C vitamini ve niasin, karoten, kalsiyum ve fosfor gibi diğer bazı besinler açısından zengin bir meyve.

Andean kavunu olarak da bilinen kavun armudu, domates, patlıcan, patates veya tamarillo da içeren Solanaceae familyasından küçük bir meyve çalısıdır.

Güney Amerika'nın And Dağları bölgesinde ortaya çıkan bu meyve, uzun zamandır bu bölgelerde gıda olarak kullanılmaktadır. Şili, Peru, Kolombiya, Ekvador ve Bolivya gibi ülkelerdeki pazarlarda yaygındır.

Orta Amerika, Afrika, Avrupa veya Okyanusya'da olsun, menşe bölgesi dışında giderek daha fazla yetiştirilmektedir. Yetiştirilmesi kolay olduğundan, egzotik meyveler yetiştirmeye başlayanlar için önerilen bir bitkidir ve küçük alanlarda yetiştirilebilir.

Yetiştirme ve hasat

Kenya'dan Yeni Zelanda'ya, Avustralya'dan Vietnam'a, Portekiz'den İsviçre'ye kadar dünyanın çeşitli bölgelerinde giderek daha fazla yetiştirilen bir bitkidir.

Farklı tonları, şekilleri ve tatları olan kavun armutlarının giderek artan sayıda farklı çeşitleri vardır. Olgunlaşmamış meyve biraz buruk ve nahoş bir tada sahip olabilir.

Kavun armudu açık havada yetiştirildiğinde maksimum bir buçuk metre yüksekliğe ulaşır. Serada yetiştirildiğinde biraz daha güçlü hale gelebilir ve daha bol hasat verir.

Dikimden dört ya da beş ay sonra bitki ilk meyvelerini veriyor olmalıdır. Çimlenmesi her zaman kolay olmadığı için genellikle tohumla çoğaltılmaz.

En iyi zaman ilkbahar ve yaz aylarıdır. Bitki hızlı büyür ve hasat genellikle sonbahar ve kış aylarında gerçekleşir. En iyi lezzeti ve tam olgunluğu elde etmek için meyvenin bitkide olgunlaşmasına izin vermeliyiz.

Bakım

Mellon armudu, özellikle yılın kurak zamanlarında sulamayı seven bir bitkidir. Ayrıca, meyve bazen çok ağır olduğundan, bir öğretmenle yardım edilmesi gerekebilir, bu durumda istenen şekli elde etmek için budanır.

Yeterli büyüklükte bir alanda yetiştirmek istiyorsanız genellikle budama gerekli değildir.

Biraz soğuğa iyi dayanabilen bir çalıdır, ancak don bitkiye çok zarar verir ve hatta öldürebilir. Az yeri olanlar tarafından bir saksıda yetiştirilebilir ve yine de üretilebilir.

Kavun armut gübrelemesi domates gübrelemesine benzer, ancak ölçülü olmalıdır.

Aşırı gübreleme güçlü yaprak büyümesine neden olur ve zararlıları çekme eğilimindedir. Küçük boyutu göz önüne alındığında, ayıklama ve çapalama ile kontrol edilmesi gereken otsu bitkilerin rekabetinden büyük ölçüde muzdariptir.

Haşereler ve hastalıklar

Cinsin diğer bitkileri gibi Solanum Bu tür, özellikle cam altında yetiştirildiğinde çok kolay yayılan zararlılara karşı çok hassastır.

Bu nedenle, çok yıllık bir bitki olmasına rağmen, genellikle çeliklerden yıllık olarak yetiştirilir.

Bitkilerdeki karıncaların varlığı genellikle zararlıların varlığının bir işaretidir. Sabah armutlarını etkileyebilecek zararlılar yaprak bitleri, beyaz sinek, böcekler ve kırmızı örümcek güveleridir.

Bu tür haşerelere karşı en iyi koruma, ilk istila belirtileri için tetikte olmak ve sabunlu su, ısırgan otu bulamacı veya neem yağı gibi doğal ürünleri uygulayabilmektir.

Özellikler ve kullanımlar

Meyveleri olgunlaştığında genellikle sarı ve mor çizgilidir, ancak yeşilimsi çeşitleri ve neredeyse tamamen mor olanları da vardır.

Bu meyve genellikle olduğu gibi yenir, ancak reçel ve jöle haline getirilebilir ve diğer meyvelerle birlikte salatalarda yenebilir.

Kavuna benzer bir tadı olan, armudun biraz yumrulu, ancak genellikle daha az tatlı bir meyvedir. Yüksek su içeriğine sahip olduğu için ferahlatıcıdır ve diyetlerde bile yenebilen düşük kalorili bir meyvedir.

Bu meyve C vitamini ve niasin, karoten, kalsiyum ve fosfor gibi diğer bazı besinler açısından zengindir. Kabuğu hoş değildir ve yenmemelidir. Çekirdekleri çok küçüktür ve meyveden kolayca çıkarılabilir

Bu makaleyi beğendiniz mi?

Dergimizi okuyun, Jardins Youtube kanalına abone olun ve bizi Facebook, Instagram ve Pinterest'te takip edin.