Les seves propietats medicinals el converteixen en un superfruit que resisteix bé a la salinitat de l'aire i del sòl i als vents.

Mar l'arç arç, Hippophae rhamnoides, és un arbust espinós de la família Elaeagnaceae , els fruits del qual són comestibles. Les seves propietats medicinals el converteixen en un superfruit. Existeix en una àmplia àrea, que cobreix molts països d'Europa i Àsia, inclòs Portugal. La gran majoria de la superfície de cultiu comercial de la planta es troba a la Xina, on s'utilitza per protegir els sòls de l'erosió en zones en perill de desertificació, perquè els seus fruits s'utilitzin com a aliment i per a la producció de medicaments. En altres zones, com Suècia, es conrea per al seu ús en la indústria cosmètica.

L'arç arç de mar resisteix bé a la salinitat de l'aire i del sòl i als vents, i, a Europa occidental, es troba principalment a les zones costaneres, on no creixen altres plantes. A l'Àsia Central, creix en zones sorrenques i desèrtiques, i a Europa Central, es troba a zones de muntanya. Sigui on sigui, necessita ple sol per desenvolupar-se. És un arbust entre mig i sis metres. És extremadament resistent al fred i a la calor, suportant un rang de temperatures entre -43 °C i 40 °C. També és molt resistent a la sequera, només necessita reg en zones amb menys de 400 mm de pluja anuals. Serveix de protecció contra l'erosió i fixa lanitrogen al sòl.

Fitxa tècnica de l'arç de mar

Origen : Europa i Àsia.

Alçada : Fins a sis metres.

Propagació : Llavors, esqueixos.

Plantació : Hivern

Sòl : Adapta diferents tipus, fins i tot secs i pobres, preferint argila sorrenca.

Clima : Climes temperats o freds.

Exposició : Ple sol.

Colleita : d'agost a octubre

Manteniment : poda, fertilització

Conreu i collita

La propagació és fet principalment a partir de llavors, però també es pot fer amb esqueixos de branques, esqueixos d'arrel, entre d'altres. És una planta dioica, hi ha plantes masculines i altres plantes femenines. A les plantacions comercials, la proporció és d'aproximadament una planta mascle per sis a vuit plantes femenines. La pol·linització es fa principalment pel vent; les flors no tenen nèctar per atreure els pol·linitzadors. En un jardí o pati del darrere hem de tenir almenys una planta mascle i una femella o adquirir una varietat autofèrtil, que també ja existeix. Les plantes triguen uns quatre anys a començar a produir, però després de començar es produeixen durant desenes d'anys. La sembra, amb un alt grau de germinació, es fa habitualment al gener o al febrer, i les plantes es trasplanten al maig. S'adapten millor a sòls amb pH neutre o proper. Encara que ho fan bé en diversos tipus de sòl, ho fan millor i ambmillors fruits en sòls argilosos sorrencs, ben drenats i amb molta matèria orgànica. Els fruits romanen a les branques durant molts mesos després de la maduració i és allà on s'han de collir.

Olis essencials

Manteniment

Manteniment marítim se centra en la poda per eliminar les branques velles i seques, i per a una millor penetració de la llum. El control de les males herbes també és molt important, a causa del sistema d'arrels poc profunds de l'arç de mar. La fertilització no s'ha d'oblidar del fòsfor, ja que el nitrogen és fixat per la planta i, per tant, necessita quantitats més petites.

Plagues i malalties

L'arç d'arç marí és força resistent, però hi ha malalties i plagues que l'afecten. Pel que fa a les malalties, destaca la malaltia de la marchitació, causada per bacteris. Pel que fa a les plagues, destaquen els pugons verds, que danyen molt, en determinats països es venen per te, trips, mosques de la fruita i larves d'arnes d'arç marí. Com sempre, la prevenció i l'atenció als primers símptomes són fonamentals per poder controlar les plagues de la manera menys nociva.

Compota

Propietats i usos

Els fruits d'arç de mar són de naturalesa força astringent i grassa, es beneficien de ser congelats, per després ser transformats en melmelades i gelees, sucs o licors. El teuEls continguts en nutrients i antioxidants són molt elevats, tot i que els fruits encara no han tingut un gran èxit comercial.

També s'extreu dels fruits oli amb propietats medicinals, que es pot utilitzar com a additiu alimentari, per combatre problemes de pell. o cardiovascular, entre d'altres. Les baies són riques en vitamines A, C i E i en components com carotenoides i polifenols. El contingut de vitamina C és 15 vegades superior al de la taronja. El potassi, el coure i el magnesi són alguns dels minerals presents. Hi ha qui guarda els petits fruits en pots amb mel, per consumir junts. També s'utilitzen per fer productes de bellesa, donades les seves propietats saludables per a la pell. En alguns països, les fulles s'utilitzen per fer infusions amb finalitats medicinals.

T'agrada aquest article? A continuació, llegiu la nostra Revista, subscriu-te al canal de YouTube de Jardins i segueix-nos a Facebook, Instagram i Pinterest.