その薬効成分により、空気や土壌の塩分や風によく耐えるスーパーフルーツとなっている。

シーバックソーン、 ヒッポファエラムノイデス、 の棘のある低木である。 ミズキ科 ポルトガルを含むヨーロッパとアジアの多くの国々をカバーする広大な地域に分布している。 商業栽培地の大部分は中国で、砂漠化の危機に瀕した地域の土壌を浸食から守り、その果実を食用とし、また、その果実に含まれるビタミンCを摂取するために使用されている。スウェーデンなど他の地域では、化粧品産業用に栽培されている。

シーバックソーンは空気や土壌の塩分や風に強く、西ヨーロッパでは主に沿岸部の他の植物が生育しない場所に生育している。 中央アジアでは砂地や砂漠地帯に生育し、中央ヨーロッパでは山岳地帯に生育している。 どこでも生育には日当たりが必要である。 長さは半分から6メートルの低木である。寒さと暑さに非常に強く、-43℃から40℃の温度範囲に耐える。干ばつにも強く、灌漑が必要なのは年間降雨量が400mm以下の地域のみである。 浸食から保護する役割を果たし、土壌中で窒素を固定する。

シーバックソーン技術データシート

ソース ヨーロッパとアジア。

高さ 最大6メートル。

伝播 種子、挿し木。

植え付け 冬

グラウンド 粘土質の砂地を好む。

気候 温帯または寒冷地

展覧会 日当たり良好。

収穫 8月から10月まで

メンテナンス 剪定、施肥

栽培と収穫

繁殖は主に種子から行うが、枝挿し、根挿しなどでも可能である。 雌雄異株で、雄株と雌株がある。 商業的なプランテーションでは、雄株1株に対して雌株6～8株の割合である。 受粉は主に風によって行われ、花には蜜がない。庭や裏庭では、少なくとも雄と雌を1株ずつ用意するか、すでに存在する自家不和合性の品種を購入する必要がある。 苗が実をつけ始めるまで約4年かかるが、一度実をつけ始めると数十年にわたって実をつける。 発芽率の高い種まきは通常1月か2月に行われ、苗は次の時期に移植される。pHが中性か中性に近い土壌に最もよく適応する。 様々な土壌でよく育つが、水はけがよく、有機物が豊富な粘土質の砂質土壌の方がよく育ち、よく実をつける。 果実は熟した後も何カ月も枝に残り、そこから収穫する。

エッセンシャルオイル

メンテナンス

サンザシの維持管理は、古くなった枝や乾燥した枝を取り除き、光がよりよく差し込むようにする剪定が中心です。 サンザシの根系はより表層的なため、雑草の防除も非常に重要です。 窒素は植物によって固定されるため少量で済みますが、肥料はリンを忘れてはいけません。

病害虫

シーバックソーンは非常に丈夫ですが、病気や害虫があります。 病気には、バクテリアによる萎凋病があります。 害虫には、お茶として販売されている国もある、葉に大きな被害を与えるアオアブラムシ、アザミウマ、ミバエ、シーバックソーンガの幼虫などがあります。 いつものように、予防してください。害虫を最も害の少ない方法で防除するには、初期症状への注意が不可欠である。

ジャム

特性と用途

シーバックソーンの果実は、自然のままではかなり渋く、油分が多いが、冷凍保存することでジャムやゼリー、ジュースやリキュールに加工することができる。 栄養分と抗酸化物質の含有量は非常に高いが、商業的にはまだ大きな成功を収めていない。

果実からは薬効のあるオイルも抽出され、食品添加物として、また皮膚や心臓血管のトラブルなどに使用することができる。 果実にはビタミンA、C、E、カロテノイドやポリフェノールなどの成分が豊富に含まれている。 ビタミンCの含有量はオレンジの15倍である。 カリウム、銅、マグネシウムなどのミネラルも含まれている。 保存する人もいる。また、葉は薬用として煎じ薬に使われる国もある。

この記事を気に入っていただけたなら、私たちのマガジンを読み、YoutubeのJardinsチャンネルを購読し、Facebook、Instagram、Pinterestで私たちをフォローしてください。