួយនឹងផ្នែកពណ៌ខៀវ ហើយដើមមានពណ៌ក្រហម!

ប៉ុន្តែវាត្រូវបានដាំដុះជាចម្បងសម្រាប់ទឹកអប់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់វា វាមានក្លិនផ្អែម និងរលោង។ គឺរុក្ខជាតិដ៏រឹងមាំដែលដុះនៅលើដីណាមួយ និងរីករាលដាលយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

ម្ទេសប្លោកសូកូឡា ( Mentha x piperita citrata chocolate )

ប្រើខ្លាំងណាស់ក្នុងការផលិតទឹកអប់ និងផងដែរ ក្នុងការធ្វើបង្អែម។

របៀបធ្វើ

ត្រូវការសម្ភារៈ

• ធុងចម្រោះ (ថូ កន្ត្រក ដបប្លាស្ទិក ។ល។)

• ដីបន្លែ

• ដីឥដ្ឋពង្រីក (សម្រាប់បង្ហូរទឹក)

• ជីអង្កាមជាច្រើន

មួយជំហានៗ

1. បង្ហូរ ហើយដាក់ជីកំប៉ុសក្នុងផើង។

2. ធ្វើរន្ធដាំ

3. ដាំ រុក្ខជាតិ។

4. ស្រោចទឹក រុក្ខជាតិ។

រូបថត៖ Marta Vassalo Monteiro

សូម​មើល​ផង​ដែរ: ការបង្រៀន៖ របៀបបង្កើត terrarium

អានផងដែរ៖ របៀបដាំម្ទេស

សូម​មើល​ផង​ដែរ: Ulmária: អាស្ពីរីនរបស់គ្រូពេទ្យព្យាបាលរោគ

Charles Cook

Charles Cook គឺជាអ្នកដាំដំណាំ ជាអ្នកសរសេរប្លុក និងជាអ្នកចូលចិត្តដាំរុក្ខជាតិ ដែលឧទ្ទិសដល់ការចែករំលែកចំណេះដឹង និងសេចក្តីស្រឡាញ់របស់គាត់ចំពោះសួនច្បារ រុក្ខជាតិ និងការតុបតែង។ ជាមួយនឹងបទពិសោធន៍ជាងពីរទសវត្សរ៍នៅក្នុងវិស័យនេះ លោក Charles បានលើកតម្កើងជំនាញរបស់គាត់ ហើយបានប្រែក្លាយចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គាត់ទៅជាអាជីពមួយ។ធំឡើងនៅលើកសិដ្ឋានមួយដែលហ៊ុំព័ទ្ធដោយរុក្ខជាតិបៃតងខៀវស្រងាត់ Charles បានបង្កើតការកោតសរសើរយ៉ាងខ្លាំងចំពោះភាពស្រស់ស្អាតរបស់ធម្មជាតិតាំងពីក្មេង។ គាត់បានចំណាយពេលជាច្រើនម៉ោងដើម្បីរុករកវាលស្រែដ៏ធំល្វឹងល្វើយ និងមើលថែរុក្ខជាតិផ្សេងៗ ដោយចិញ្ចឹមបីបាច់ថែរក្សានូវសេចក្តីស្រឡាញ់ចំពោះសួនច្បារដែលនឹងដើរតាមគាត់ពេញមួយជីវិតរបស់គាត់។បន្ទាប់ពីបានបញ្ចប់ការសិក្សាថ្នាក់បរិញ្ញាបត្រផ្នែកសាកវប្បកម្មពីសាកលវិទ្យាល័យដ៏មានកិត្យានុភាពមួយ លោក Charles បានចាប់ផ្តើមដំណើរអាជីពរបស់គាត់ ដោយធ្វើការនៅក្នុងសួនរុក្ខសាស្ត្រ និងបណ្តុះកូនផ្សេងៗ។ បទពិសោធន៍នៃការប្រើដៃដែលមិនអាចកាត់ថ្លៃបាននេះបានអនុញ្ញាតឱ្យគាត់ទទួលបានការយល់ដឹងយ៉ាងស៊ីជម្រៅអំពីប្រភេទរុក្ខជាតិផ្សេងៗគ្នា តម្រូវការពិសេសរបស់ពួកគេ និងសិល្បៈនៃការរចនាទេសភាព។ដោយទទួលស្គាល់នូវថាមពលនៃវេទិកាអនឡាញ លោក Charles បានសម្រេចចិត្តចាប់ផ្តើមប្លក់របស់គាត់ ដោយផ្តល់នូវកន្លែងនិម្មិតសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តសួនច្បារដើម្បីប្រមូលផ្តុំ រៀន និងស្វែងរកការបំផុសគំនិត។ ប្លុកដែលមានការចាប់អារម្មណ៍ និងផ្តល់ព័ត៌មានរបស់គាត់ ពោរពេញទៅដោយវីដេអូគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ គន្លឹះមានប្រយោជន៍ និងព័ត៌មានចុងក្រោយបំផុត បានទទួលការតាមដានដ៏ស្មោះត្រង់ពីអ្នកថែសួនគ្រប់កម្រិត។ឆាលស៍ ជឿថា សួនឧទ្យានមិនគ្រាន់តែជាបណ្តុំនៃរុក្ខជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែជាជម្រកដកដង្ហើមដែលអាចនាំមកនូវភាពរីករាយ ភាពស្ងប់ស្ងាត់ និងការតភ្ជាប់ជាមួយធម្មជាតិ។ គាត់ព្យាយាមស្រាយអាថ៌កំបាំងនៃការរៀបចំសួនប្រកបដោយជោគជ័យ ការផ្តល់ដំបូន្មានជាក់ស្តែងលើការថែទាំរុក្ខជាតិ គោលការណ៍រចនា និងគំនិតច្នៃប្រឌិតនៃការតុបតែង។លើសពីប្លក់របស់គាត់ លោក Charles តែងតែសហការជាមួយអ្នកជំនាញផ្នែកថែសួន ចូលរួមក្នុងសិក្ខាសាលា និងសន្និសិទ ហើយថែមទាំងរួមចំណែកអត្ថបទដល់ការបោះពុម្ពផ្សាយផ្នែកថែសួនដ៏លេចធ្លោទៀតផង។ ចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គាត់ចំពោះសួនច្បារ និងរុក្ខជាតិគ្មានដែនកំណត់ ហើយគាត់ព្យាយាមពង្រីកចំណេះដឹងរបស់គាត់ដោយមិនចេះនឿយហត់ ដោយតែងតែខិតខំនាំយកខ្លឹមសារថ្មីៗ និងគួរឱ្យរំភើបដល់អ្នកអានរបស់គាត់។តាមរយៈប្លក់របស់គាត់ លោក Charles មានគោលបំណងបំផុសគំនិត និងលើកទឹកចិត្តអ្នកដទៃឱ្យដោះសោមេដៃពណ៌បៃតងរបស់ពួកគេ ដោយជឿថានរណាម្នាក់អាចបង្កើតសួនផ្កាដ៏ស្រស់បំព្រង ដោយមានការណែនាំត្រឹមត្រូវ និងប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត។ ស្ទីលសរសេរដ៏កក់ក្តៅ និងពិតប្រាកដរបស់គាត់ គួបផ្សំនឹងជំនាញដ៏សម្បូរបែបរបស់គាត់ ធានាថាអ្នកអាននឹងជក់ចិត្ត និងផ្តល់សិទ្ធិអំណាចឱ្យចាប់ផ្តើមដំណើរផ្សងព្រេងក្នុងសួនផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។នៅពេលដែល Charles មិនរវល់មើលថែសួនផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់ ឬចែករំលែកជំនាញរបស់គាត់តាមអ៊ីនធឺណិត គាត់ចូលចិត្តរុករកសួនរុក្ខសាស្ត្រជុំវិញពិភពលោក ដោយចាប់យកភាពស្រស់ស្អាតនៃរុក្ខជាតិតាមរយៈកញ្ចក់កាមេរ៉ារបស់គាត់។ ជាមួយនឹងការប្តេជ្ញាចិត្តយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះការអភិរក្សធម្មជាតិ គាត់បានតស៊ូមតិយ៉ាងសកម្មសម្រាប់ការអនុវត្តថែសួនប្រកបដោយនិរន្តរភាព ដោយបណ្តុះការដឹងគុណចំពោះប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីដ៏ផុយស្រួយដែលយើងរស់នៅ។Charles Cook ដែលជាអ្នកស្រលាញ់រុក្ខជាតិពិត អញ្ជើញអ្នកឱ្យចូលរួមជាមួយគាត់ក្នុងដំណើរនៃការរកឃើញមួយ ខណៈដែលគាត់បើកទ្វារទៅកាន់ភាពទាក់ទាញ។ពិភពនៃសួនច្បារ រុក្ខជាតិ និងការតុបតែងតាមរយៈប្លក់ដ៏ទាក់ទាញ និងវីដេអូដ៏ទាក់ទាញរបស់គាត់។