Το πατσουλί ήταν το άρωμα μιας ανήσυχης και ιδεαλιστικής νεολαίας, μιας νεολαίας που αμφισβητούσε τις αξίες της κοινωνίας και αναζητούσε έμπνευση στην Ινδία και την Ανατολή.

Ήταν η εποχή των διαδηλωτών του Μπέρκλεϊ, του φεστιβάλ του Γούντστοκ, των ρούχων εμπνευσμένων από το σάρι, των μακριών, ελαφρών, κυματιστών φουστανιών, των παντελονιών, των λουλουδιών στα μαλλιά και όλων των ψυχεδελικών εικόνων, που συχνά συνδέονταν με ψυχοτρόπα πειράματα.

Οι δεκαετίες του 1960 και του 1970 δεν έφεραν στο πατσουλί την καλύτερη φήμη, όσο τρυφερές και αν είναι οι νεανικές αναμνήσεις πολλών σημερινών σεξαγεναρίων.

Δεν φταίει το πατσουλί, αλλά μάλλον η κακή ποιότητα των ελαίων ή των προϊόντων σύνθεσης με τα οποία παρασκευάστηκε.

Προέλευση του πατσουλί

Με καταγωγή από την Ινδονησία και τις Φιλιππίνες, το πατσουλί ( Pogostemon πατσουλί ) είναι ένα μικρό φύλλο που έχει πράσινο ή καφετί χρώμα. Είναι ένα φύλλο πλούσιο σε αιθέριο έλαιο. Η ονομασία προέρχεται από το Ταμίλ και σημαίνει "πράσινο ( patch ) φύλλο ( ilai )".

Το φυτό έχει ένα σταθερό, βελούδινο στέλεχος με μεγάλα, αρωματικά φύλλα και πυρήνες με ιώδες χρώμα.

Το αιθέριο έλαιο λαμβάνεται με απόσταξη με ατμό των αποξηραμένων φύλλων μετά από ζύμωση και στη συνέχεια εξευγενίζεται επί αρκετούς μήνες για να χάσει τον πικρό του χαρακτήρα.

Χρειάζονται 330 κιλά φύλλα πατσουλί για να παραχθεί ένα λίτρο εσάνς. Είναι αξιοσημείωτο για τις καμφορικές, ξυλώδεις ή γήινες νότες του και την ανθεκτικότητά του.

Το πατσουλί συνδυάζεται πολύ καλά με το βετιβέρ, με το οποίο μοιράζεται κάποια γήινα χαρακτηριστικά, με το σανταλόξυλο, το κέδρο, το γαρύφαλλο, τη λεβάντα, το τριαντάφυλλο και άλλες πρώτες ύλες αρωματοποιίας.

Όλες οι ενδείξεις δείχνουν ότι το πατσουλί εμφανίστηκε στην Ευρώπη γύρω στο 1830 στην Αγγλία. Στη συνέχεια χρησιμοποιήθηκε ευρέως σε pots-pourris και σε αρώματα της βικτοριανής εποχής.

Ήδη στη Γαλλία, την εποχή της 2ης αυτοκρατορίας, ήταν γνωστό για το άρωμα των σάλι.

Τα αρωματισμένα κασμιρένια σάλια ήταν μεγάλη μόδα στη Γαλλία στα μέσα του 18ου αιώνα.

Λέγεται ότι τα υφάσματα που εισάγονταν εκείνη την εποχή από την Ινδία και την Ινδονησία, τα οποία μεταφέρονταν με πλοία από την προέλευσή τους, ήταν τυλιγμένα σε φύλλα πατσουλί, το άρωμα των οποίων τα προστάτευε από τους σκόρους.

Το άρωμα

Όταν πουλήθηκαν στα πολυκαταστήματα του Παρισιού, παρατηρήθηκε ότι ορισμένα από αυτά ήταν πολύ πιο επιτυχημένα από άλλα. Προσπάθησαν να καταλάβουν τι ήταν το πιο ελκυστικό σε αυτά τα υφάσματα, είτε ήταν τα χρώματα είτε τα σχέδια...

Τελικά, κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι το άρωμα πατσουλί ήταν αυτό που ήταν ελκυστικό. Η ιστορία που ακολούθησε εκείνη την εποχή δεν ήταν ευνοϊκή για αυτό... Έγινε αντιληπτό ως το άρωμα των γυναικών που δεν ήταν πολύ "συνιστώμενες"!

Αν και το πατσουλί χρησιμοποιήθηκε από τον François Coty το 1917 για να δημιουργήσει το διάσημο Chypre του, δεν ήταν μέχρι το 1925 που απέκτησε γράμματα ευγενείας.

Αυτό οφείλεται στη δημιουργία, από τον Jacques Guerlain, του περίφημου Shalimar, που θεωρείται το πρώτο ανατολίτικο άρωμα στην ιστορία της αρωματοποιίας.

Τέσσερις αιώνες νωρίτερα, ο αυτοκράτορας Σαχ Τζαχάν είχε ερωτευτεί την πριγκίπισσα Μουμτάζ Μαχάλ και έχτισε γι' αυτήν τους κήπους Σαλιμάρ, αφιερώνοντάς της το Ταζ Μαχάλ.

Περίπου μισό αιώνα αργότερα, με εντελώς διαφορετικό πνεύμα, το πατσουλί επανεμφανίστηκε στο Aromatics Elixir της Clinique (1971).

Το άρωμα, εντελώς καινοτόμο, θεωρήθηκε ίσως το πρώτο chypré μοντέρνο, συνδυάζοντας πατσουλί και τριαντάφυλλο με civet και σανταλόξυλο.

Το 1992 λανσάρεται το Angel του Thierry Mugler, το οποίο θα γίνει μια από τις μεγάλες επιτυχίες της σύγχρονης αρωματοποιίας.

Οι τόνοι

Ο ανατολίτικος χαρακτήρας του ενσωματώνει όλη τη δύναμη του πατσουλί, που ολοκληρώνεται από τις γλυκές χορδές της καραμέλας και της βανίλιας.

Η πρωτοτυπία αυτού του αρώματος έγκειται σε αυτόν τον πρωτοφανή συνδυασμό του πατσουλί με τις κολλώδεις νότες, που του προσδίδουν έναν πολύ ιδιαίτερο αισθησιασμό.

Ίσως ο Angel ήταν αυτός που αποκατέστησε οριστικά την εικόνα του πατσουλί, η οποία είχε πληγεί τόσο πολύ από τις ελευθεριακές υπερβολές της δεκαετίας του 1970.

Από τη δεκαετία του 1990, το πατσουλί αποτελεί τη βάση πολλών λεγόμενων "κολλώδων" αρωμάτων και είναι καθοριστικός παράγοντας για τη σταθερότητα και την αντοχή τους.

Στη σύγχρονη αρωματοποιία, θα αποτελέσει δομικό στοιχείο σε πολλά φρουτώδη ή λουλουδάτα αρώματα.

Σε ορισμένες περιπτώσεις, έχει αντικαταστήσει το βρύο δρυός, το οποίο μέχρι σήμερα θεωρούνταν απαραίτητο στα αρώματα. chyprés .

Το πατσουλί είναι παρόν σε μεγάλες επιτυχίες της σύγχρονης αρωματοποιίας τόσο σε νότες καρδιάς όσο και σε νότες βάσης.

Μεταξύ των πιο πρόσφατων αρωμάτων στα οποία πρωταγωνιστεί στις νότες της καρδιάς, μπορούμε να αναφέρουμε το Sì, του Armani, το Juliette Has a Gun Vengeance Extrême και το Le Parfum, του Elie Saab.

Τα αρώματα στα οποία επιβεβαιώνεται στις νότες βάσης περιλαμβάνουν τα Untold, της Elizabeth Arden, La Petite Robe Noire, της Guerlain, L'Eau, της Chloé, CH Eau de Parfum Sublime, της Carolina Herrera, La Vie est Belle, της Lancôme, Very Irrésisitible Intense, της Givenchy και Shalimar Parfum Initial, της Guerlain.

Θα μπορούσαμε να αναφέρουμε και άλλα λιγότερο πρόσφατα αλλά πολύ επίκαιρα αρώματα.

Αυτή είναι η περίπτωση των Coco Mademoiselle, Miss Dior Chérie, Idylle, του Guerlain, For Her, του Narciso Rodriguez, Uomo, του Roberto Cavalli, The Red Uomo, του Trussardi, J'Ose, του José Eisenberg, μεταξύ άλλων.

Η οσφρητική πυραμίδα

• Οι κορυφαίες νότες (πάνω) περιέχουν τα πτητικά στοιχεία της σύνθεσης, με πολύ μικρή διάρκεια. Συχνά δημιουργούνται για να προκαλέσουν την πρώτη απήχηση.
• Οι νότες της καρδιάς (μεσαίες) νότες επικαλύπτονται γρήγορα με τις κορυφαίες νότες, αποκαλύπτοντας τα κύρια στοιχεία του αρώματος. Εδώ είναι που οι νότες καθορίζουν το θέμα της σύνθεσης.
• Οι σημειώσεις ιστορικού (βασικές) νότες περιέχουν τα στοιχεία που εξατμίζονται αργά και επομένως παραμένουν περισσότερο. Αυτές οι νότες είναι η βάση του αρώματος, είναι αυτές που fix και αφήνουν ένα ίχνος και μπορούν να διαρκέσουν μια μέρα ή και περισσότερο.

Σας άρεσε αυτό το άρθρο; Τότε διαβάστε το περιοδικό μας, εγγραφείτε στο κανάλι Jardins στο Youtube και ακολουθήστε μας στο Facebook, το Instagram και το Pinterest.