خصائصه الطبية تجعله فاكهة خارقة تقاوم جيدًا ملوحة الهواء والتربة والرياح.

البحر النبق ، Hippophae rhamnoides ، هو شجيرة شائكة من عائلة Elaeagnaceae ، ثمارها صالحة للأكل. خصائصه الطبية تجعله فائق الثمار. توجد في مساحة شاسعة تغطي العديد من البلدان في أوروبا وآسيا ، بما في ذلك البرتغال. تقع الغالبية العظمى من مساحة الزراعة التجارية للنبات في الصين ، حيث يتم استخدامها لحماية التربة من التآكل في المناطق المعرضة لخطر التصحر ، لاستخدام ثمارها كغذاء وإنتاج الأدوية. في مناطق أخرى ، مثل السويد ، يُزرع لاستخدامه في صناعة مستحضرات التجميل.

نبق البحر يقاوم جيدًا ملوحة الهواء والتربة والرياح ، وفي أوروبا الغربية ، يوجد بشكل أساسي في المناطق الساحلية حيث لا تنمو النباتات الأخرى. في آسيا الوسطى ، ينمو في المناطق الرملية والصحراوية ، وفي أوروبا الوسطى ، يتواجد في المناطق الجبلية. أينما كان ، يحتاج إلى شمس كاملة لينمو. إنها شجيرة بين نصف وستة أمتار. إنه مقاوم للغاية للبرودة والحرارة ، ويتحمل درجة حرارة تتراوح بين -43 درجة مئوية إلى 40 درجة مئوية. كما أنه مقاوم جدًا للجفاف ، فهو يحتاج فقط إلى الري في المناطق التي يقل معدل هطول الأمطار فيها عن 400 ملم سنويًا. إنه بمثابة حماية ضد التآكل ويصلحالنيتروجين في التربة.

الورقة الفنية لنبق البحر

الأصل : أوروبا وآسيا.

الارتفاع : حتى ستة متر.

الانتشار : البذور والعقل.

الزراعة : الشتاء

التربة : تتكيف أنواع مختلفة ، حتى الجافة والفقيرة ، ويفضلون الطين الرملي.

المناخ : المناخات المعتدلة أو الباردة.

المعرض : شمس كاملة

الحصاد : من أغسطس إلى أكتوبر

الصيانة : التقليم والتسميد

الزراعة والحصاد

الانتشار هو يُصنع أساسًا من البذور ، ولكن يمكن إجراؤه أيضًا عن طريق عقل الفروع ، وعقل الجذور ، من بين أمور أخرى. إنه نبات ثنائي المسكن ، وهناك نباتات ذكور ونباتات أنثوية أخرى. في المزارع التجارية ، تبلغ النسبة حوالي نبات ذكر واحد إلى ستة إلى ثمانية نباتات إناث. يتم التلقيح بشكل رئيسي عن طريق الرياح ؛ تفتقر الأزهار إلى الرحيق لجذب الملقحات. في الحديقة أو الفناء الخلفي ، يجب أن يكون لدينا على الأقل نبتة ذكر وأنثى واحدة أو أن نحصل على صنف خصب ذاتيًا ، وهو موجود أيضًا بالفعل. تستغرق المصانع حوالي أربع سنوات لبدء الإنتاج ، ولكن بعد أن بدأت تنتج عشرات السنين. عادة ما يتم البذر بدرجة عالية من الإنبات في يناير أو فبراير ، ويتم زرع النباتات في مايو. تتكيف بشكل أفضل مع التربة ذات الأس الهيدروجيني المحايد أو القريب. على الرغم من أنها تعمل بشكل جيد في أنواع مختلفة من التربة ، إلا أنها تعمل بشكل أفضل ومعهاثمار أفضل في التربة الطينية الرملية ، جيدة التصريف وتحتوي على الكثير من المواد العضوية. تبقى الثمار على الأغصان لعدة أشهر بعد النضج وهذا هو المكان الذي يجب قطفها.

الزيوت الأساسية

الصيانة

الزعرور الصيانة البحرية يركز على التقليم للتخلص من الفروع القديمة والجافة ، وللتغلغل بالضوء بشكل أفضل. تعتبر مكافحة الحشائش مهمة جدًا أيضًا ، نظرًا لنظام الجذر الضحل لنبق البحر. يجب ألا ينسى التسميد الفوسفور ، حيث يتم تثبيت النيتروجين بواسطة النبات وبالتالي يحتاج إلى كميات أقل.

الآفات والأمراض

نبق البحر مقاوم تمامًا ، ولكن هناك أمراض وآفات تؤثر عليه. من حيث الأمراض ، يبرز مرض الذبول الذي تسببه البكتيريا. من حيث الآفات ، تبرز حشرات المن الخضراء ، والتي تلحق الضرر كثيرًا ، في بعض البلدان تباع للشاي والتربس وذباب الفاكهة ويرقات عث البحر النبق. كما هو الحال دائمًا ، فإن الوقاية والاهتمام بالأعراض الأولى ضروريان للقدرة على مكافحة الآفات بأقل الطرق ضررًا.

Compote

الخصائص والاستخدامات

ثمار نبق البحر قابضة تمامًا ودهنية بطبيعتها ، فهي تستفيد من التجميد ، لتتحول لاحقًا إلى مربى وجيلي ، أو عصائر أو مشروبات كحولية. خاصة بكمحتويات المغذيات ومضادات الأكسدة عالية جدًا ، على الرغم من أن الثمار لم تحقق نجاحًا تجاريًا كبيرًا بعد.

يتم أيضًا استخراج الزيت ذو الخصائص الطبية من الفاكهة ، والذي يمكن استخدامه كمضافات غذائية ، لمكافحة مشاكل الجلد أو القلب والأوعية الدموية ، من بين أمور أخرى. التوت غني بالفيتامينات A و C و E ومكونات مثل الكاروتينات والبوليفينول. محتوى فيتامين سي أعلى بـ 15 مرة من البرتقالي. البوتاسيوم والنحاس والمغنيسيوم هي بعض المعادن الموجودة. وهناك من يحفظ الثمار الصغيرة في برطمانات من العسل لتتناولها معا. كما أنها تستخدم في صنع منتجات التجميل ، نظرًا لخصائصها الصحية للبشرة. في بعض البلدان ، تُستخدم الأوراق لعمل دفعات للأغراض الطبية.

هل تعجبك هذه المقالة؟ ثم اقرأ مجلتنا ، واشترك في قناة Jardins على YouTube ، وتابعنا على Facebook و Instagram و Pinterest.