Плод, богат на витамин С и някои други хранителни вещества, като ниацин, каротин, калций и фосфор.

Пъпешовата круша, известна още като андийски пъпеш, е малък плодов храст от семейство Solanaceae, в което влизат още доматът, патладжанът, картофът или тамарилото.

Произхождащ от района на Андите в Южна Америка, този плод отдавна се използва като храна в тези райони. Той е често срещан на пазарите в страни като Чили, Перу, Колумбия, Еквадор и Боливия.

Все по-често се отглежда извън района на произход, независимо дали в Централна Америка, Африка, Европа или Океания. Тъй като е лесно за отглеждане, то е препоръчително растение за тези, които започват да отглеждат екзотични плодове, и може да се отглежда на малки площи.

Култивиране и събиране на реколтата

Това е растение, което се отглежда все повече в различни региони на света - от Кения до Нова Зеландия, от Австралия до Виетнам, от Португалия до Швейцария.

Съществува все по-голям брой различни сортове пъпешови круши с различни нюанси, форми и вкусове. Неузрелите плодове могат да имат малко стипчив и неприятен вкус.

Когато се отглежда на открито, пъпешовата круша достига максимална височина от около метър и половина. Когато се отглежда в оранжерия, тя може да стане малко по-едра и да дава по-богати реколти.

Четири или пет месеца след засаждането растението трябва да даде първите си плодове. Обикновено не се размножава със семена, тъй като покълването не винаги е лесно.

Най-подходящото време е пролетта и лятото. Растението расте бързо и реколтата обикновено се събира през есента и зимата. Трябва да оставим плодовете да узреят на растението, за да постигнем най-добър вкус и пълна зрялост.

Поддръжка

Крушата Mellon е растение, което цени поливането, особено в по-сухите периоди на годината. Освен това, тъй като плодовете понякога са твърде тежки, може да се наложи да му се помогне с възпитател, като в този случай се подрязва, за да се получи желаната форма.

Обикновено подрязването не е необходимо, ако искате да го отглеждате на подходящо място.

Това е храст, който издържа добре на студ, но сланата вреди много на растението и дори може да го убие. Може да се отглежда в саксия от хора с малко място и пак да дава плод.

Торенето на пъпешовата круша е подобно на това на доматите, но в умерени количества.

Прекомерното наторяване предизвиква буен растеж на листата и привлича вредители. Предвид малките си размери страда от конкуренцията на тревисти растения, която трябва да се контролира чрез плевене и окопаване.

Вредители и болести

Подобно на други растения от рода Solanum Този вид е много чувствителен към вредители, които се разпространяват много лесно, особено когато се отглеждат под стъкло.

Поради тази причина, въпреки че е многогодишно растение, то често се отглежда като едногодишно от резници.

Наличието на мравки по растенията обикновено е признак за наличие на вредители. Вредителите, които могат да засегнат сутрешните круши, са акари, белокрилка, бръмбари и червен паяжинообразуващ молец.

Най-добрата защита срещу този вид вредители е бдителността, готовността за първите признаци на заразяване и възможността за прилагане на естествени продукти като сапунена вода, каша от коприва или масло от нийм.

Свойства и приложения

Плодовете му обикновено са жълти с лилави ивици, когато са узрели, въпреки че има и зеленикави сортове, а други са почти изцяло лилави.

Този плод обикновено се консумира във вида, в който е, въпреки че от него могат да се приготвят конфитюри и желета и да се консумира в салати заедно с други плодове.

Това е плод с вкус, подобен на този на пъпеша, с някои от бучките на крушата, но като цяло по-малко сладък. Той е освежаващ, защото има високо съдържание на вода и е нискокалоричен плод, който може да се консумира дори при диети.

Този плод е богат на витамин С и някои други хранителни вещества, като ниацин, каротин, калций и фосфор. Кората е неприятна и не трябва да се яде. Семената са много малки и могат лесно да се отстранят от плода.

Хареса ли ви тази статия?

Затова четете нашето списание, абонирайте се за канала Jardins в Youtube и ни следвайте във Facebook, Instagram и Pinterest.