Un fruct bogat în vitamina C și în alte câteva substanțe nutritive, cum ar fi niacina, carotenul, calciul și fosforul.

Pepenele galben, cunoscut și sub numele de pepenele andin, este un mic arbust fructifer din familia Solanaceae, din care mai fac parte roșiile, vinetele, cartofii sau tamarillo.

Originar din regiunea Anzilor din America de Sud, acest fruct a fost folosit de mult timp ca aliment în aceste părți. Este comun pe piețele din țări precum Chile, Peru, Columbia, Ecuador și Bolivia.

Este din ce în ce mai mult cultivat în afara zonei sale de origine, fie în America Centrală, Africa, Europa sau Oceania. Pentru că este ușor de cultivat, este o plantă recomandată celor care încep să cultive fructe exotice și poate fi cultivat în spații mici.

Cultivarea și recoltarea

Este o plantă care este din ce în ce mai mult cultivată în diferite regiuni ale lumii, din Kenya până în Noua Zeelandă, din Australia până în Vietnam, din Portugalia până în Elveția.

Există din ce în ce mai multe varietăți de pere pepene, cu nuanțe, forme și arome diferite. Nematurate, fructele pot avea un gust oarecum astringent și neplăcut.

Perele de pepene ajunge la o înălțime maximă de aproximativ un metru și jumătate atunci când este cultivat în aer liber. Atunci când este cultivat într-o seră, poate deveni puțin mai viguros și produce recolte mai abundente.

La patru sau cinci luni după plantare, planta ar trebui să producă primele fructe. De obicei, nu se înmulțește prin semințe, deoarece germinarea nu este întotdeauna ușoară.

Cea mai bună perioadă este primăvara și vara. Planta crește rapid, iar recolta are loc, de obicei, toamna și iarna. Trebuie să lăsăm fructele să se coacă pe plantă pentru a obține cea mai bună aromă și o maturitate deplină.

Întreținere

Perele Mellon este o plantă care apreciază udarea, mai ales în perioadele mai secetoase ale anului. În plus, cum fructele sunt uneori prea grele, poate fi nevoie de ajutor cu un tutore, caz în care se taie pentru a obține forma dorită.

De obicei, tăierea nu este necesară dacă doriți să o cultivați într-un spațiu de dimensiuni adecvate.

Este un arbust care rezistă bine la unele friguri, dar gerul dăunează mult plantei și poate chiar să o omoare. Poate fi cultivat în ghiveci de către cei care au puțin spațiu și totuși să producă.

Fertilizarea perelor de pepeni este similară cu cea a roșiilor, dar cu moderație.

Fertilizarea excesivă induce o creștere viguroasă a frunzelor și tinde să atragă dăunători. Având în vedere dimensiunile sale mici, suferă foarte mult din cauza concurenței plantelor erbacee, care trebuie controlată prin plivire și plivire.

Dăunători și boli

Ca și alte plante din genul Solanum Această specie este foarte sensibilă la dăunători, care se răspândesc foarte ușor, mai ales atunci când este cultivată sub sticlă.

Din acest motiv, deși este o plantă perenă, este adesea cultivată ca plantă anuală din butași.

Prezența furnicilor pe plante este, de obicei, un semn al prezenței unor dăunători. Dăunătorii care pot afecta perele de dimineață sunt afidele, musca albă, gândacii și păianjenul roșu.

Cea mai bună protecție împotriva acestui tip de dăunător este vigilența, să fii în alertă la primele semne de infestare și să poți aplica produse naturale, cum ar fi apa cu săpun, suspensia de urzică sau uleiul de neem.

Proprietăți și utilizări

Fructele sale sunt în general galbene cu dungi purpurii la maturitate, deși există soiuri verzui, iar altele sunt aproape complet purpurii.

Acest fruct este în general consumat ca atare, deși poate fi transformat în gemuri și jeleuri și poate fi consumat în salate, alături de alte fructe.

Este un fruct cu un gust asemănător cu cel al pepenelui, cu o parte din grumazul perelor, dar în general mai puțin dulce. Este răcoritor pentru că are un conținut ridicat de apă și este un fruct cu un conținut scăzut de calorii, putând fi consumat chiar și în diete.

Acest fruct este bogat în vitamina C și în alte câteva substanțe nutritive, cum ar fi niacina, carotenul, calciul și fosforul. Coaja este neplăcută și nu ar trebui să fie consumată. Semințele sunt foarte mici și pot fi îndepărtate cu ușurință din fruct.

Ți-a plăcut acest articol?

Așa că citiți revista noastră, abonați-vă la canalul Jardins Youtube și urmăriți-ne pe Facebook, Instagram și Pinterest.