Վիտամին C-ով և մի շարք այլ սննդանյութերով հարուստ միրգ, ինչպիսիք են նիացինը, կարոտինը, կալցիումը և ֆոսֆորը:

Տանձի սեխը, որը նաև հայտնի է որպես Անդյան սեխ, փոքր պտղատու թուփ է Solanaceae-ի ընտանիքի: , որը ներառում է նաև լոլիկ, բադրիջան, կարտոֆիլ կամ թամարիլո։

Ստեղծված է Հարավային Ամերիկայի Անդերի շրջանում, այն միրգ է, որը երկար ժամանակ օգտագործվել է այդ հատվածներում սննդի համար։ Այն տարածված է այնպիսի երկրների շուկաներում, ինչպիսիք են Չիլին, Պերուն, Կոլումբիան, Էկվադորը և Բոլիվիան:

Այն ավելի ու ավելի է մշակվում իր ծագման տարածքից դուրս՝ լինի Կենտրոնական Ամերիկայում, Աֆրիկայում, Եվրոպայում կամ Օվկիանիայում: Քանի որ այն հեշտ է աճել, այն խորհուրդ է տրվում նրանց համար, ովքեր սկսում են էկզոտիկ պտղատու ծառեր աճեցնել և կարող են աճել փոքր տարածքներում:

Աճեցում և բերքահավաք

Դա բույս ​​է, որն ավելի ու ավելի է մշակվում աշխարհի տարբեր շրջաններում՝ Քենիայից մինչև Նոր Զելանդիա, Ավստրալիայից մինչև Վիետնամ, Պորտուգալիայից մինչև Շվեյցարիա:

Ավելանում է տարբեր սորտերի տանձ-սեխ, տարբեր երանգներով, ձևաչափերով և համով: Առանց լիովին հասունանալու՝ պտուղը կարող է ունենալ որոշակի տտիպ և տհաճ համ:

Սեխի տանձի բարձրությունը հասնում է մինչև հինգ ոտնաչափ, երբ աճեցվում է դրսում: Երբ աճեցվում է ջերմոցում, այն կարող է մի փոքր ավելի առույգ լինել և ավելի առատ բերք տալ:

Տնկելուց չորս կամ հինգ ամիս հետո,գործարանը կարող է արտադրել առաջին պտուղները: Սովորաբար այն չի բազմանում սերմերով, քանի որ բողբոջումը միշտ չէ, որ հեշտ է լինում։

Լավագույն ժամանակը գարունն ու ամառն է։ Բույսը արագ աճում է և բերքահավաքը սովորաբար տեղի է ունենում աշնանը և ձմռանը։ Մենք պետք է թույլ տանք, որ պտուղները հասունանան բույսի վրա, որպեսզի հասնեն լավագույն համը և ամբողջական հասունացումը:

Պահպանում

Սեխի տանձը շատ է գնահատում ջրելը, հատկապես սեզոնին: տարվա ամենաչորը. Ավելին, քանի որ պտուղները երբեմն չափազանց ծանր են, հնարավոր է, որ անհրաժեշտ լինի օգնել դաստիարակին, որի դեպքում այն ​​կէտվի ցանկալի ձևը ստանալու համար:

Սովորաբար էտելը անհրաժեշտ չէ, եթե մենք ցանկանում ենք այն աճեցնել: համապատասխան չափի տարածության մեջ:

Դա թուփ է, որը լավ է հանդուրժում ցրտերը, սակայն սառնամանիքները շատ են վնասում բույսին և նույնիսկ կարող են սպանել նրան: Այն կարող են աճեցնել զամբյուղի մեջ քիչ տարածություն ունեցողները և դեռ արտադրել:

Տանձի սեխի պարարտացումը նման է այն պարարտացմանը, որը պետք է արվի լոլիկի բույսի համար, բայց չափավոր:

Ավելորդ պարարտացումը առաջացնում է սաղարթների աճի մեծ ուժ և հակված է գրավել վնասատուներին: Հաշվի առնելով իր փոքր չափերը, այն շատ է տուժում խոտաբույսերի մրցակցությունից, որը պետք է վերահսկվի մոլախոտերի և մոլախոտերի հեռացման միջոցով:

Վնասատուներ և հիվանդություններ

Ինչպես Solanum ցեղի մյուս բույսերը, այս տեսակը շատ զգայուն էվնասատուներ, որոնք շատ հեշտությամբ տարածվում են հատկապես ջերմոցային մշակության ժամանակ։

Այդ պատճառով, չնայած բազմամյա բույս ​​է, հաճախ աճեցնում են որպես միամյա՝ կտրոններից։

Մրջյունների առկայությունը բույսերը հաճախ վնասատուների առկայության նշան են: Վնասատուները, որոնք կարող են ազդել սեխի տանձի վրա, աֆիդներն են, սպիտակ ճանճերը, բզեզները և կարմիր սարդ սարդերը:

Վնասատուների այս տեսակից լավագույն պաշտպանությունը զգոնությունն է, որպեսզի մենք ուշադիր լինենք վարակման առաջին նշաններին և կարողանանք: կիրառել բնական արտադրանքներ, ինչպիսիք են սապոնարիան, եղինջի ցեխը կամ նեմի յուղը:

Հատկությունները և կիրառությունները

Դրա պտուղները սովորաբար դեղին են, մանուշակագույն շերտերով, երբ հասունանում են, չնայած կան . կանաչավուն սորտեր և այլ տեսակներ, որոնք գրեթե ամբողջությամբ մանուշակագույն են:

Այս միրգը հիմնականում օգտագործվում է հում վիճակում, չնայած այն կարող է վերածվել քաղցրավենիքի և մուրաբաների և այլ մրգերի հետ միասին օգտագործել աղցանների մեջ:

միրգ՝ սեխի նման համով, տանձի որոշակի հատիկավորությամբ, բայց ընդհանուր առմամբ ավելի քիչ քաղցր: Այն թարմացնող է, քանի որ այն ունի բարձր ջրի պարունակություն և ցածր կալորիականությամբ միրգ է, որը կարելի է օգտագործել նույնիսկ դիետաների ժամանակ:

Այն միրգ է, որը հարուստ է վիտամին C-ով և մի շարք այլ սննդանյութերով, ինչպիսիք են նիացինը, կարոտինը, կալցիում և ֆոսֆոր: Կեղևը տհաճ է և չի կարելի ուտել։ Սերմերը շատ փոքր են և հեշտությամբ կարելի է հեռացնել:dos Frutas

Ձեզ դուր եկավ այս հոդվածը:

Այնուհետև կարդացեք մեր ամսագիրը, բաժանորդագրվեք Jardins YouTube ալիքին և հետևեք մեզ Facebook-ում, Instagram-ում և Pinterest-ում: