विटामिन सी और नियासिन, कैरोटीन, कैल्शियम और फास्फोरस जैसे कई अन्य पोषक तत्वों से भरपूर एक फल।

नाशपाती तरबूज, जिसे एंडियन तरबूज के रूप में भी जाना जाता है, सोलानेसी परिवार का एक छोटा फलदार झाड़ी है। , जिसमें टमाटर, बैंगन, आलू या टैमारिलो भी शामिल हैं।

दक्षिण अमेरिका के एंडीज़ क्षेत्र में उत्पन्न, यह एक फल है जिसका उपयोग लंबे समय से उन हिस्सों में भोजन के लिए किया जाता रहा है। यह चिली, पेरू, कोलंबिया, इक्वाडोर और बोलीविया जैसे देशों के बाजारों में आम है।

इसकी खेती इसके मूल क्षेत्र के बाहर तेजी से की जा रही है, चाहे वह मध्य अमेरिका, अफ्रीका, यूरोप या ओशिनिया में हो। क्योंकि इसे उगाना आसान है, यह उन लोगों के लिए अनुशंसित पौधा है जो विदेशी फलों के पेड़ उगाना शुरू कर रहे हैं और इसे छोटी जगहों में उगाया जा सकता है।

खेती और कटाई<6

यह एक ऐसा पौधा है जिसकी खेती दुनिया के विभिन्न क्षेत्रों में तेजी से की जा रही है, केन्या से न्यूजीलैंड तक, ऑस्ट्रेलिया से वियतनाम तक, पुर्तगाल से स्विट्जरलैंड तक।

की संख्या बढ़ रही है नाशपाती-तरबूज की विभिन्न किस्में, विभिन्न रंगों, स्वरूपों और स्वादों के साथ। पूरी तरह से पके बिना, फल का स्वाद कुछ हद तक कसैला और अप्रिय हो सकता है।

बाहर उगाए जाने पर तरबूज नाशपाती की अधिकतम ऊंचाई लगभग पांच फीट तक होती है। जब ग्रीनहाउस में उगाया जाता है, तो यह थोड़ा अधिक सशक्त हो सकता है और अधिक प्रचुर मात्रा में फसल पैदा कर सकता है।

रोपण के चार या पांच महीने बाद,हो सकता है कि पौधा पहला फल दे रहा हो। इसे आमतौर पर बीज द्वारा प्रचारित नहीं किया जाता है, क्योंकि अंकुरण हमेशा आसान नहीं होता है।

सबसे अच्छा समय वसंत और गर्मी है। पौधा तेजी से बढ़ रहा है और कटाई आमतौर पर शरद ऋतु और सर्दियों में होती है। सर्वोत्तम स्वाद और पूर्ण परिपक्वता तक पहुंचने के लिए हमें फलों को पौधे पर ही पकने देना चाहिए।

रखरखाव

तरबूज नाशपाती एक ऐसा पौधा है जो विशेष रूप से मौसम में पानी देना पसंद करता है साल का सबसे सूखा. इसके अलावा, चूंकि फल कभी-कभी बहुत भारी होते हैं, इसलिए इसे किसी शिक्षक की मदद की आवश्यकता हो सकती है, ऐसी स्थिति में वांछित आकार पाने के लिए इसकी छंटाई की जाएगी।

यदि हम इसे उगाना चाहते हैं तो आमतौर पर छंटाई आवश्यक नहीं है पर्याप्त आकार की जगह में।

यह एक झाड़ी है जो कुछ ठंड को अच्छी तरह से सहन कर लेती है, लेकिन पाला पौधे को बहुत नुकसान पहुंचाता है और यहां तक ​​कि उसे मार भी सकता है। इसे कम जगह वाले लोग गमले में उगा सकते हैं और फिर भी उत्पादन कर सकते हैं।

नाशपाती-तरबूज का निषेचन उसी के समान है जो टमाटर के पौधे के लिए किया जाना चाहिए, लेकिन संयम के साथ।

अत्यधिक निषेचन से पर्ण वृद्धि में अत्यधिक तीव्रता आती है और कीटों को आकर्षित करने की प्रवृत्ति होती है। इसके छोटे आकार को देखते हुए, इसे शाकाहारी पौधों से प्रतिस्पर्धा का सामना करना पड़ता है, जिसे निराई और गुड़ाई के माध्यम से नियंत्रित किया जाना चाहिए।

कीट और रोग

जीनस सोलनम के अन्य पौधों की तरह, यह प्रजाति बहुत संवेदनशील हैकीट, जो बहुत आसानी से फैलते हैं, खासकर ग्रीनहाउस खेती में।

इस कारण से, एक बारहमासी पौधा होने के बावजूद, इसे अक्सर कटिंग से वार्षिक रूप में उगाया जाता है।

चींटियों की उपस्थिति पौधे अक्सर कीटों की उपस्थिति का संकेत होते हैं। तरबूज नाशपाती को प्रभावित करने वाले कीट एफिड्स, व्हाइटफ्लाइज़, बीटल और रेड स्पाइडर स्पाइडर हैं।

इस प्रकार के कीटों के खिलाफ सबसे अच्छा बचाव सतर्कता है, ताकि हम संक्रमण के पहले लक्षणों के प्रति चौकस रहें और हम ऐसा कर सकें। सैपोनेरिया, बिच्छू बूटी का घोल या नीम का तेल जैसे प्राकृतिक उत्पाद लगाएं।

गुण और उपयोग

इसके फल आम तौर पर पकने पर बैंगनी रंग की धारियों वाले पीले होते हैं, हालांकि होते भी हैं हरे रंग की किस्में और अन्य जो लगभग पूरी तरह से बैंगनी हैं।

यह फल आम तौर पर कच्चा खाया जाता है, हालांकि इसे मिठाई और जैम में बदला जा सकता है और अन्य फलों के साथ सलाद में खाया जा सकता है।

यह है एक फल जिसका स्वाद खरबूजे के समान होता है, जिसमें कुछ दाने नाशपाती के समान होते हैं, लेकिन आम तौर पर कम मीठा होता है। यह ताज़ा है क्योंकि इसमें पानी की मात्रा अधिक है और यह कम कैलोरी वाला फल है जिसका सेवन आहार पर भी किया जा सकता है।

यह विटामिन सी और नियासिन, कैरोटीन जैसे कई अन्य पोषक तत्वों से भरपूर फल है। कैल्शियम और फास्फोरस. छिलका अप्रिय होता है और इसे नहीं खाना चाहिए। बीज बहुत छोटे होते हैं और आसानी से निकाले जा सकते हैं।डॉस फ्रूट्स

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