Một loại trái cây giàu vitamin C và một số chất dinh dưỡng khác, chẳng hạn như niacin, carotene, canxi và phốt pho.

Dưa lê, còn được gọi là dưa Andean, là một loại cây bụi nhỏ ăn quả thuộc họ Solanaceae , cũng bao gồm cà chua, cà tím, khoai tây hoặc tamarillo.

Có nguồn gốc ở vùng Andes của Nam Mỹ, đây là loại trái cây từ lâu đã được sử dụng làm thực phẩm ở những vùng đó. Nó phổ biến ở các thị trường ở các quốc gia như Chile, Peru, Colombia, Ecuador và Bolivia.

Nó ngày càng được trồng bên ngoài khu vực xuất xứ của nó, cho dù ở Trung Mỹ, Châu Phi, Châu Âu hay Châu Đại Dương. Vì dễ trồng nên đây là loại cây được khuyên dùng cho những người mới bắt đầu trồng cây ăn quả lạ và có thể trồng trong không gian nhỏ.

Trồng trọt và thu hoạch

Đây là loại cây ngày càng được trồng nhiều ở các vùng khác nhau trên thế giới, từ Kenya đến New Zealand, từ Úc đến Việt Nam, từ Bồ Đào Nha đến Thụy Sĩ.

Ngày càng có nhiều các loại dưa lê khác nhau, với các sắc thái, hình dạng và hương vị khác nhau. Nếu không chín hoàn toàn, quả có thể có vị hơi se và khó chịu.

Dưa lê đạt chiều cao tối đa khoảng 1,5 m khi được trồng ngoài trời. Khi được trồng trong nhà kính, nó có thể phát triển mạnh hơn một chút và cho nhiều vụ mùa hơn.

Bốn hoặc năm tháng sau khi trồng,cây có thể đang ra những quả đầu tiên. Nó thường không được nhân giống bằng hạt vì quá trình nảy mầm không phải lúc nào cũng dễ dàng.

Thời điểm tốt nhất là mùa xuân và mùa hè. Cây sinh trưởng nhanh và thu hoạch thường vào mùa thu đông. Chúng ta phải để quả chín trên cây để đạt hương vị ngon nhất và chín hoàn toàn.

Bảo dưỡng

Dưa lê là loại cây cần tưới nước, đặc biệt là vào mùa khô hạn nhất trong năm. Ngoài ra, do quả đôi khi quá nặng nên có thể cần nhờ người hướng dẫn hỗ trợ, trong trường hợp đó, quả sẽ được cắt tỉa để có được hình dạng như mong muốn.

Thông thường chúng ta không cần cắt tỉa nếu muốn cây phát triển trong một không gian có kích thước phù hợp.

Đây là loại cây bụi chịu lạnh tốt, nhưng sương giá gây hại rất nhiều cho cây và thậm chí có thể làm chết cây. Những người có ít không gian có thể trồng nó trong chậu mà vẫn cho quả.

Việc bón phân cho dưa lê cũng tương tự như bón phân cho cây cà chua, nhưng với lượng vừa phải.

Bón phân quá mức sẽ tạo ra sức sống mạnh mẽ cho sự phát triển của tán lá và có xu hướng thu hút sâu bệnh. Với kích thước nhỏ, nó chịu rất nhiều sự cạnh tranh từ các loại cây thân thảo, phải được kiểm soát thông qua làm cỏ và làm cỏ.

Sâu bệnh

Giống như các loài thực vật khác thuộc chi Solanum , loài này rất nhạy cảm vớisâu bệnh, lây lan rất dễ dàng, đặc biệt là trong canh tác nhà kính.

Vì lý do này, mặc dù là cây lâu năm nhưng nó thường được trồng hàng năm từ cành giâm.

Sự hiện diện của kiến ​​trên thực vật thường là một dấu hiệu của sự hiện diện của sâu bệnh. Các loài gây hại có thể ảnh hưởng đến dưa lê là rệp vừng, bọ phấn trắng, bọ cánh cứng và nhện đỏ.

Cách bảo vệ tốt nhất chống lại loại sâu bệnh này là cảnh giác, để chúng ta chú ý đến những dấu hiệu đầu tiên của sự phá hoại và chúng ta có thể áp dụng các sản phẩm tự nhiên như saponaria, bùn tầm ma hoặc dầu neem.

Đặc tính và công dụng

Quả của nó thường có màu vàng với sọc tím khi chín, mặc dù có các loại có màu hơi xanh và những loại khác gần như có màu tím hoàn toàn.

Loại quả này thường được ăn sống, mặc dù nó có thể được chế biến thành kẹo và mứt và được ăn trong món salad, cùng với các loại quả khác.

Đó là một loại trái cây có hương vị tương tự như dưa, với một số hạt của quả lê, nhưng nhìn chung ít ngọt hơn. Nó tươi mát vì nó có hàm lượng nước cao và là loại trái cây ít calo có thể được tiêu thụ ngay cả trong chế độ ăn kiêng.

Đây là loại trái cây giàu vitamin C và một số chất dinh dưỡng khác, chẳng hạn như niacin, carotene, canxi và photpho. Vỏ có mùi khó chịu và không nên ăn. Các hạt rất nhỏ và có thể được loại bỏ dễ dàng.dos Frutas

Bạn có thích bài viết này không?

Hãy đọc Tạp chí của chúng tôi, đăng ký kênh YouTube của Jardins và theo dõi chúng tôi trên Facebook, Instagram và Pinterest.